Pastry Shift Leader
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm vận hành và giám sát hoạt động của khu bếp trong ca làm việc.
- Thực hiện trực tiếp các công đoạn chế biến bánh Crepe theo công thức và tiêu chuẩn đã được thiết lập.
- Đảm bảo định lượng, nhiệt độ, quy trình thao tác và chất lượng thành phẩm luôn đồng nhất theo tiêu chuẩn thương hiệu.
- Quản lý nhân sự trong ca: phân công, hướng dẫn và giám sát tác phong làm việc của đội ngũ bếp.
- Kiểm soát nguyên liệu, công cụ, dụng cụ bếp; đảm bảo sử dụng hiệu quả, hạn chế hao hụt và hư hỏng.
- Đề xuất cải tiến quy trình, thao tác và chất lượng sản phẩm để nâng cao hiệu quả vận hành.
- Các công việc có liên quan và hoàn thiện báo cáo cần thiết do BGĐ yêu cầu.
Yêu cầu ứng viên
- Có từ 2 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực bánh ngọt/pastry hoặc bếp tại chuỗi F&B.
- Có khả năng thực hiện và vận hành công việc theo công thức, quy trình sẵn có, đảm bảo chất lượng đồng nhất.
- Có kỹ năng đào tạo, hướng dẫn và quản lý nhân viên trong ca làm việc.
- Cẩn thận, chỉn chu, có tinh thần trách nhiệm, tư duy tổ chức và thái độ cầu tiến trong công việc.
- Ứng viên có khả năng giao tiếp Tiếng Anh ở mức cơ bản.
Quyền lợi/Phúc lợi
- Mức lương dao động theo kinh nghiệm và năng lực.
- Các khoản phụ cấp và phúc lợi đi kèm: phụ cấp ăn uống, xăng xe, phụ cấp trách nhiệm…
- Môi trường làm việc năng động, thân thiện, nhiều cơ hội học hỏi và phát triển.
- Được đào tạo và phát triển lộ trình nghề nghiệp trong lĩnh vực chuỗi cung ứng.
- Lộ trình nghề nghiệp rõ ràng, cơ hội được thăng tiến lên vị trí Bếp trưởng.
- Địa điểm làm việc: Thảo Điền, TPHCM.
- Các chi tiết công việc khác sẽ được nói rõ
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:00)
- Đề xuất theo ca làm.
Địa điểm làm việc
- Thảo Điền, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
| Quy mô: | 50-99 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
| Địa chỉ: | Số 6 Hoa Cau, Phường Cầu Kiệu, TP Hồ Chí Minh |
| Tên công ty: | Công ty TNHH Chidori Hospitality |
| Quy mô: | 50-99 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
| Địa chỉ: | Số 6 Hoa Cau, Phường Cầu Kiệu, TP Hồ Chí Minh |
| Ngày đăng tuyển: | 14/11/2025 |
| Cấp bậc: | Trưởng nhóm/Giám sát |
| Học vấn: | Cao đẳng |
| Số lượng tuyển: | 2 |
| Độ tuổi: | Không yêu cầu |
| Giới tính: | Không yêu cầu |
| Hình thức làm việc: | Toàn thời gian |
Thông báo
Bạn chưa thể ứng tuyển, Vui lòng Đăng nhập nộp hồ sơ
Nếu chưa có tài khoản, hãy Đăng ký tài khoản với chúng tôi
Đăng xuất
Việc làm Hồ Chí Minh