Kế hoạch 284/KH-UBND năm 2026 triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh đối với thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm giai đoạn 2026-2030

KẾ HOẠCH

TRIỂN KHAI, ÁP DỤNG VÀ QUẢN LÝ HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỐI VỚI THỊT HEO, THỊT GIA CẦM, TRỨNG GIA CẦM GIAI ĐOẠN 2026 - 2030

Căn cứ Quyết định số 1546/QĐ-UBND ngày 16 tháng 9 năm 2025 của Ủy ban nhân dân Thành phố về việc ban hành Kế hoạch triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh, giai đoạn 2026 - 2030;

Căn cứ Quyết định số 2881/QĐ-UBND ngày 24 tháng 11 năm 2025 của Ủy ban nhân dân Thành phố về Kế hoạch triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh năm 2026.

Trên cơ sở Tờ trình số 2213/TTr-SATTP ngày 19 tháng 5 năm 2026 của Sở An toàn thực phẩm, Ủy ban nhân dân Thành phố ban hành Kế hoạch triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh đối với thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm giai đoạn 2026 - 2030, như sau:

I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU

1. Mục đích

- Nâng cao nhận thức của các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp về truy xuất nguồn gốc thông qua việc đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền, phổ biến đào tạo cho các bên liên quan.

- Thúc đẩy hoạt động xây dựng, triển khai áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm trên cơ sở ứng dụng công nghệ thông tin trong hoạt động truy xuất nguồn gốc đảm bảo kết nối với Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc quốc gia (gọi tắt là hệ thống truy xuất nguồn gốc). Từ đó, tạo ra một cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc mang tính hệ thống, công khai, minh bạch, tăng cường tính giám sát, góp phần nâng cao hiệu quả của công tác quản lý nhà nước về chất lượng sản phẩm, hàng hóa.

- Thông qua hoạt động truy xuất nguồn gốc, góp phần xây dựng thương hiệu, nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp và phục vụ hội nhập quốc tế đối với các sản phẩm trên địa bàn Thành phố.

- Hỗ trợ, khuyến khích doanh nghiệp, hợp tác xã chủ động ứng dụng truy xuất nguồn gốc các mặt hàng thực phẩm khác theo đúng quy định của pháp luật, đặc biệt với các mặt hàng có nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao.

2. Yêu cầu

- Đảm bảo cung cấp thông tin, kiến thức thiết yếu về truy xuất nguồn gốc đến các cơ quan quản lý, tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trên địa bàn Thành phố.

- Bảo đảm công khai, minh bạch thông tin truy xuất nguồn gốc của sản phẩm, hàng hóa trên thị trường.

- Tăng cường công tác tuyên truyền, vận động cơ sở kinh doanh, doanh nghiệp và người dân tham gia thực hiện nghiêm việc truy xuất nguồn gốc trong quá trình chăn nuôi, sản xuất, kinh doanh, vận chuyển, mua bán đối với thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm trên địa bàn Thành phố.

- Đẩy mạnh xã hội hóa hoạt động truy xuất nguồn gốc để phục vụ hội nhập quốc tế và nâng cao công tác quản lý nhà nước, bảo đảm chất lượng, tính an toàn của sản phẩm thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm đến người tiêu dùng.

II. NỘI DUNG THỰC HIỆN

1. Hoàn thiện hệ thống văn bản quy phạm pháp luật

Rà soát, cập nhật các văn bản quy định về quản lý và xử lý vi phạm trong việc thực hiện truy xuất nguồn gốc; quy hoạch hệ thống cơ sở giết mổ động vật trên địa bàn Thành phố.

2. Hoàn thiện Hạ tầng số và Giải pháp công nghệ

- Thiết lập cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc sản phẩm mang tính hệ thống, công khai, minh bạch, xác thực các thông tin truy xuất nguồn gốc thông qua kết hợp giải pháp ứng dụng công nghệ thông tin trong hoạt động truy xuất nguồn gốc kết nối với Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa quốc gia.

