Quản Lý Nhà Hàng - 2 Năm Kinh Nghiệm Trở Lên - LV Tại Đống Đa HN - Thu Nhập Từ 20 Triệu
Mô tả công việc
- Xây dựng quy trình (SOP), quản lý vận hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng buffet lẩu bò.
- Xây dựng mức lương, tuyển dụng và đào tạo, đánh giá, xây dựng lịch làm việc cho nhân sự.
- Điều phối và giám sát nhân viên.
- Đảm bảo quy trình phục vụ đúng chuẩn, trải nghiệm khách hàng hài lòng.
- Kiểm soát chi phí, định mức nguyên liệu, hao hụt và doanh thu từng ngày.
- Phối hợp bộ phận Marketing trong các chiến dịch truyền thông – bán hàng.
- Xử lý tình huống, khiếu nại phát sinh từ khách.
- Báo cáo định kỳ cho chủ đầu tư về tình hình vận hành – tài chính.
- Đối nội, đối ngoại.
Yêu cầu ứng viên
- Nam/Nữ từ 25 – 40 tuổi, ngoại hình ưa nhìn, tác phong chuyên nghiệp.
- Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí quản lý nhà hàng/quán ăn, (ưu tiên mô hình buffet, lẩu).
- Am hiểu về vận hành F&B, kiểm soát chi phí và nhân sự.
- Kỹ năng giao tiếp – xử lý tình huống tốt, quản lý đội nhóm hiệu quả.
- Trung thực, có tinh thần trách nhiệm và chịu được áp lực công việc cao.
- Sử dụng thành thạo các công cụ quản lý cơ bản (Excel, Google Sheet...).
- Ưu tiên có kinh nghiệm vận hành nhà hàng quy mô trên 100 khách/ngày.
- Ứng viên biết tiếng Trung là lợi thế (không bắt buộc).
Quyền lợi/Phúc lợi
Thu nhập
- Thu nhập khi đạt 100% KPI: 20 - 28 triệu VND
- Thu nhập tính theo tỷ lệ đạt KPI
- Lương cứng không phụ thuộc doanh số
Quyền lợi
- Thu nhập hấp dẫn: Lương cơ bản + thưởng doanh thu + thưởng hiệu quả công việc.
- Cơ hội thăng tiến khi mô hình mở rộng chuỗi.
- Được đào tạo bài bản theo hệ thống vận hành của nhà hàng.
- Tham gia vào hành trình xây dựng thương hiệu buffet lẩu bò đầu tiên tại Hà Nội.
- Môi trường làm việc năng động, văn hoá tôn trọng – minh bạch – chuyên nghiệp.
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Chủ nhật (từ 08:00 đến 17:00)
- 9h30 - 14h30 và 17h - 22h
Địa điểm làm việc
- 135 Lương Định Của, P. Kim Liên, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
| Quy mô: | 50-99 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
| Địa chỉ: | Số 11, ngõ 62 phố Đặng Văn Ngữ, Phường Phương Liên - Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội |
| Tên công ty: | Công ty TNHH Dịch vụ Khách sạn Thanh Tùng |
| Quy mô: | 50-99 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
| Địa chỉ: | Số 11, ngõ 62 phố Đặng Văn Ngữ, Phường Phương Liên - Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội |
| Ngày đăng tuyển: | 11/06/2025 |
| Cấp bậc: | Trưởng nhóm/Giám sát |
| Học vấn: | Cao đẳng |
| Số lượng tuyển: | 1 |
| Độ tuổi: | 25 - 40 tuổi |
| Giới tính: | Không yêu cầu |
| Hình thức làm việc: | Toàn thời gian |
Thông báo
Bạn chưa thể ứng tuyển, Vui lòng Đăng nhập nộp hồ sơ
Nếu chưa có tài khoản, hãy Đăng ký tài khoản với chúng tôi
Đăng xuất
Việc làm Hồ Chí Minh