Kế hoạch 08/KH-UBND hoạt động bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm năm 2026 trên địa bàn tỉnh Nghệ An

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH NGHỆ AN -------	CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ---------------
Số: 08/KH-UBND	Nghệ An, ngày 08 tháng 01 năm 2026

 

KẾ HOẠCH

HOẠT ĐỘNG BẢO ĐẢM AN NINH, AN TOÀN THỰC PHẨM NĂM 2026 TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH NGHỆ AN

Căn cứ Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới; Kế hoạch số 167-KH/TU ngày 14/3/2023 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới trên địa bàn tỉnh Nghệ An; căn cứ tình hình thực tế và kết quả triển khai công tác đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm năm 2025, Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An ban hành Kế hoạch hoạt động bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm năm 2026 trên địa bàn tỉnh như sau:

I. MỤC TIÊU

1. Mục tiêu chung

- Tăng cường năng lực quản lý về an toàn thực phẩm (ATTP) cấp tỉnh, cấp xã nhằm đảm bảo ATTP trên địa bàn tỉnh, góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng, đáp ứng yêu cầu phát triển và hội nhập trong thời kỳ mới. Nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm và người tiêu dùng trong việc đảm bảo chất lượng ATTP.

- Phát huy các kết quả đạt được trong công tác bảo đảm ATTP sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan, đơn vị, ngành và tổ chức liên quan trong việc thực hiện nhiệm vụ quản lý nhà nước về ATTP. Tạo chuyển biến tích cực về nhận thức và hành động, đề cao trách nhiệm người đứng đầu. Tăng cường hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước, xây dựng cơ chế, chính sách và bố trí nguồn lực cho công tác đảm bảo an ninh, ATTP đáp ứng yêu cầu trong tình hình mới.

2. Mục tiêu cụ thể

- Trên 95% cán bộ làm công tác ATTP và thành viên Ban Chỉ đạo ATTP cấp xã được tập huấn chuyên môn nghiệp vụ quản lý ATTP.

- Trên 90% cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống được tập huấn kiến thức ATTP.

- Trên 95% cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm do ngành y tế quản lý được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP theo quy định.

- Phấn đấu 100% các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm quy mô công nghiệp tập trung trên địa bàn tỉnh áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như GMP, HACCP, ISO, IFS, BRC,FSSC 22000; 75% cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản thuộc diện cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện hoặc tương đương; 60% cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ ký cam kết sản xuất thực phẩm an toàn; 100% vùng nuôi trồng thủy sản tập trung, 100% vùng trồng rau và vùng chăn nuôi tập trung được giám sát dư lượng các chất độc hại.

- 90% các cơ sở bếp ăn tập thể được kiểm tra, giám sát. Hạn chế đến mức thấp nhất ngộ độc thực phẩm xảy ra tại các cơ sở bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh.

- 100% các siêu thị được kiểm soát ATTP (đảm bảo các điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định), 90% chợ có các hoạt động kiểm soát ATTP.

- Tỷ lệ mắc ngộ độc thực phẩm cấp tính được ghi nhận dưới 6 người/100.000 dân.

II. NHIỆM VỤ VÀ CÁC GIẢI PHÁP

Các sở, ngành, địa phương tiếp tục tập trung chỉ đạo thực hiện có hiệu quả các mục tiêu, nhiệm vụ, giải pháp quản lý, bảo đảm an ninh, ATTP, cụ thể:

1. Nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác chỉ đạo điều hành

- Nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý nhà nước về ATTP, kiện toàn và duy trì hoạt động của Ban Chỉ đạo ATTP các cấp, thực hiện nghiêm túc, đầy đủ trách nhiệm quản lý ATTP theo quy định của pháp luật. UBND cấp xã và đơn vị khi xây dựng kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội hàng năm và từng thời kỳ phải tính toán, xác định tiêu chí về ATTP, đảm bảo nguồn lực hoạt động ATTP tại địa phương.

- Chú trọng bồi dưỡng nâng cao năng lực, phẩm chất và trách nhiệm của đội ngũ cán bộ, công chức làm công tác quản lý nhà nước về ATTP đáp ứng yêu cầu, nhiệm vụ trong tình hình mới.