- Hoàn thiện giải pháp công nghệ thông tin trong quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với ngành hàng thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm trên địa bàn Thành phố Hồ Chi Minh giai đoạn 2026 - 2030.

3. Nâng cao năng lực quản lý chuỗi cung ứng và liên kết vùng

- Tăng cường năng lực quản lý, kiểm soát chất lượng, nhận diện và truy xuất nguồn gốc trên toàn chuỗi cung ứng (từ khâu con giống, thức ăn, sử dụng thuốc, chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển đến kinh doanh) đối với thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm trên địa bàn Thành phố.

- Nâng cao chất lượng và hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; tạo điều kiện thuận lợi cho các ngành chức năng trong việc thực hiện, kiểm tra giám sát, truy xuất nguồn gốc thực phẩm an toàn thực phẩm; giảm thiểu các thủ tục hành chính, kiểm dịch thú y, tiết kiệm thời gian, nhân lực, chi phí quản lý.

- Tăng cường sự phối hợp và hợp tác với các tỉnh cung cấp để đảm bảo kiểm soát chặt chẽ hoạt động chăn nuôi và giết mổ gia súc, gia cầm tại nguồn nhằm quản lý an toàn thực phẩm suốt chuỗi cung ứng, nâng cao giá trị nông sản, thực phẩm trong chuỗi cung ứng, xây dựng niềm tin của người dân với sản phẩm thực phẩm trên địa bàn Thành phố.

- Thiết lập bộ tài liệu hướng dẫn về mô hình thực hiện truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm thuộc Danh mục sản phẩm, hàng hóa ưu tiên triển khai truy xuất nguồn gốc trên địa bàn Thành phố.

4. Công tác kiểm tra, giám sát chất lượng

- Thực hiện kiểm tra và giám sát việc tuân thủ quy định đối với tất cả cơ sở giết mổ, cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm; xử lý nghiêm các trường hợp sản phẩm không có thông tin khi truy xuất.

- Bảo đảm chất lượng, tính an toàn của sản phẩm; tăng cường tính giám sát, góp phần xây dựng thương hiệu, nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp và phục vụ hội nhập quốc tế.

- Tăng cường phối hợp kiểm tra liên ngành Thành phố, phường, xã, đặc khu nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các cơ sở giết mổ không phép, cơ sở kinh doanh sản phẩm trôi nổi, không có nguồn gốc, xuất xứ.

- Xây dựng dữ liệu điện tử thông qua hệ thống truy xuất nguồn gốc, kịp thời phát hiện các lô hàng, sản phẩm thiếu/không có thông tin truy xuất. Kịp thời cảnh báo, xử lý (trong trường hợp vi phạm), thu hồi đối với các sản phẩm không đảm bảo.

III. TỔ CHỨC THỰC HIỆN

1. Sở An toàn thực phẩm (Cơ quan Thường trực của Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm Thành phố):

- Chủ trì phối hợp với Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường, các Sở, ngành, đơn vị có liên quan xây dựng, hoàn chỉnh Quy chế quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm, từng bước nâng cao tỷ lệ áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc trên toàn chuỗi cung ứng.

- Chủ trì, phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ nghiên cứu, xây dựng phương án liên thông, đồng bộ hóa dữ liệu từ hệ thống truy xuất nguồn gốc của Thành phố với Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa Quốc gia do Bộ Khoa học và Công nghệ quản lý, nhằm bảo đảm tính thống nhất, khả năng kết nối và chia sẻ dữ liệu trên phạm vi toàn quốc.

- Triển khai các hoạt động thông tin, giáo dục, truyền thông, tập huấn, cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm, các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm đến lực lượng quản lý an toàn thực phẩm các cấp trên địa bàn Thành phố; ban quản lý, thương nhân, tiểu thương kinh doanh thực phẩm tại các chợ đầu mối, chợ truyền thống; các thương nhân tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc.

