Kế hoạch 30/KH-UBND công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tỉnh Đồng Nai năm 2026

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG NAI -------	CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ---------------
Số: 30/KH-UBND	Đồng Nai, ngày 22 tháng 01 năm 2026

 

KẾ HOẠCH

CÔNG TÁC BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM TỈNH ĐỒNG NAI NĂM 2026

Thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21 tháng 10 năm 2022 của Ban Bí thư về việc tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới; Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13 tháng 4 năm 2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới; Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh ban hành Kế hoạch công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tỉnh Đồng Nai năm 2026, như sau:

I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU

1. Mục đích

a) Nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) trên phạm vi toàn tỉnh; kiểm soát chặt chẽ ATTP trong toàn bộ chuỗi cung ứng, từ sản xuất ban đầu, chế biến, kinh doanh, vận chuyển đến tiêu dùng. Chủ động phòng ngừa, hạn chế tối đa nguy cơ gây mất ATTP, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; bảo đảm quyền được tiếp cận thực phẩm an toàn của người dân.

b) Tăng cường vai trò, trách nhiệm, sự lãnh đạo, chỉ đạo của các cấp ủy đảng và chính quyền đối với công tác bảo đảm ATTP; hoàn thiện hệ thống cơ chế, chính sách, phối hợp liên ngành; nâng cao năng lực kiểm tra, hậu kiểm, giám sát ATTP. Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ và chuyển đổi số trong quản lý ATTP, bảo đảm công khai, minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

c) Phát triển bền vững nguồn thực phẩm an toàn thông qua xây dựng vùng sản xuất, chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn và các mô hình quản lý chất lượng tiên tiến; góp phần nâng cao sức khỏe nhân dân, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh trong tình hình mới.

2. Yêu cầu

a) Xác định rõ vai trò, trách nhiệm của các cấp ủy Đảng và chính quyền đối với công tác quản lý về ATTP theo tinh thần chỉ đạo tại Chỉ thị số 17-CT/TW và Quyết định số 426/QĐ-TTg ngày 21 tháng 4 năm 2023 của Thủ tướng Chính phủ về việc ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư Trung ương Đảng về tăng cường bảo đảm an ninh, ATTP trong tình hình mới; tập trung chỉ đạo, điều hành theo hướng “Chủ động, dự đoán, phòng ngừa”.

b) Triển khai hiệu quả các nội dung Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13/4/2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP trong tình hình mới.

II. NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG

1. Công tác chỉ đạo, điều hành

a) Các cấp ủy Đảng, chính quyền tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo các ngành, các đơn vị chức năng tiếp tục thực hiện nghiêm, đầy đủ trách nhiệm quản lý ATTP theo đúng quy định của pháp luật; quán triệt và tổ chức thực hiện hiệu quả nội dung Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư, Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13/4/2020 của Thủ tướng Chính phủ và các Chỉ thị, Nghị quyết của Tỉnh ủy, Hội đồng nhân dân tỉnh, Ủy ban nhân dân tỉnh về công tác bảo đảm ATTP. Phân công rõ trách nhiệm của từng cá nhân, cơ quan, đơn vị và tiến hành kiểm tra, kiểm điểm, đánh giá kết quả thực hiện định kỳ hằng năm; kịp thời xử lý dứt điểm các điểm nóng về ATTP được dư luận xã hội, người tiêu dùng quan tâm, phản ánh trên địa bàn. Người đứng đầu cấp ủy và chính quyền chịu trách nhiệm khi để xảy ra vi phạm pháp luật về ATTP trên địa bàn, xử lý nghiêm tổ chức, cá nhân lơ là, thiếu trách nhiệm trong quản lý ATTP.

b) Ủy ban nhân dân các xã, phường (sau đây gọi là UBND cấp xã) tiếp tục rà soát, kiện toàn và nâng cao hiệu lực, hiệu quả hoạt động của Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP.

c) Các sở, ngành, địa phương kịp thời biểu dương, khen thưởng các tổ chức, cá nhân thực hiện tốt, đồng thời xử lý nghiêm, công khai vi phạm về công tác bảo đảm ATTP theo lĩnh vực/địa bàn được phân công quản lý, đề xuất cấp có thẩm quyền khen thưởng đối với các tổ chức, cá nhân có thành tích xuất sắc trong công tác bảo đảm ATTP.