- Tổ chức quán triệt Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới; Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13/4/2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP trong tình hình mới; Quyết định số 426/QĐ-TTg ngày 21/4/2023 của Thủ tướng Chính phủ, Kế hoạch số 167- KH/TU ngày 14/3/2023 của Tỉnh ủy về triển khai thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, ATTP trong tình hình mới.

- Tăng cường sự phối hợp của các ngành chức năng, UBND cấp xã để đảm bảo hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP; đặc biệt phối hợp trong công tác thanh tra, kiểm tra, kiểm soát các khâu sản xuất, chế biến, nhập khẩu, tiêu dùng, xử lý vi phạm về ATTP. Công tác phối hợp phải được triển khai kịp thời, thống nhất, hiệu quả, bảo đảm sự gắn kết, hỗ trợ lẫn nhau, không chồng chéo, gây phiền hà ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh của doanh nghiệp.

2. Tăng cường công tác thông tin truyền thông, đào tạo, tập huấn về An toàn thực phẩm

- Chủ động phối hợp với Mặt trận Tổ quốc Việt Nam các cấp, các tổ chức chính trị - xã hội, Liên minh Hợp tác xã, Hội Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, các tổ chức đoàn thể chủ động, tích cực tuyên truyền, vận động, giáo dục nhằm nâng cao nhận thức của toàn xã hội, của doanh nghiệp, của Nhân dân về các chủ trương, chính sách, pháp luật về an ninh, ATTP. Tăng cường vai trò, trách nhiệm giám sát, phản biện xã hội trong lĩnh vực an ninh, ATTP. Phát huy vai trò của các hợp tác xã, hiệp hội trong liên kết, hỗ trợ sản xuất, bảo quản, chế biến, tiêu thụ thực phẩm an toàn, chất lượng.

- Đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền; đẩy mạnh tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng; chú trọng tuyên truyền trên hệ thống truyền thanh cơ sở; truyền thông trên môi trường mạng: Facebook; zalo; tiktok...; thông tin khách quan, trung thực, kịp thời về các điển hình sản xuất, chế biến, lưu thông thực phẩm an toàn và các vụ việc vi phạm về ATTP. Triển khai “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2026 đảm bảo thiết thực, hiệu quả. Tiếp tục phổ biến Luật ATTP và các văn bản hướng dẫn thực hiện, các kiến thức về ATTP đối với tất cả các nhóm đối tượng (quản lý, sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng). Quảng bá, giới thiệu các sản phẩm, các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm rau, thịt, thủy sản nuôi an toàn, các cơ sở được chứng nhận VietGAP.

- Phối hợp các cơ quan thông tin đại chúng kịp thời đưa tin và thông tin chính xác về tình hình ATTP trên địa bàn. Các cơ quan quản lý nhà nước về ATTP có trách nhiệm cung cấp kịp thời, chính xác các thông tin về ATTP, các doanh nghiệp, hộ kinh doanh vi phạm ATTP để công bố trên các phương tiện thông tin đại chúng.

- Tổ chức hội nghị phổ biến, hướng dẫn triển khai thực hiện các hoạt động quản lý nhà nước về ATTP cho cán bộ, Ban Chỉ đạo ATTP các xã, phường.

3. Triển khai các đọt cao điểm trong năm 2026

3.1. Tết Nguyên đán và Tết Trung thu

- Tăng cường công tác truyền thông, trong đó tập trung tuyên truyền các văn bản pháp luật, chỉ đạo của Chính phủ, các văn bản liên quan đến công tác quản lý ATTP. Tập trung tuyên truyền nâng cao kiến thức, thái độ, thực hành về ATTP cho người sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng; nêu cao vai trò, trách nhiệm của UBND các cấp, của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong việc bảo đảm chất lượng ATTP theo quy định hiện hành. Tuyên truyền chỉ sử dụng nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định trong sản xuất, chế biến thực phẩm; điều kiện bảo quản thực phẩm trong sản xuất và kinh doanh.

