Từ khóa gợi ý:
Không tìm thấy từ khóa phù hợp
Việc làm có thể bạn quan tâm
Không tìm thấy việc làm phù hợp

Tuyển Quản Lý Nhà Hàng

Mức lương: 11 - 14 triệu
Kinh nghiệm: Dưới 1 năm
Hạn nộp hồ sơ: 05/06/2020
Địa điểm: Bình Dương
Mức lương
11 - 14 triệu
Kinh nghiệm
Dưới 1 năm
Hạn nộp hồ sơ
05/06/2020
Địa điểm
Bình Dương
Chi tiết tuyển dụng

Mô tả công việc

* Quản lý nhân viên:
- Tham gia đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng.
- Tham gia tuyển chọn và tổ chức hướng dẫn, đào tạo nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
- Lên lịch và sắp xếp công việc cho nhân viên hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
- Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.
- Giải quyết sự cố khiếu nại của khách và nhân viên:
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến đồ ăn.
- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.
- Báo cáo Quản lý, Phó Giám Đốc, kết quả giải quyết.
* Điều hành công việc:
- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
- Điều động nhân viên thực hiện công việc.
- Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
- Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Quản Lý.
- Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
- Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
- Kiểm soát chi phí và cost đồ ăn thức uống tại nhà hàng.
- Phân tích số liệu thống kê thực phẩm và nước uống thông qua hệ thống bán hàng.
- Khuyến khích động viên nhân viên để cung cấp dịch vụ tối ưu trong tất cả các ca.
- Tạo cơ hội cạnh tranh tích cực trong môi trường làm việc.
- Thực hiện các báo cáo tuần, báo cáo khi được cấp trên giao.
* Quản lý bàn:
- Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết.
- Theo dõi lượng khách, kiểm tra việc chuẩn bị thực phẩm.
- Cùng bếp trưởng kiểm tra và xác nhận thực đơn hàng ngày.
- Trực tiếp thực hiện công việc phục vụ trong các trường hợp cụ thể.
* Quản lý hàng hoá, tài sản:
- Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Quản Lý Nhà Hàng, Kế Toán số lượng hư hỏng, mất mát.
- Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.
* Quản lý tiêu chuẩn phục vụ:
- Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
- Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho Quản Lý.
- Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.
* Thay mặt công ty làm việc với các cơ quan nhà nước, đoàn thanh tra, các đơn vị khác tại nhà hàng:
- Làm việc với các đơn vị PCCC.
- Làm việc tổ chức đảm bảo ATVSTP.
- Thay mặt công ty tham gia các hoạt động cần thiết tại khu vực…

Yêu cầu ứng viên

- Kinh nghiệm 2-3 năm ở vị trí tương đương, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong các công ty F&B dạng chuỗi như Golden Gate Group, QSR, Redsun-ITI, Niso Group…
- Tốt nghiệp cao đẳng, đại học về quản lý nhà hàng khách sạn.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt, biết ngôn ngữ thứ 2 là một lợi thế.
- Khả năng giao tiếp, ngoại giao tốt, chịu áp lực cao, xử lý tình huống tốt.
- Kỹ năng đàm phán, quản lý thời gian và công việc tốt.
- Trung thực, hòa đồng, thân thiện với đồng nghiệp.

Quyền lợi/Phúc lợi

- Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn

Địa điểm làm việc

  • Tỉnh Bình Dương
1  |  0
Quy mô: 50-99 nhân viên
Lĩnh vực: Chưa cập nhật
Địa chỉ: Số 9 Đường D5 - Khu dân cư Chánh Nghĩa, Khu phố 12, Phường Chánh Nghĩa, Thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương
Thông tin công ty
Tên công ty: Công ty Cổ phần C-Holdings
Quy mô: 50-99 nhân viên
Lĩnh vực: Chưa cập nhật
Địa chỉ: Số 9 Đường D5 - Khu dân cư Chánh Nghĩa, Khu phố 12, Phường Chánh Nghĩa, Thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương
Thông tin chung
Ngày đăng tuyển
06/05/2020
Cấp bậc
Khác
Học vấn
Cao đẳng
Số lượng tuyển
0
Độ tuổi
Không yêu cầu
Giới tính
Không yêu cầu
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Thông tin chung
Ngày đăng tuyển: 06/05/2020
Cấp bậc: Khác
Học vấn: Cao đẳng
Số lượng tuyển: 0
Độ tuổi: Không yêu cầu
Giới tính: Không yêu cầu
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Khu vực
Bình Dương

CHỦ QUẢN: Công ty TNHH THƯ VIỆN PHÁP LUẬT

Mã số thuế: 0315459414, cấp ngày: 04/01/2019, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư TP HCM.

Đại diện theo pháp luật: Ông Bùi Tường Vũ

GP thiết lập trang TTĐTTH số 30/GP-TTĐT, do Sở TTTT TP.HCM cấp ngày 15/06/2022.

Giấy phép hoạt động dịch vụ việc làm số: 4639/2025/10/SLĐTBXH-VLATLĐ cấp ngày 25/02/2025.

Địa chỉ trụ sở: P.702A , Centre Point, 106 Nguyễn Văn Trỗi, P.8, Q. Phú Nhuận, TP. HCM;

THƯ VIỆN PHÁP LUẬT
THƯ VIỆN PHÁP LUẬT
...loại rủi ro pháp lý, nắm cơ hội làm giàu...
Thư Viện Nhà Đất
Thư Viện Nhà Đất
...hiểu pháp lý, rõ quy hoạch, giao dịch nhanh...