2. Cải cách hành chính, ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý ATTP

a) Đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính, ứng dụng công nghệ thông tin, chuyển đổi số nhằm tạo điều kiện thuận lợi và giảm tối đa thời gian, điều kiện thực hiện thủ tục hành chính cho các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Tập trung tuyên truyền cho tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm về việc sử dụng dịch vụ công trực tuyến và lợi ích của việc triển khai áp dụng việc giải quyết thủ tục hành chính trên hệ thống dịch vụ công.

b) Nghiên cứu, ứng dụng khoa học kỹ thuật trong công tác bảo đảm ATTP, phát triển cơ sở thực phẩm, sản phẩm thực phẩm an toàn; tư vấn, hướng dẫn các cơ sở thực phẩm mô hình áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ATTP theo tiêu chuẩn tiên tiến như: GMP, SSOP, Viet GAP, HACCP,...

3. Hoạt động thông tin, truyền thông và giáo dục về ATTP

a) Tiếp tục tăng cường truyền thông, phổ biến Luật An toàn thực phẩm và các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP bằng nhiều hình thức đa dạng, dễ tiếp cận, phù hợp với tình hình thực tế tại địa phương. Chú trọng việc sản xuất và đăng tải các sản phẩm truyền thông về chất lượng ATTP trên Website của các sở, ngành, hội, đoàn thể; phối hợp với Báo và phát thanh, truyền hình Đồng Nai đưa tin, bài, phóng sự, chuyên mục về lĩnh vực ATTP; biểu dương các điển hình tiên tiến, mô hình sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn; công khai các cơ sở, cá nhân vi phạm về ATTP bị xử lý theo quy định.

b) Tổ chức đào tạo, tập huấn nâng cao năng lực cho cán bộ làm công tác ATTP từ tuyến tỉnh đến tuyến xã/phường. Tuyên truyền phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật và kiến thức về bảo đảm ATTP trong sơ chế, chế biến, bảo quản và kinh doanh tại các cơ sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

c) Tiếp tục phát huy vai trò của Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam các cấp và các tổ chức thành viên tham gia vào công tác tuyên truyền vận động, giám sát ATTP đối với quá trình nuôi trồng, thu hái, đánh bắt, bảo quản, chế biến, lưu thông và các loại hình dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

d) Khuyến khích, phát động các cuộc thi tìm hiểu về ATTP, thi ý tưởng - giải pháp nâng cao hiệu quả truyền thông, hiệu quả quản lý về ATTP.

đ) Thông tin số điện thoại đường dây nóng và đầu mối tiếp nhận, xử lý tố giác, phản ánh của tổ chức/cá nhân về các hành vi vi phạm ATTP; nâng cao hiệu quả, trách nhiệm tiếp nhận, xử lý thông tin của các cơ quan quản lý từ cấp tỉnh đến cấp xã.

4. Hoạt động kiểm tra, hậu kiểm, giám sát về ATTP

a) Tăng cường công tác kiểm tra, hậu kiểm, giám sát việc thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trong đó chú trọng hình thức kiểm tra đột xuất; thực hiện truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm không đảm bảo an toàn. Tăng cường công tác lấy mẫu thực phẩm để giám sát mối nguy cơ gây ô nhiễm, hậu kiểm chất lượng sản phẩm sau công bố. Kiên quyết xử lý các hành vi vi phạm trong sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm.

b) Tiếp tục đẩy mạnh hoạt động kiểm tra; kiểm soát chặt chẽ việc sản xuất, kinh doanh hóa chất và các vật tư nông nghiệp; đảm bảo việc sử dụng đúng chủng loại, liều lượng, thời gian cách ly của các loại vật tư nông nghiệp trong trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm. Duy trì thực hiện việc giám sát, kiểm tra tồn dư hóa chất độc hại trong nông sản, thủy sản. Kiểm soát chặt chẽ các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm; kiểm tra việc thực hiện các quy định đảm bảo điều kiện ATTP trong toàn bộ chuỗi sản xuất thực phẩm an toàn.

c) Ngăn chặn có hiệu quả việc kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, vi phạm quy định về ghi nhãn hàng hóa, không rõ nguồn gốc và gian lận thương mại. Quản lý chặt chẽ hoạt động kinh doanh đa cấp, thương mại điện tử đối với thực phẩm, chú trọng nhóm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm bổ sung, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng. Tăng cường công tác quản lý ATTP đối với các chợ, siêu thị và các hệ thống dự trữ, phân phối hàng hóa thực phẩm, các làng nghề sản xuất thực phẩm, bảo đảm vừa duy trì và phát triển nghề truyền thống, vừa bảo đảm ATTP cho người tiêu dùng.

d) Tăng cường công tác kiểm tra đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chú trọng loại hình: Bếp ăn tập thể trong các khu công nghiệp, khu kinh tế; bếp ăn trường học; căn tin bệnh viện; cơ sở chế biến suất ăn sẵn, dịch vụ nấu ăn lưu động; thức ăn đường phố.