- Tổ chức các lớp tuyên truyền, hướng dẫn về mô hình thực hiện truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm thuộc Danh mục sản phẩm, hàng hóa ưu tiên triển khai truy xuất nguồn gốc trên địa bàn Thành phố.

- Tổ chức giám sát việc triển khai tại các chợ đầu mối nông sản, thực phẩm và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc. Trong đó, bảo đảm các sản phẩm thịt heo tại 02 chợ đầu mối Bình Điền và Hóc Môn thực hiện đúng quy trình nhận diện và truy xuất nguồn gốc trên toàn chuỗi cung ứng.

- Phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường thực hiện đầy đủ, có hiệu quả các biện pháp đánh giá, giám sát các nguy cơ đối với các sản phẩm thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm...; tăng cường kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm.

- Tổ chức thực hiện công tác kiểm dịch và cấp Giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh tại nơi xuất phát và lưu thông thị trường bảo đảm theo quy định pháp luật.

- Định kỳ tổ chức sơ kết, tổng kết, thống kê báo cáo Ủy ban nhân dân Thành phố kết quả thực hiện.

- Đề xuất Ủy ban nhân dân Thành phố khen thưởng các cá nhân, cơ quan, đơn vị tích cực tham gia và thực hiện có hiệu quả việc triển khai truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm.

2. Sở Công Thương

- Chủ trì, phối hợp các đơn vị liên quan tham mưu, hoàn thiện việc triển khai thí điểm Sàn giao dịch thịt heo tại Thành phố Hồ Chí Minh; nghiên cứu bổ sung các sản phẩm thịt gia cầm, trứng gia cầm giao dịch qua sàn, từng bước chuẩn hóa chuỗi cung ứng, đảm bảo chất lượng và minh bạch nguồn gốc.

- Phối hợp với Sở An toàn thực phẩm và các đơn vị liên quan nghiên cứu, đề xuất giải pháp kết nối, từng bước đưa các sản phẩm thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc và tiêu chí của Chương trình Hợp tác kiểm soát chất lượng hàng hóa “Tick xanh trách nhiệm” vào hệ thống bếp ăn tập thể tại bệnh viện, trường học, khu chế xuất, khu công nghiệp trên địa bàn Thành phố.

- Tăng cường kiểm tra đột xuất các kho bãi, điểm tập kết thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm. Xử phạt nghiêm các trường hợp gian lận thương mại, tem truy xuất, sử dụng mã QR giả hoặc sản phẩm không có thông tin truy xuất nguồn gốc theo quy định.

- Chỉ đạo các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các tổ chức quản lý chợ đầu mối (Bình Điền, Hóc Môn) tham gia ứng dụng công nghệ thông tin trong truy xuất nguồn gốc thực phẩm: chỉ tiếp nhận thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm có đầy đủ thông tin về nguồn gốc sản phẩm và có thể truy xuất bằng việc ứng dụng công nghệ.

- Tăng cường công tác xúc tiến thương mại, quảng bá, giới thiệu các sản phẩm thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm an toàn, có nhãn hiệu, thương hiệu; kết nối sản xuất, tiêu thụ cho các sản phẩm thực phẩm tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc.

- Tổ chức kiểm tra, giám sát, kiểm soát thị trường; đấu tranh phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại; kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.

3. Sở Nông nghiệp và Môi trường

- Cập nhật, cung cấp danh sách và thông tin các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ chăn nuôi heo, hộ chăn nuôi gia cầm, cơ sở giết mổ động vật trên địa bàn Thành phố, giới thiệu những đơn vị sản xuất, kinh doanh có nguyện vọng tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc.

- Chịu trách nhiệm quản lý vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh; giám sát điều kiện vệ sinh thú y tại các cơ sở giết mổ tập trung; triển khai các biện pháp phòng, chống dịch bệnh động vật và thực hiện kết nối, liên thông hệ thống dữ liệu điện tử chuyên ngành thú y vào hệ thống truy xuất nguồn gốc.