- Giao các Sở: Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường, UBND các xã, phường chỉ đạo các cơ quan liên quan chủ động thành lập đoàn giám sát các mối nguy ô nhiễm thực phẩm theo lĩnh vực được phân công, phân cấp, tập trung chủ yếu đối với các mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp lễ Tết như thịt và các sản phẩm từ thịt, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, các sản phẩm từ ngũ cốc... để kịp thời cảnh báo nguy cơ mất ATTP.

- Tăng cường công tác kiểm tra an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật.

- Sở Y tế căn cứ chỉ đạo, hướng dẫn của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn vệ sinh thực phẩm để hướng dẫn, chỉ đạo UBND các xã, phường triển khai các hoạt động trong dịp Tết Nguyên đán và lễ hội Xuân 2026, Tất Trung thu đảm bảo hiệu quả.

3.2. Tháng hành động vì An toàn thực phẩm

Giao Sở Y tế (cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo ATTP tỉnh) căn cứ hướng dẫn của Trung ương thay mặt Ban Chỉ đạo chủ trì tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2026 của tỉnh và chỉ đạo UBND các xã, phường triển khai các hoạt động của “Tháng hành động” đảm bảo thiết thực, hiệu quả.

4. Đẩy mạnh công tác kiểm tra, hậu kiểm, giám sát, xử lý vi phạm pháp luật về ATTP.

4.1. Kiểm tra chuyên ngành theo phân công, phân cấp quản lý

- Tăng cường công tác kiểm tra chuyên ngành theo phân công, phân cấp quản lý việc thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP. Phát hiện kịp thời, có biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố bất thường về ATTP. Thực hiện truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm không đảm bảo chất lượng. Kiểm tra, giám sát các hoạt động quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng theo quy định của pháp luật. Trong quá trình kiểm tra, hậu kiểm, giám sát, tổ chức lấy mẫu kiểm nghiệm chất lượng ATTP. Kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Qua đó, ngăn chặn việc kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, quá hạn sử dụng, vi phạm quy định ghi nhãn hàng hóa, không rõ nguồn gốc và gian lận thương mại.

- Thường xuyên thực hiện giám sát, kiểm tra tồn dư hóa chất độc hại trong nông sản, thủy sản thực phẩm. Kiểm soát chặt chẽ các địa điểm giết mổ gia súc, gia cầm, kiên quyết xử lý các cơ sở giết mổ tự phát, không đảm bảo điều kiện vệ sinh. Kiểm tra việc thực hiện các quy định đảm bảo điều kiện ATTP trong toàn bộ chuỗi sản xuất.

- Triển khai kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, phối hợp chặt chẽ với các ngành chức năng để tránh sự chồng chéo trong kế hoạch của các ngành, các cơ quan, đơn vị làm công tác quản lý ATTP, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn toàn tỉnh.

- Kiểm tra, đánh giá việc thực hiện công tác quản lý nhà nước về an ATTP tại các UBND xã, phường.

4.2. Tổ chức kiểm tra liên ngành (có Phụ lục kèm theo)

Triển khai kiểm tra liên ngành trong các đợt cao điểm như Tết Nguyên đán, mùa Lễ hội Xuân, Tháng hành động vì ATTP, Tết Trung thu.

- Đánh giá việc thực hiện công tác chỉ đạo, điều hành, triển khai đảm bảo ATTP của Ban Chỉ đạo ATTP các xã, phường;

- Kiểm tra về ATTP tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, làng nghề thực phẩm, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố. Từ đó kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm, quyết liệt các tổ chức, cá nhân vi phạm quy định về bảo đảm ATTP.

4.3. Công tác hậu kiểm

Tổ chức hậu kiểm sau khi tiếp nhận bản tự công bố sản phẩm, bản đăng ký công bố sản phẩm, các sản phẩm nhập khẩu thuộc diện miễn kiểm tra hoặc giảm kiểm tra. Đồng thời hậu kiểm các tồn tại về điều kiện đảm bảo ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm sau khi cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP theo quy định của pháp luật.