đ) Định kỳ tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành, đặc biệt là trong các đợt cao điểm: Tháng hành động vì ATTP, Tết Trung thu, Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân năm 2026.

5. Xây dựng, phát triển nguồn thực phẩm an toàn

a) Tiếp tục tập trung triển khai mở rộng quy hoạch vùng sản xuất nông, lâm, thủy sản an toàn, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung bảo đảm ATTP, gắn với “Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới”, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP); thúc đẩy phát triển các chuỗi cung ứng, phân phối thực phẩm an toàn, phát triển sản xuất hàng hóa nông sản chất lượng cao, hướng tới giảm dần tỷ trọng sản xuất nhỏ lẻ, manh mún; tập trung thực hiện đồng bộ các giải pháp để quản lý thực phẩm theo chuỗi, nhất là đối với các loại ngũ cốc, rau, củ, quả, các sản phẩm từ thịt. Tăng cường quản lý bảo đảm ATTP đối với các đơn vị, hộ gia đình thực phẩm, chợ thực phẩm, chợ đầu mối nông sản thực phẩm.

b) Triển khai Chương trình kết nối sản xuất và tiêu thụ thực phẩm an toàn; phát huy hiệu quả Chương trình OCOP; áp dụng các ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến phục vụ quản lý chất lượng ATTP, khuyến khích và hỗ trợ các tổ chức, cá nhân đăng ký sở hữu công nghiệp, phát triển các nhãn hiệu sản phẩm thực phẩm có gắn địa danh.

c) Xây dựng và nhân rộng các mô hình điểm về ATTP: Chợ đảm bảo vệ sinh ATTP; sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản an toàn; mô hình điểm bếp ăn tập thể ATTP; thúc đẩy, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như: GMP, SSOP, Viet GAP, HACCP,...

6. Nâng cao năng lực đội ngũ công chức, viên chức làm công tác ATTP

a) Đầu tư kinh phí, bố trí nhân lực phù hợp, xây dựng cơ sở vật chất, mua sắm trang thiết bị, hóa chất, phương tiện phục vụ công tác ATTP đảm bảo hiệu quả, đúng quy định. Đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao năng lực chuyên môn cho cán bộ quản lý, kiểm tra ATTP phù hợp với tình hình mới; ứng dụng công nghệ thông tin, chuyển đổi số trong quản lý ATTP.

b) Nâng cao năng lực labo kiểm nghiệm ATTP tuyến tỉnh và các kỹ thuật xét nghiệm nhanh tại tuyến xã, phường đáp ứng kịp thời yêu cầu quản lý về ATTP.

III. KINH PHÍ THỰC HIỆN

Kinh phí thực hiện Kế hoạch được đảm bảo từ ngân sách địa phương theo phân cấp ngân sách hiện hành và nguồn kinh phí hợp pháp khác; trong đó ngân sách địa phương được bố trí trong dự toán chi thường xuyên hàng năm của các cơ quan, đơn vị theo quy định Luật Ngân sách nhà nước và các văn bản quy định hiện hành.

IV. TỔ CHỨC THỰC HIỆN

Yêu cầu các sở, ban, ngành, Ủy ban nhân dân các xã, phường căn cứ chức năng nhiệm vụ, chủ động tổ chức thực hiện nhiệm vụ sau:

1. Giao Sở Y tế (Cơ quan Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh)

a) Chủ trì triển khai các hoạt động bảo đảm ATTP theo phân công, phân cấp trách nhiệm quản lý ATTP thuộc lĩnh vực Y tế; triển khai Kế hoạch bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội Xuân năm 2026, Tháng hành động vì ATTP năm 2026 trên địa bàn tỉnh theo chỉ đạo của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm; phối hợp với các đơn vị liên quan tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật, kiểm tra ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khu vực Sân bay quốc tế Long Thành dự kiến đi vào hoạt động từ Quý IV năm 2026.

b) Tổ chức truyền thông, phổ biến, giáo dục pháp luật về ATTP thuộc phạm vi quản lý của ngành Y tế; phối hợp với các cơ quan báo, đài tuyên truyền về ATTP, phổ biến quy định pháp luật nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng. Duy trì đường dây nóng tiếp nhận thông tin phản ánh tình trạng mất ATTP để có biện pháp xử lý kịp thời.