- Theo chức năng, nhiệm vụ, thẩm quyền được giao, chủ trì, phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường các tỉnh, thành phố có thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm cung ứng vào Thành phố Hồ Chí Minh nhằm kiểm soát chặt chất lượng sản phẩm.

- Phối hợp Sở An toàn thực phẩm, Sở Công Thương xây dựng, hoàn thiện quy trình và quy chế quản lý, kiểm tra, kiểm soát hệ thống truy xuất nguồn gốc.

- Tăng cường công tác kiểm tra, xử lý và lấy mẫu giám sát phân tích nguy cơ đối với các sản phẩm thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm trong quá trình chăn nuôi, lưu thông, giết mổ… theo chức năng, nhiệm vụ.

- Tuyên truyền, vận động các cơ sở chăn nuôi, cơ sở giết mổ chấp hành đầy đủ các quy định về truy xuất nguồn gốc.

4. Công an Thành phố

- Hỗ trợ các cơ quan, đơn vị trong công tác kiểm tra, giám sát và xử lý các vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm, vi phạm trong hoạt động chăn nuôi, giết mổ vận chuyển, kinh doanh thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm.

- Phối hợp với các Sở, ngành liên quan phát hiện xử lý việc kinh doanh thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm không rõ nguồn gốc tại các tuyến giao thông trọng điểm.

- Chủ động triển khai đến các Phòng nghiệp vụ, Đồn Công an và Công an phường, xã, đặc khu về tăng cường công tác nắm tình hình, đấu tranh, phòng chống tội phạm chăn nuôi, giết mổ heo, gia cầm, hoạt động nhập lậu, các đường dây cung ứng thực phẩm bẩn, gian lận hồ sơ truy xuất nguồn gốc.

- Tham mưu Ủy ban nhân dân Thành phố các biện pháp, chế tài nhằm xử lý các hành vi giả mạo mã QR; các tội phạm công nghệ cao liên quan hệ thống truy xuất và các hành vi làm giả dữ liệu điện tử.

5. Sở Tài chính

- Chịu trách nhiệm thẩm định, tham mưu bố trí nguồn kinh phí triển khai thực hiện Kế hoạch.

- Theo dõi sát diễn biến giá cả thị trường mặt hàng thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm, tổ chức kiểm tra hoạt động niêm yết giá và bán theo giá niêm yết của các sản phẩm.

- Phối hợp với Sở An toàn thực phẩm và các đơn vị liên quan tham mưu Ủy ban nhân dân Thành phố đảm bảo kinh phí thực hiện Kế hoạch theo quy định; nghiên cứu, tham mưu chính sách hỗ trợ tài chính và khuyến khích sản xuất an toàn.

6. Sở Khoa học và Công nghệ

- Chủ trì, phối hợp với các Sở, ngành liên quan, hàng năm tổ chức rà soát, đề xuất Ủy ban nhân dân Thành phố phê duyệt, sửa đổi, bổ sung “danh mục sản phẩm, hàng hóa ưu tiên triển khai truy xuất trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh” phù hợp với tình hình thực tế và yêu cầu quản lý; hướng dẫn kết nối hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa của các tổ chức, cá nhân trên địa bàn Thành phố với Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa Quốc gia.

- Phối hợp với Sở An toàn thực phẩm nghiên cứu, xây dựng phương án liên thông, đồng bộ hóa dữ liệu truy xuất nguồn gốc từ hệ thống của Thành phố với Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa Quốc gia do Bộ Khoa học và Công nghệ quản lý, nhằm bảo đảm tính thống nhất, khả năng kết nối và chia sẻ dữ liệu trên phạm vi toàn quốc.

- Phối hợp tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn các văn bản quy phạm pháp luật về tiêu chuẩn đo lường chất lượng, truy xuất nguồn gốc theo thẩm quyền.

- Theo dõi, kịp thời chấn chỉnh, xử lý các trường hợp công bố, đưa tin không chính xác, sai lệch gây hiểu lầm và làm ảnh hưởng đến công tác triển khai, thực hiện Kế hoạch.