5. Nâng cao năng lực phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm

- Tăng cường năng lực và hiệu quả của hệ thống giám sát và cảnh báo về chất lượng ATTP, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Tổ chức giám sát mối nguy các sản phẩm thực phẩm có nguy cơ cao nhằm kịp thời cảnh báo về nguy cơ mất ATTP. Mua sắm các trang thiết bị phục vụ giám sát, điều tra ngộ độc thực phẩm. Xây dựng hệ thống cảnh báo và giám sát tình hình ô nhiễm thực phẩm làm cơ sở cho công tác quản lý ATTP, nhằm cảnh báo nhanh và phân tích nguy cơ làm cơ sở khoa học cho công tác quản lý ATTP.

- Tổ chức diễn tập xử trí, điều tra vụ ngộ độc thực phẩm theo phân công, phân cấp quản lý với các loại hình khác nhau để chủ động, xử lý nhanh chóng các sự cố về ATTP, điều tra xử lý kịp thời khắc phục và hạn chế hậu quả do ngộ độc thực phẩm gây ra.

6. Phát triển các mô hình quản lý ATTP

- Có chính sách khuyến khích phát triển nền nông nghiệp hữu cơ, xanh và sạch; khuyến khích đầu tư sản xuất, chế biến thực phẩm với quy mô lớn theo chuỗi sản xuất bảo đảm ATTP. Duy trì và nhân rộng các mô hình cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm áp dụng chương trình quản lý chất lượng tiên tiến (GMP, GHP, HACCP, ISO, VietGAP, VietGHAP), qua đó kiểm soát được các mối nguy ATTP và tạo ra các sản phẩm đảm bảo chất lượng ATTP, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

- Tiếp tục phát huy hiệu quả từ các mô hình đảm bảo ATTP của Hội Phụ nữ, Hội Nông dân, các mô hình điểm về nuôi trồng, sản xuất thực phẩm an toàn, các làng nghề chế biến nước mắm, chế biến thủy hải sản, làng nghề sản xuất rượu an toàn, trồng rau sạch. Tổ chức liên kết, kết nối thị trường tiêu thụ giữa các nhà sản xuất, sơ chế, chế biến, đóng gói đã được chứng nhận áp dụng quy trình thực hành sản xuất tốt, cơ sở đủ điều kiện ATTP, khuyến khích hình thành chuỗi và hướng dẫn các cơ sở kinh doanh đăng ký cấp giấy xác nhận nông sản thực phẩm an toàn theo chuỗi.

- Xây dựng, duy trì các mô hình có kiểm soát về ATTP đối với các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

7. Đẩy mạnh hoạt động khoa học, công nghệ

- Áp dụng hệ thống các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật trong chăn nuôi, trồng trọt theo hướng nâng cao giá trị dinh dưỡng, tăng vòng quay trong sản xuất; đồng thời nghiên cứu, xây dựng quy chuẩn kỹ thuật địa phương, nhằm cải thiện năng suất, chất lượng sản phẩm cây trồng, vật nuôi với giá thành hạ, phù hợp với thị hiếu của thị trường trong nước và hướng đến xuất khẩu. Hỗ trợ các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo chuỗi trong việc ứng dụng, đổi mới, cải tiến công nghệ tiên tiến nhằm tạo ra các sản phẩm đảm bảo chất lượng, ATTP.

- Ưu tiên bố trí nguồn vốn sự nghiệp khoa học cho các đề tài, các dự án sản xuất thử nghiệm cho các cơ sở nghiên cứu, trên cơ sở đặt hàng của các doanh nghiệp. Tập trung vào các lĩnh vực: nghiên cứu, ứng dụng, chuyển giao các công nghệ kỹ thuật mới, tiên tiến trong sản xuất, bảo quản, chế biến và tiêu thụ sản phẩm lương thực, thực phẩm. Nghiên cứu khoa học phục vụ công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm.

- Đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính lĩnh vực ATTP tăng cường giải quyết thủ tục hành chính trên môi trường điện tử, công khai, minh bạch quy trình, thời hạn giải quyết, gắn trách nhiệm của cơ quan, cá nhân trong thực thi nhiệm vụ.