c) Đề xuất các giải pháp, kiến nghị xử lý tồn tại, hạn chế trong công tác bảo đảm ATTP của ngành. Tiếp tục duy trì các mô hình điểm về ATTP tại các bếp ăn tập thể. Chủ động sẵn sàng phương án tiếp nhận, phân loại, cấp cứu, điều trị kịp thời người bị ngộ độc thực phẩm (NĐTP), hạn chế tối đa tử vong do NĐTP; chỉ đạo, hướng dẫn, phối hợp với các địa phương điều tra, xác minh vụ ngộ độc thực phẩm. Triển khai hệ thống thông tin về ATTP của ngành theo hướng dẫn của Bộ Y tế.

d) Thực hiện kiểm tra, hậu kiểm các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và các loại hình cơ sở thực phẩm khác theo Kế hoạch và kiểm tra đột xuất khi có dấu hiệu vi phạm về ATTP, thực hiện xử phạt nghiêm các tổ chức/cá nhân và công khai vi phạm theo quy định của pháp luật. Chủ động công tác giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, có biện pháp xử lý kịp thời, truy xuất nguồn gốc và cảnh báo người tiêu dùng biết lựa chọn sản phẩm thực phẩm an toàn; thực hiện kiểm tra, giám sát bảo đảm ATTP phục vụ các sự kiện, hội nghị, lễ hội trên địa bàn tỉnh khi có yêu cầu.

đ) Tổ chức tập huấn văn bản quy phạm pháp luật về ATTP, nâng cao năng lực chuyên môn cho công chức, viên chức làm công tác ATTP cấp xã, phường. Nghiên cứu, rà soát, đề xuất UBND tỉnh nâng cao năng lực kiểm nghiệm của Trung tâm Kiểm nghiệm tỉnh Đồng Nai trực thuộc Sở Y tế đạt chuẩn các quy định về kiểm nghiệm các sản phẩm thực phẩm, thực phẩm chức năng đáp ứng yêu cầu về phục vụ quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn tỉnh.

e) Tổng hợp báo cáo kết quả hoạt động ATTP toàn tỉnh định kỳ hoặc đột xuất khi có yêu cầu.

2. Giao Sở Nông nghiệp và Môi trường

a) Tham mưu UBND tỉnh ban hành các chương trình, kế hoạch, đề án, dự án,… thuộc phạm vi quản lý của ngành.

b) Đẩy mạnh và đổi mới hình thức tuyên truyền về ATTP trên môi trường mạng về điều kiện bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tác hại của việc sử dụng chất cấm hoặc sử dụng phụ gia, chất bảo quản, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y không đúng đối tượng; việc lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y; hướng dẫn cho các cơ sở sản xuất áp dụng thực hành sản xuất tốt (VietGAP, GMP); tuyên truyền quản lý, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón an toàn, hiệu quả; phổ biến người tiêu dùng hiểu biết và ủng hộ sản phẩm an toàn có xác nhận. Đa dạng hóa các nội dung, hình thức tuyên truyền; duy trì đường dây nóng tiếp nhận các thông tin phản ánh tình trạng mất ATTP trên địa bàn và thực hiện truy xuất nguyên nhân mất ATTP để có biện pháp xử lý kịp thời.

c) Chủ trì, phối hợp Sở Y tế và các đơn vị liên quan trong việc xây dựng và kết nối các chuỗi thực phẩm an toàn vào các bếp ăn tập thể doanh nghiệp, trường học, bệnh viện,… hướng dẫn các địa phương xây dựng, thẩm định dự án, kế hoạch liên kết được phê duyệt; kiểm tra, giám sát việc triển khai thực hiện liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn tỉnh; ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong truyền thông đa phương tiện về Chương trình OCOP. Rà soát, sắp xếp lại các khu giết mổ tập trung theo quy hoạch để khắc phục những tồn tại hạn chế. Giám sát chặt chẽ vệ sinh thú y tại 100% cơ sở chăn nuôi, giết mổ gia súc, gia cầm tập trung; có giải pháp quản lý, lộ trình cụ thể dẹp bỏ các cơ sở chăn nuôi, giết mổ gia súc, gia cầm trái phép trong khu dân cư. Triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm thuộc phạm vi quản lý ngành. Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối sản xuất với tiêu thụ nông lâm thủy sản an toàn; thực hiện tốt chương trình phối hợp phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn, kết nối tiêu thụ, quảng bá, giới thiệu sản phẩm nông sản an toàn gắn với sản phẩm trong chương trình OCOP tỉnh. Phối hợp chặt chẽ với các đơn vị, địa phương và tổ chức hội đoàn thể triển khai các hoạt động bảo đảm ATTP. Triển khai hệ thống thông tin về ATTP của ngành theo hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp và Môi trường. Tăng cường công tác quản lý nhà nước về ATTP tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Dầu Giây.

d) Chủ trì, tổ chức triển khai thực hiện các nhiệm vụ thanh tra, kiểm tra, giám sát đảm bảo ATTP nông, lâm, thủy sản; quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp thuộc phạm vi quản lý của ngành Nông nghiệp và Môi trường trên địa bàn tỉnh.