- Tham mưu Ủy ban nhân dân Thành phố quản lý dữ liệu đối với Hệ thống truy xuất nguồn gốc trên địa bàn Thành phố.

7. Trung tâm Chuyển đổi số Thành phố

- Phối hợp chia sẽ thông tin cho doanh nghiệp và người dân liên quan truy xuất nguồn gốc thông qua App Công dân số Thành phố.

- Hướng dẫn phối hợp thực hiện kết nối dữ liệu về Kho dữ liệu Thành phố, đảm bảo năng lực lưu trữ và khai thác dữ liệu cho quy mô dữ liệu đề án, hình thành kho dữ liệu sức khỏe hoàn chỉnh. Đánh giá chi tiết dữ liệu để đề xuất phối hợp chia sẻ kết nối với các dữ liệu của ngành khác có liên quan.

- Tích hợp khai thác dữ liệu phục vụ chỉ đạo điều hành của Thành phố thông qua Trung tâm thông tin điều hành thông minh (IOC).

8. Sở Y tế, Sở Giáo dục và Đào tạo, Ban Quản lý các Khu Chế xuất và Công nghiệp Thành phố

- Tuyên truyền, vận động các cơ quan, đơn vị trực thuộc tích cực hưởng ứng và phối hợp triển khai thực hiện việc áp dụng truy xuất nguồn gốc thực phẩm theo hướng ứng dụng công nghệ.

- Phối hợp Sở An toàn thực phẩm, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường nghiên cứu, xây dựng và triển khai các giải pháp kết nối, từng bước đưa các sản phẩm thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm được nhận diện, kiểm soát, truy xuất nguồn gốc và đáp ứng tiêu chí của Chương trình Hợp tác kiểm soát chất lượng hàng hóa “Tick xanh trách nhiệm” vào các bếp ăn tập thể tại bệnh viện, trường học, các khu chế xuất, khu công nghiệp và các doanh nghiệp có số lượng lao động lớn.

- Chỉ đạo các cơ quan, đơn vị trực thuộc thực hiện việc lựa chọn, ký kết hợp đồng với đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn, dịch vụ ăn uống bảo đảm hồ sơ pháp lý, nguồn gốc thực phẩm rõ ràng, có chứng từ, hóa đơn, tài liệu chứng minh khả năng truy xuất nguồn gốc theo quy định; ưu tiên sử dụng các sản phẩm thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm được cơ quan có thẩm quyền nhận diện, kiểm soát và truy xuất nguồn gốc.

9. Ủy ban nhân dân các phường, xã, đặc khu

- Phối hợp Sở An toàn thực phẩm, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường và các Sở, ngành chức năng tổ chức thực hiện kế hoạch, triển khai đồng bộ đến các cơ quan, đơn vị trực thuộc, các tổ chức xã hội, đoàn thể tham gia tích cực và tuyên truyền, vận động nhân dân hưởng ứng, ủng hộ; vận động các chợ trên địa bàn đăng ký tham gia thực hiện việc truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm.

- Chủ trì, phối hợp các ngành Công an, Thú y, Quản lý thị trường tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, xử lý triệt để các địa điểm, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trái phép trên địa bàn quản lý, đảm bảo đến cuối năm 2026 xử lý dứt điểm các cơ sở giết mổ trái phép, tái diễn trên địa bàn Thành phố.

10. Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Thành phố và các tổ chức chính trị - xã hội Thành phố

- Phát huy vai trò giám sát của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Thành phố và các tổ chức chính trị - xã hội các cấp trên địa bàn Thành phố; phối hợp tiếp nhận, phân loại và xử lý thông tin phản ánh, kiến nghị của người dân có liên quan nhằm đồng hành cùng chính quyền trong nâng cao hiệu quả công tác kiểm tra thực hiện pháp luật về truy xuất nguồn gốc trên địa bàn Thành phố đối với thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm và an toàn thực phẩm.