8. Đảm bảo nguồn lực phục vụ hoạt động bảo đảm ATTP

- Tiếp tục củng cố, nâng cao chất lượng, hiệu quả của cơ quan quản lý ATTP, hệ thống cảnh báo nhanh về ATTP ở các cấp, các ngành. Bố trí đủ biên chế cho các cơ quan chức năng quản lý về ATTP ở cấp tỉnh. Nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho cán bộ làm công tác quản lý chất lượng ATTP ở xã, phường. Củng cố, kiện toàn các cơ quan quản lý nhà nước về ATTP; thiết lập hệ thống thông tin giữa các đơn vị để phối hợp trong thực hiện kiểm tra nhà nước về ATTP.

- Đầu tư kinh phí để triển khai các hoạt động truyền thông, thông tin; giám sát phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm; kiểm tra, xây dựng các mô hình điểm đảm bảo ATTP. Trang bị đầy đủ phương tiện, dụng cụ để kiểm tra, kiểm soát thực phẩm cho các đơn vị quản lý ATTP. Đầu tư kinh phí, trang thiết bị, phương tiện đi lại, cơ sở vật chất kỹ thuật cho các cơ quan quản lý ATTP tại địa phương nhằm đảm bảo cơ bản việc thực hiện nhiệm vụ chính trị được giao.

- Xã hội hóa công tác đảm bảo ATTP:

+ Đẩy mạnh xã hội hóa một số khâu dịch vụ kỹ thuật phục vụ công tác quản lý ATTP; phát huy vai trò của các doanh nghiệp, các tổ chức xã hội, các tổ chức đoàn thể trong việc tham gia đảm bảo ATTP.

+ Có cơ chế khuyến khích, hỗ trợ đối với các cơ sở mạnh dạn đầu tư áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chế biến, duy trì tốt điều kiện ATTP.

9. Chế độ báo cáo

- Các sở, ngành, các tổ chức chính trị - xã hội và UBND các xã, phường thực hiện chế độ báo cáo theo quy định hoặc đột xuất theo chỉ đạo về Sở Y tế.

- Báo cáo tiến độ và kết quả thực hiện Kế hoạch gửi về Sở Y tế trước ngày 30/11/2026 để tổng hợp, báo cáo Chính phủ, BCĐ liên ngành ATVSTP Trung ương, UBND tỉnh, BCĐ ATTP tỉnh.

III. KINH PHÍ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH

Từ nguồn ngân sách đầu tư cho công tác đảm bảo ATTP của tỉnh, kinh phí các Chương trình, Dự án về ATTP và các nguồn kinh phí hợp pháp khác.

IV. PHÂN CÔNG THỰC HIỆN

1. Sở Y tế

- Tổ chức triển khai thực hiện có hiệu quả các hoạt động bảo đảm ATTP theo lĩnh vực được phân cấp quản lý.

- Theo dõi, đôn đốc, kiểm tra việc thực hiện Kế hoạch của các sở, ngành và địa phương.

- Định kỳ hoặc đột xuất tổng hợp, báo cáo UBND tỉnh và Bộ Y tế kết quả thực hiện công tác bảo đảm an ninh, ATTP theo quy định.

2. Các Sở: Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường

Căn cứ chức năng, nhiệm vụ, thẩm quyền được giao theo Quyết định số 11/2021/QĐ-UBND ngày 20/5/2021 của Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An về quy định phân công, phân cấp và phối hợp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Nghệ An và các văn bản có liên quan có trách nhiệm tổ chức triển khai các mục tiêu, nhiệm vụ của ngành theo Kế hoạch này.

3. Công an tỉnh

- Tăng cường công tác phòng ngừa, đấu tranh, ngăn chặn việc sản xuất, chế biến, vận chuyển, tiêu thụ thực phẩm, phụ gia thực phẩm không đảm bảo ATTP và thực phẩm không rõ nguồn gốc lưu thông trên địa bàn tỉnh.

- Chủ động phối hợp liên ngành trong thanh tra, kiểm tra định kỳ và đột xuất về ATTP. Tổ chức tiếp nhận thông tin, vụ việc để điều tra, xử lý những hành vi vi phạm pháp luật về ATTP.