đ) Phối hợp Sở Y tế trong việc điều tra xác định nguyên nhân các vụ ngộ độc thực phẩm, chủ trì thực hiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc thuộc phạm vi quản lý của ngành.

e) Hướng dẫn, kiểm tra, đôn đốc công tác quản lý chất lượng, ATTP nông lâm thủy sản tại các địa phương theo phân công, phân cấp. Tập huấn chuyên môn nghiệp vụ ATTP cho cán bộ quản lý ATTP lĩnh vực nông nghiệp tuyến xã, phường.

3. Giao Sở Công Thương

a) Chủ trì tổ chức, triển khai các hoạt động bảo đảm ATTP theo phân công, phân cấp trách nhiệm quản lý ATTP thuộc lĩnh vực Công Thương. Chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, địa phương bảo đảm ATTP dịp Tết trung thu năm 2026; tiếp tục triển khai thực hiện Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 19 tháng 6 năm 2018 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại, sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng thuộc nhóm hàng dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng, dược liệu và vị thuốc y học cổ truyền.

b) Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục pháp luật về ATTP, các chuyên đề truyền hình nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về ATTP của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Công Thương; đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin vào công tác cải cách hành chính; duy trì đường dây nóng tiếp nhận các thông tin phản ánh tình trạng mất ATTP trên địa bàn và thực hiện truy xuất nguyên nhân mất ATTP để có biện pháp xử lý kịp thời.

c) Phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường thực hiện chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ sản phẩm an toàn vào các chợ. Phối hợp với Sở Y tế trong việc điều tra xác định nguyên nhân các vụ ngộ độc thực phẩm, chủ trì thực hiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc thuộc phạm vi quản lý của ngành.

d) Hướng dẫn nâng cao năng lực quản lý ATTP cho các cán bộ phụ trách ATTP của ngành Công Thương cho các tuyến, thống kê số lượng cơ sở thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành trên địa bàn tỉnh. Triển khai hệ thống thông tin về ATTP của ngành theo hướng dẫn của Bộ Công Thương.

đ) Chỉ đạo Chi cục Quản lý Thị trường tỉnh tăng cường triển khai đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ kiểm soát thị trường; kịp thời xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm, tập trung đấu tranh phòng, chống các hoạt động buôn lậu, vận chuyển trái phép hàng thực phẩm bẩn, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, thực phẩm giả, gian lận thương mại không đủ các điều kiện lưu thông trên thị trường, phụ gia thực phẩm, dụng cụ bao gói chứa đựng thực phẩm theo đúng quy định của pháp luật. Chủ động phối hợp, trao đổi thông tin với chính quyền địa phương, các cơ quan chức năng trong công tác kiểm tra phòng ngừa, ngăn chặn việc vận chuyển tiêu thụ thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, kém chất lượng và thực phẩm trôi nổi không rõ nguồn gốc xuất xứ lưu thông trên địa bàn tỉnh.

4. Giao Công an tỉnh

a) Phối hợp chặt chẽ với các cơ quan quản lý ATTP trong công tác kiểm tra, hậu kiểm việc chấp hành các quy định pháp luật về ATTP nhằm chủ động phòng ngừa, phát hiện và xử lý nghiêm các vi phạm về ATTP.

b) Triển khai đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ, rà soát, nắm tình hình về các đối tượng, địa bàn trọng điểm về ATTP; tập trung điều tra, xử lý hình sự đối với đối tượng có hành vi vi phạm nghiêm trọng về ATTP theo quy định của pháp luật.

c) Tăng cường truyền thông, tuyên truyền, phòng ngừa, đấu tranh với các hành vi vi phạm pháp luật về ATTP.

5. Giao Sở Tư pháp

a) Phối hợp, hướng dẫn các đơn vị thực hiện kiểm tra, rà soát, tham mưu xây dựng văn bản quy phạm pháp luật liên quan về ATTP đảm bảo kịp thời, đúng quy định.

b) Tham mưu Hội đồng Phối hợp phổ biến, giáo dục pháp luật tỉnh phối hợp, hướng dẫn các đơn vị tổ chức tập huấn, phổ biến văn bản quy phạm pháp luật về xử lý vi phạm hành chính lĩnh vực ATTP; tuyên truyền phổ biến giáo dục pháp luật về ATTP.