- Phổ biến, quán triệt cán bộ công đoàn các cấp, đoàn viên, lực lượng công nhân, người lao động nhận thức về pháp luật về an toàn thực phẩm và thực hành đúng việc đảm bảo an toàn thực phẩm, ưu tiên sử dụng sản phẩm thực phẩm tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc.

- Tổ chức tuyên truyền, vận động hội viên Hội Nông dân, người dân ký cam kết, chứng nhận an toàn thực phẩm; hướng dẫn, hỗ trợ xây dựng và nhân rộng các mô hình sản xuất nông sản theo quy trình kỹ thuật, tiêu chuẩn chất lượng an toàn; phát triển chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ thực phẩm an toàn. Vận động các trang trại, hộ chăn nuôi, đơn vị tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc.

- Phối hợp với các Sở, ngành, cơ quan chức năng tổ chức tuyên truyền, vận động và giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm, phản biện xã hội phù hợp chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của mỗi cơ quan, tổ chức.

11. Các doanh nghiệp, hợp tác xã, trang trại chăn nuôi, cơ sở giết mổ, các Công ty chợ đầu mối, Ban Quản lý, doanh nghiệp, hợp tác xã quản lý và kinh doanh chợ

- Chấp hành và nghiêm chỉnh thực hiện, đầy đủ các quy định của pháp luật về truy xuất nguồn gốc thực phẩm nói chung và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm.

- Vận động các hộ chăn nuôi, thương lái, thương nhân, người kinh doanh hiểu và tích cực đăng ký tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc.

- Thực hiện báo cáo thường xuyên, định kỳ và đột xuất theo yêu cầu của Sở An toàn thực phẩm, Sở Công Thương về kết quả và nội dung triển khai, thực hiện việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm.

12. Hội Công nghệ cao Thành phố

- Điều phối các đơn vị cung cấp công nghệ, giải pháp quản lý; tư vấn cho Thành phố triển khai các giải pháp kỹ thuật, ứng dụng công nghệ thông tin trong việc triển khai, vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc.

- Phối hợp Sở An toàn thực phẩm, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường vận hành kỹ thuật hệ thống truy xuất nguồn gốc; quản lý, lưu trữ thông tin; bảo đảm hệ thống hoạt động thông suốt, an toàn, bảo mật và được hỗ trợ kỹ thuật 24/7; thường xuyên kiểm tra, nâng cấp, chỉnh sửa phù hợp thực tiễn kinh doanh, sản xuất và phát triển khoa học công nghệ.

IV. CÔNG TÁC BÁO CÁO

1. Các đơn vị căn cứ chức năng, nhiệm vụ được phân công triển khai thực hiện, báo cáo định kỳ (6 tháng và cả năm) hoặc báo cáo đột xuất về Sở An toàn thực phẩm (Cơ quan Thường trực Ban chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm Thành phố) để tổng hợp báo cáo Bộ, ngành và Ủy ban nhân dân Thành phố theo quy định.

2. Thời hạn báo cáo:

- Báo cáo 06 tháng đầu năm: trước ngày 01 ngành 6 hàng năm.

- Báo cáo năm: trước ngày 01 ngày 12 hàng năm.

V. KINH PHÍ HOẠT ĐỘNG

Kinh phí hoạt động công tác đảm bảo an toàn thực phẩm từ nguồn ngân sách nhà nước theo quy định và các nguồn kinh phí hợp pháp khác.

Trên đây là kế hoạch triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh đối với thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm giai đoạn 2026 - 2030, đề nghị các Sở, ban, ngành, đoàn thể, Ủy ban nhân dân các phường, xã, đặc khu triển khai thực hiện Kế hoạch đảm bảo tiến độ chất lượng, hiệu quả, đúng quy định. Trong quá trình triển khai thực hiện, nếu có khó khăn, vướng mắc vượt thẩm quyền, các đơn vị, địa phương kịp thời báo cáo Sở An toàn thực phẩm để tổng hợp, tham mưu Ủy ban nhân dân Thành phố xem xét, chỉ đạo./.