4. Các sở, ban, ngành và thành viên Ban Chỉ đạo ATTP tỉnh

- Căn cứ chức năng nhiệm vụ, chủ động phối hợp các cơ quan, đơn vị liên quan tham mưu triển khai công tác đảm bảo ATTP đảm bảo hiệu quả cao, đưa các tiêu chí về ATTP vào kế hoạch hoạt động của cơ quan, đơn vị và các địa phương.

- Tăng cường công tác tuyên truyền, vận động, tổ chức cho cán bộ, nhân viên, nhân dân tham gia học tập, tìm hiểu kiến thức, các biện pháp đảm bảo ATTP. Chủ động phòng, chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong các cơ quan, đơn vị trực thuộc.

- Giám sát, phát hiện, thông báo kịp thời cho cơ quan chức năng các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh hàng thực phẩm kém chất lượng, không đảm bảo an toàn để có biện pháp ngăn chặn, xử lý kịp thời.

5. UBND các xã, phường

Các địa phương, đặc biệt là các địa phương có thế mạnh về du lịch chú trọng xây dựng quy hoạch các khu vực kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố đảm bảo yêu cầu ATTP. Quy hoạch, khuyến khích, kêu gọi đầu tư các vùng nuôi trồng, chế biến lương thực, thực phẩm an toàn và cơ sở chế biến, giết mổ gia súc, gia cầm tập trung đảm bảo phù hợp với quy hoạch kinh tế xã hội và quy hoạch các ngành có liên quan; tạo điều kiện thuận lợi cho các cơ sở sản xuất thực phẩm chuyển vào vùng quy hoạch để phát triển lâu dài, bền vững.

6. Đề nghị Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh, các tổ chức chính trị - xã hội và các đoàn thể

Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động, giáo dục các tầng lớp nhân dân tích cực tham gia công tác đảm bảo an ninh, ATTP; cung cấp thông tin, dịch vụ tư vấn, hỗ trợ pháp luật và chủ động tăng cường vai trò, trách nhiệm giám sát, phản biện xã hội trong công tác bảo đảm an ninh, ATTP.

Trên đây là Kế hoạch hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm tỉnh Nghệ An năm 2026, đề nghị Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh, yêu cầu các sở, ban, ngành, UBND các xã, phường và các đơn vị có liên quan căn cứ vào chức năng, nhiệm vụ của mình để triển khai thực hiện đảm bảo nghiêm túc, hiệu quả./.

 

Nơi nhận: - BCĐATVSTP TW; - Chủ tịch UBND tỉnh; - Các PCT UBND tỉnh; - Ủy ban MTTQ tỉnh; - CVP, PCVP VX UBND tỉnh; - Các sở, ban, ngành đoàn thể cấp tỉnh; - Thành viên BCĐ tỉnh; - UBND các xã, phường; - Phòng: VX, NN, KT; - Lưu: VT, KGVX (TP, P).

TM. ỦY BAN NHÂN DÂN KT. CHỦ TỊCH PHÓ CHỦ TỊCH Thái Văn Thành

 

PHỤ LỤC

HƯỚNG DẪN TỔ CHỨC KIỂM TRA LIÊN NGÀNH NĂM 2026 VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH NGHỆ AN
(Kèm theo Kế hoạch số 08/KH-UBND ngày 08 tháng 01 năm 2026 của UBND tỉnh Nghệ An)

1. Thời gian tổ chức các đợt kiểm tra liên ngành

- Tết Nguyên Đán và mùa Lễ hội Xuân năm 2026: Từ ngày 01/01/2026 - 10/3/2026.

- Tháng hành động vì ATTP năm 2026: Từ ngày 15/4/2026 - 15/5/2026.

- Tết Trung thu năm 2026: Từ ngày 05/9/2026 - 06/10/2026.

- Các đợt kiểm tra liên ngành khác: Tùy theo yêu cầu hoặc khi thấy cần thiết tổ chức các Đoàn liên ngành.