6. Giao Sở Khoa học và Công nghệ

a) Phối hợp sở, ngành rà soát các quy định liên quan đến tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, đo lường, chất lượng và nhãn sản phẩm, hàng hóa thực phẩm; khuyến khích thúc đẩy nghiên cứu, ứng dụng khoa học và công nghệ, chuyển đổi số trong lĩnh vực ATTP.

b) Tuyên truyền, hướng dẫn các tổ chức, cá nhân xây dựng, áp dụng tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm hàng hóa; ghi nhãn hàng hóa; mã số mã vạch; triển khai, áp dụng hệ thống quản lý truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa trên địa bàn tỉnh; triển khai xây dựng Quy chuẩn kỹ thuật đối với các sản phẩm thực phẩm đặc thù của địa phương; hướng dẫn thực hiện quảng cáo trên báo chí, trên môi trường mạng, trên xuất bản phẩm và quảng cáo tích hợp trên các sản phẩm, dịch vụ bưu chính, viễn thông, công nghệ thông tin.

c) Hướng dẫn các tổ chức, cá nhân lập hồ sơ xác lập quyền sở hữu công nghiệp cho các sản phẩm thực phẩm; quảng bá các sản phẩm thực phẩm có thương hiệu, đặc biệt là các sản phẩm thực phẩm được bảo hộ có gắn với địa danh của tỉnh.

7. Giao Sở Giáo dục và Đào tạo

a) Đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền, phổ biến, quán triệt các quy định pháp luật về ATTP trong các cơ sở giáo dục; huy động cán bộ, giáo viên, nhân viên, phụ huynh và học sinh tham gia tích cực vào công tác bảo đảm ATTP nhằm nâng cao nhận thức, điều chỉnh hành vi, khắc phục thói quen thiếu an toàn trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm.

b) Tăng cường chỉ đạo các cơ sở giáo dục, đào tạo, giáo dục nghề nghiệp có bếp ăn tập thể, căn tin thực hiện nghiêm túc các quy định bảo đảm ATTP, kiểm soát chặt chẽ quy định cung ứng các dịch vụ ăn uống tại trường học; quản lý chất lượng bữa ăn học đường bảo đảm nhu cầu dinh dưỡng theo độ tuổi nhằm phát triển cân bằng về thể chất, cải thiện tầm vóc; tăng cường kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, quá trình chế biến, bảo quản, phân chia suất ăn và tuân thủ quy định về kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

c) Chủ trì phối hợp các cơ quan, đơn vị ngành Y tế tăng cường hoạt động kiểm tra, giám sát bảo đảm ATTP đối với bếp ăn bán trú, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trong trường học; kịp thời thông tin và chủ động phối hợp với các cơ quan chức năng xử lý sự cố về ATTP tại các cơ sở giáo dục thuộc trách nhiệm quản lý.

8. Giao Sở Tài chính

Hằng năm căn cứ khả năng cân đối ngân sách tỉnh và trên cơ sở đề nghị của các Sở ngành và địa phương, Sở Tài chính tham mưu UBND tỉnh bố trí kinh phí thực hiện từ ngân sách tỉnh theo phân cấp ngân sách hiện hành và các quy định pháp luật có liên quan.

9. Giao Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch

a) Đẩy mạnh công tác tuyên truyền thường xuyên, thiết thực, sinh động bằng nhiều hình thức: thông tin lưu động, cổ động trực quan, pano, băng rôn, chiếu phim,… về bảo đảm ATTP. Tuyên truyền các thông điệp về ATTP tại các lễ hội, điểm du lịch, điểm tập trung đông người.

b) Chủ trì, phối hợp các cơ quan quản lý thực hiện kiểm tra, giám sát hoạt động quảng cáo ngoài trời liên quan đến ATTP; tập trung kiểm tra, giám sát các lễ hội, các điểm du lịch, khu vui chơi giải trí, cơ sở lưu trú du lịch,… chấn chỉnh về đảm bảo ATTP cho người dân, khách tham quan du lịch trong tỉnh. Chỉ đạo các đơn vị trực thuộc ngành, các doanh nghiệp du lịch, lữ hành chủ động xây dựng kế hoạch và triển khai thực hiện các quy định về ATTP.

