Quản Lý Nhà Hàng - 2 Năm Kinh Nghiệm Trở Lên - LV Tại Đống Đa HN - Thu Nhập Từ 20 Triệu
Mô tả công việc
- Xây dựng quy trình (SOP), quản lý vận hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng buffet lẩu bò.
- Xây dựng mức lương, tuyển dụng và đào tạo, đánh giá, xây dựng lịch làm việc cho nhân sự.
- Điều phối và giám sát nhân viên.
- Đảm bảo quy trình phục vụ đúng chuẩn, trải nghiệm khách hàng hài lòng.
- Kiểm soát chi phí, định mức nguyên liệu, hao hụt và doanh thu từng ngày.
- Phối hợp bộ phận Marketing trong các chiến dịch truyền thông – bán hàng.
- Xử lý tình huống, khiếu nại phát sinh từ khách.
- Báo cáo định kỳ cho chủ đầu tư về tình hình vận hành – tài chính.
- Đối nội, đối ngoại.
Yêu cầu ứng viên
- Nam/Nữ từ 25 – 40 tuổi, ngoại hình ưa nhìn, tác phong chuyên nghiệp.
- Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí quản lý nhà hàng/quán ăn, (ưu tiên mô hình buffet, lẩu).
- Am hiểu về vận hành F&B, kiểm soát chi phí và nhân sự.
- Kỹ năng giao tiếp – xử lý tình huống tốt, quản lý đội nhóm hiệu quả.
- Trung thực, có tinh thần trách nhiệm và chịu được áp lực công việc cao.
- Sử dụng thành thạo các công cụ quản lý cơ bản (Excel, Google Sheet...).
- Ưu tiên có kinh nghiệm vận hành nhà hàng quy mô trên 100 khách/ngày.
- Ứng viên biết tiếng Trung là lợi thế (không bắt buộc).
Quyền lợi/Phúc lợi
Thu nhập
- Thu nhập khi đạt 100% KPI: 20 - 28 triệu VND
- Thu nhập tính theo tỷ lệ đạt KPI
- Lương cứng không phụ thuộc doanh số
Quyền lợi
- Thu nhập hấp dẫn: Lương cơ bản + thưởng doanh thu + thưởng hiệu quả công việc.
- Cơ hội thăng tiến khi mô hình mở rộng chuỗi.
- Được đào tạo bài bản theo hệ thống vận hành của nhà hàng.
- Tham gia vào hành trình xây dựng thương hiệu buffet lẩu bò đầu tiên tại Hà Nội.
- Môi trường làm việc năng động, văn hoá tôn trọng – minh bạch – chuyên nghiệp.
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Chủ nhật (từ 08:00 đến 17:00)
- 9h30 - 14h30 và 17h - 22h
Địa điểm làm việc
- 135 Lương Định Của, P. Kim Liên, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Quy mô: | 50-99 nhân viên |
Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
Địa chỉ: | Số 11, ngõ 62 phố Đặng Văn Ngữ, Phường Phương Liên - Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội |
Tên công ty: | Công ty TNHH Dịch vụ Khách sạn Thanh Tùng |
Quy mô: | 50-99 nhân viên |
Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
Địa chỉ: | Số 11, ngõ 62 phố Đặng Văn Ngữ, Phường Phương Liên - Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội |
Ngày đăng tuyển: | 11/06/2025 |
Cấp bậc: | Trưởng nhóm/Giám sát |
Học vấn: | Cao đẳng |
Số lượng tuyển: | 1 |
Độ tuổi: | 25 - 40 tuổi |
Giới tính: | Không yêu cầu |
Hình thức làm việc: | Toàn thời gian |
Thông báo
Bạn chưa thể ứng tuyển, Vui lòng Đăng nhập nộp hồ sơ
Nếu chưa có tài khoản, hãy Đăng ký tài khoản với chúng tôi