2. Thành lập đoàn và tổ chức thực hiện

2.1. Cấp tỉnh:

- Mỗi đợt cao điểm thành lập ít nhất 01 Đoàn kiểm tra liên ngành.

- Mỗi Đoàn kiểm tra ít nhất 20 cơ sở và 03 - 04 Ban Chỉ đạo ATTP xã, phường.

- Căn cứ từng đợt cao điểm, một trong các Sở Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương được giao nhiệm vụ làm Trưởng đoàn sẽ tham mưu cho UBND tỉnh thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP. Thành phần tham gia các Đoàn bao gồm các sở, ngành: Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường, Công an tỉnh và các ngành khác liên quan. Cụ thể như sau:

TT	Đợt kiểm tra	Đơn vị Trưởng đoàn	Đơn vị Phó trưởng đoàn	Đối tượng kiểm tra
1	Tết Nguyên Đán	Sở NN & Môi trường	- Sở Y tế; - Sở Công Thương.	- Kiểm tra công tác quản lý nhà nước về ATTP, làm việc Ban Chỉ đạo ATTP tại một số xã, phường. - Kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Chú trọng kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm phục vụ trong dịp Tết Nguyên đán như: Thịt và các sản phẩm từ thịt; thủy sản và các sản phẩm thủy sản; gạo, rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả; các trang trại chăn nuôi, trồng trọt, các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại. Cụ thể phân bổ số cơ sở kiểm tra như sau: + Số cơ sở thuộc quản lý của ngành Nông nghiệp: 50% tổng số cơ sở được kiểm tra. + Số cơ sở thuộc quản lý của ngành y tế: 25% tổng số cơ sở được kiểm tra. + Số cơ sở thuộc quản lý ngành Công Thương: 25% tổng số cơ sở được kiểm tra.
2	Tháng hành động vì ATTP	Sở Y tế	- Sở NN&MT; - Sở Công Thương.	- Kiểm tra công tác quản lý nhà nước về ATTP, làm việc Ban Chỉ đạo ATTP tại một số xã, phường. - Kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Chú trọng kiểm tra các cơ sở do cấp xã quản lý theo phân cấp trên địa bàn các địa phương được kiểm tra. Tập trung kiểm tra đối với các cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trên địa bàn toàn tỉnh. Cụ thể: + Số cơ sở thuộc quản lý của ngành Y tế: 50% tổng số cơ sở được kiểm tra. + Số cơ sở thuộc quản lý của ngành Nông nghiệp: 25% tổng số cơ sở được kiểm tra. + Số cơ sở thuộc quản lý ngành Công Thương: 25% tổng số cơ sở được kiểm tra.
3	Tết Trung Thu	Sở Công Thương	- Sở NN&MT - Sở Y tế	- Kiểm tra công tác quản lý nhà nước về ATTP, làm việc Ban Chỉ đạo ATTP tại một số xã, phường. - Kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Chú trọng kiểm tra các cơ sở do cấp xã quản lý theo phân cấp trên địa bàn các địa phương được kiểm tra. Tập trung kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng chủ yếu phục vụ Tết Trung Thu như: bánh, kẹo, bia, nước giải khát trên địa bàn toàn tỉnh. Cụ thể: + Số cơ sở thuộc quản lý ngành Công Thương: 50% tổng số cơ sở được kiểm tra. + Số cơ sở thuộc quản lý của ngành Y tế: 25% tổng số cơ sở được kiểm tra. + Số cơ sở thuộc quản lý của ngành Nông nghiệp: 25% tổng số cơ sở được kiểm tra.

2.2. Cấp xã:

- 100% các xã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành theo từng đợt.

- Mỗi Đoàn kiểm tra ít nhất 10- 15 cơ sở thuộc thẩm quyền quản lý trên địa bàn.

- Ủy ban nhân dân cấp xã: Xây dựng Kế hoạch kiểm tra liên ngành về ATTP trên địa bàn quản lý năm 2026, tham mưu Quyết định thành lập Đoàn kiểm tra, xây dựng Kế hoạch của Đoàn kiểm tra theo từng đợt. Đối tượng kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống thuộc cấp xã quản lý./.