10. Báo và phát thanh, truyền hình Đồng Nai

Tăng cường thông tin, tuyên truyền về bảo đảm ATTP trên các phương tiện thông tin đại chúng, đưa tin bài, ảnh, phóng sự, chuyên mục về tình hình ATTP trên địa bàn; tuyên truyền phổ biến kiến thức, các quy định pháp luật về ATTP.

11. Ban Quản lý các Khu Công nghiệp, Khu kinh tế Đồng Nai

a) Phối hợp các ngành chức năng, công đoàn các khu công nghiệp, Khu kinh tế tuyên truyền, phổ biến các văn bản quy định của pháp luật về ATTP, kiến thức về ATTP cho người quản lý, người lao động các doanh nghiệp.

b) Phối hợp các cơ quan chuyên môn trong công tác kiểm tra về ATTP, xử lý, khắc phục các sự cố về ATTP tại các doanh nghiệp trong các khu công nghiệp, Khu kinh tế trên địa bàn tỉnh khi có đề nghị phối hợp; định kỳ hàng quý, các cơ quan chuyên ngành cập nhật danh sách các cơ sở đã được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP thuộc phạm vi quản lý của ngành, có văn bản thông báo đến Ban Quản lý các Khu công nghiệp, Khu kinh tế để làm cơ sở cho Ban Quản lý công khai, đăng tải trên Website - Trang thông tin điện tử của Ban Quản lý nhằm giúp doanh nghiệp lựa chọn đơn vị có đủ điều kiện pháp lý cũng như đảm bảo chất lượng để cung cấp nguyên liệu thực phẩm, suất ăn công nghiệp cho các bếp ăn tập thể.

12. Đề nghị Ủy ban Mặt trận tổ quốc Việt Nam tỉnh và các đoàn thể tỉnh, các tổ chức chính trị - xã hội tỉnh

a) Ủy ban Mặt trận tổ quốc Việt Nam tỉnh: Tiếp tục phối hợp các sở, ngành, địa phương tăng cường vận động, tuyên truyền các hội viên, đoàn viên và nhân dân bảo đảm ATTP; tăng cường giám sát xã hội đối với các cơ quan thực thi pháp luật trong công tác quản lý ATTP.

b) Liên đoàn Lao động tỉnh: Phối hợp các sở, ngành tổ chức các hoạt động tuyên truyền, phổ biến kiến thức về ATTP cho đoàn viên Công đoàn, người lao động trên địa bàn tỉnh; chủ trì, phối hợp các sở, ban, ngành tăng cường vận động doanh nghiệp nâng cao khẩu phần ăn cho người lao động bảo đảm đầy đủ dinh dưỡng và ATTP theo quy định, chỉ đạo công đoàn cấp trên trực tiếp cơ sở, công đoàn cơ sở trong doanh nghiệp đẩy mạnh việc kiểm tra, giám sát chất lượng bữa ăn ca của người lao động.

c) Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh tỉnh: Tuyên truyền, vận động cán bộ đoàn viên tham gia vào công tác bảo đảm ATTP; phát động các phong trào, hội thi, việc làm tốt về bảo đảm ATTP; phối hợp các sở, ban, ngành tổ chức các chương trình tập huấn, thông tin, truyền thông về ATTP.

d) Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh: Đẩy mạnh tuyên truyền, vận động hội viên thực hiện bảo đảm ATTP gắn với Cuộc vận động “Xây dựng gia đình 5 không, 3 sạch”; phối hợp các sở, ban, ngành chức năng tổ chức các chương trình tập huấn, thông tin, truyền thông về ATTP cho phụ nữ, đặc biệt là các đối tượng sản xuất, kinh doanh thực phẩm quy mô nhỏ; nhân rộng các mô hình thực phẩm sạch, an toàn; tăng cường vai trò giám sát tại cộng đồng, chủ động lên tiếng trước các hành vi vi phạm về ATTP.

đ) Hội Nông dân tỉnh: Chủ trì phát động các phong trào sáng kiến, việc làm tốt về công tác đảm bảo ATTP, tích cực đấu tranh với các hành vi mất ATTP trong cộng đồng, làng xã; phối hợp tổ chức hoạt động tập huấn, hướng dẫn cho các hội viên về sản xuất thực phẩm an toàn, phương pháp chế biến, bảo quản khoa học, sử dụng đúng cách các hóa chất bảo vệ thực vật và an toàn thức ăn chăn nuôi, phân bón; phối hợp các sở, ngành phổ biến, hướng dẫn các giải pháp kỹ thuật tiên tiến đảm bảo ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

13. Giao Ủy ban nhân dân các xã, phường

a) Tiếp tục kiện toàn, nâng cao hiệu lực, hiệu quả hoạt động của Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP/Ban Chỉ đạo phong trào toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa cấp xã để thực hiện tốt công tác quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn; đưa tiêu chí, chỉ tiêu cụ thể về công tác bảo đảm ATTP vào kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội của địa phương, phân công rõ trách nhiệm của từng cá nhân, đơn vị và được kiểm tra, kiểm điểm, đánh giá kết quả thực hiện định kỳ hằng năm.

b) Chủ động, phối hợp các sở, ngành liên quan tăng cường quản lý chặt chẽ các quy định, điều kiện bảo đảm ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được phân công, phân cấp quản lý tại địa phương. Đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính, ứng dụng công nghệ thông tin, chuyển đổi số trong quản lý ATTP.

c) Tăng cường quản lý, phối hợp kiểm tra liên ngành định kỳ, đột xuất cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; cơ sở vật tư nông nghiệp theo phân công, phân cấp; xử lý nghiêm đối với cơ sở vi phạm và công khai vi phạm theo quy định của pháp luật.

d) Đảm bảo kinh phí hằng năm cho các đơn vị triển khai công tác ATTP địa phương; huy động các nguồn lực xã hội phục vụ cho công tác bảo đảm ATTP của địa phương; bố trí cán bộ công chức, viên chức có trình độ chuyên môn phù hợp đảm nhiệm công tác ATTP; bố trí trang thiết bị cho hoạt động thẩm định, kiểm tra ATTP tại địa phương; bảo đảm kinh phí cho các hoạt động bảo đảm ATTP, đặc biệt là kinh phí cho công tác tuyên truyền, lấy mẫu, kiểm nghiệm và tiêu hủy thực phẩm giả, không rõ nguồn gốc, chất phụ gia, thuốc bảo vệ thực vật ngoài danh mục được phép sử dụng, gia cầm, sản phẩm gia súc, gia cầm nhập lậu, không đảm bảo ATTP.

đ) Tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục, phổ biến kiến thức về ATTP, ý thức chấp hành pháp luật về ATTP bằng nhiều hình thức phù hợp, hiệu quả; thông tin rộng rãi đường dây nóng và đầu mối tiếp nhận, xử lý tố giác, phản ánh của tổ chức/cá nhân về các hành vi vi phạm ATTP; thông tin kịp thời, công khai các tổ chức, cá nhân bị xử lý vi phạm các quy định về ATTP.

e) Thực hiện công tác thống kê, báo cáo kết quả triển khai công tác bảo đảm ATTP định kỳ và đột xuất gửi Sở Y tế theo đúng thời gian quy định.

V. CHẾ ĐỘ BÁO CÁO

1. Căn cứ chức năng, nhiệm vụ được phân công tại Kế hoạch này, Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu các sở, ban, ngành, đơn vị và địa phương chủ động triển khai thực hiện bảo đảm tiến độ, hiệu quả; thực hiện công tác thống kê, báo cáo kết quả triển khai công tác bảo đảm ATTP năm 2026 trước ngày 10/11/2026 và báo cáo đột xuất, phát sinh theo yêu cầu gửi Sở Y tế theo đúng thời gian quy định.

2. Giao Sở Y tế đôn đốc, tổng hợp tham mưu UBND tỉnh báo cáo Thủ tướng Chính phủ (báo cáo lồng ghép cùng báo cáo thực hiện Chỉ thị số 17/CT- TTg ngày 13/4/2020 của Thủ tướng Chính phủ trên địa bàn tỉnh Đồng Nai năm 2026).

Trên đây là Kế hoạch công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tỉnh Đồng Nai năm 2026, đề nghị các sở, ban, ngành, đơn vị, địa phương quan tâm chủ động triển khai thực hiện. Quá trình thực hiện có khó khăn, vướng mắc chủ động đề xuất phương án giải quyết gửi Sở Y tế - Cơ quan Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm tỉnh tổng hợp, báo cáo cấp có thẩm quyền xem xét, giải quyết./.

 

Nơi nhận: - Văn phòng Chính phủ; - Bộ Y tế; - BCĐ liên ngành Trung ương về ATTP; - Thường trực Tỉnh ủy; - Thường trực HĐND tỉnh; - Chủ tịch, các PCT.UBND tỉnh; - Đảng ủy, UBND các xã, phường; - Thành viên BCĐ LN ATTP tỉnh; - Lưu: VT, KGVX (Tài).

KT. CHỦ TỊCH PHÓ CHỦ TỊCH Lê Trường Sơn