Xu hướng nghề nghiệp cùng cơ hội việc làm ngành quản trị khách sạn hiện nay?

Xu hướng nghề nghiệp cùng cơ hội việc làm ngành quản trị khách sạn hiện nay?

Ngành quản trị khách sạn hiện nay đang có xu hướng phát triển mạnh mẽ, đặc biệt với sự phục hồi của du lịch sau đại dịch và sự gia tăng của du lịch bền vững. Các xu hướng chính bao gồm: Ứng dụng công nghệ (AI, tự động hóa, hệ thống quản lý khách sạn trực tuyến), cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng, và phát triển du lịch xanh. Cụ thể xu hướng nghề nghiệp nổi bật ngành quản trị khách sạn hiện nay như sau:

- Ứng dụng công nghệ: Các khách sạn đang tìm kiếm nhân sự có khả năng sử dụng và quản lý các hệ thống công nghệ mới như hệ thống quản lý khách sạn, ứng dụng đặt phòng trực tuyến, và các công cụ phân tích dữ liệu. 

- Du lịch bền vững: Xu hướng này tạo ra nhu cầu về nhân sự có kiến thức và kỹ năng trong việc phát triển các sản phẩm và dịch vụ thân thiện với môi trường, đáp ứng nhu cầu của du khách quan tâm đến bảo vệ môi trường. 

- Cá nhân hóa trải nghiệm: Khách sạn đang tập trung vào việc cung cấp các dịch vụ được cá nhân hóa theo sở thích và nhu cầu của từng khách hàng. Điều này đòi hỏi nhân sự có khả năng giao tiếp tốt, am hiểu tâm lý khách hàng và có khả năng tư vấn, đưa ra các giải pháp phù hợp. 

- Nhu cầu nhân lực chất lượng cao: Với sự phát triển của ngành, các khách sạn đang tìm kiếm những ứng viên có kiến thức chuyên môn sâu, kỹ năng mềm tốt (giao tiếp, làm việc nhóm, quản lý thời gian, giải quyết vấn đề), và khả năng thích ứng nhanh với môi trường làm việc thay đổi. 

- Đa dạng hóa nghề nghiệp: Ngoài các vị trí truyền thống như lễ tân, quản lý buồng phòng, nhà hàng, nhân viên sự kiện, ngành quản trị khách sạn còn mở ra nhiều cơ hội làm việc tại các khu nghỉ dưỡng cao cấp, du thuyền, các công ty tổ chức sự kiện, và các đơn vị kinh doanh dịch vụ liên quan đến du lịch. 

Cụ thể, cơ hội việc làm ngành quản trị khách sạn hiện nay nổi bật với các xu hướng vị trí như sau:

Lưu ý: Xu hướng nghề nghiệp cùng cơ hội việc làm ngành quản trị khách sạn hiện nay chỉ mang tính tham khảo.

Xu hướng nghề nghiệp cùng cơ hội việc làm ngành quản trị khách sạn hiện nay? (Hình từ Internet)

Sinh viên học ngành quản trị khách sạn trình độ cao đẳng được học những kiến thức như thế nào?

Căn cứ theo tiểu mục 2 Mục A Phần 7 Quy định về khối lượng kiến thức tối thiểu, yêu cầu về năng lực mà người học phải đạt được sau khi tốt nghiệp trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng ban hành kèm theo Thông tư 55/2018/TT-BLĐTBXH như sau:

Theo đó, sinh viên học ngành quản trị khách sạn trình độ cao đẳng sẽ được học những kiến thức bao gồm:

- Xác định được các kiến thức cơ bản về chính trị, pháp luật và văn hóa xã hội phù hợp với chuyên ngành như: Luật du lịch, Luật bảo vệ môi trường, Pháp luật trong kinh doanh, Luật kinh tế...;

- Trình bày được những hiểu biết khái quát về ngành du lịch, tổng quan về du lịch và khách sạn nhà hàng;

- Mô tả được vị trí, vai trò của lĩnh vực khách sạn - nhà hàng trong ngành du lịch và đặc trưng của hoạt động và tác động của khách sạn - nhà hàng về mặt kinh tế, văn hóa, xã hội và môi trường;

- Trình bày được cơ cấu tổ chức, vị trí, vai trò, chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận trong khách sạn; mối quan hệ giữa các bộ phận trong khách sạn và đề xuất được các biện pháp nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn;

- Trình bày được nguyên lý, quy trình quản trị nói chung, quản trị quá trình điều hành khách sạn, quản trị tài chính, quản trị nguồn nhân lực, quản trị cơ sở vật chất và quản trị các bộ phận nghiệp vụ chuyên môn như: Lễ tân, buồng, ẩm thực;

- Mô tả được các quy trình nghiệp vụ cơ bản của khách sạn: nghiệp vụ lễ tân, nghiệp vụ phòng, nghiệp vụ nhà hàng, pha chế thức uống và chế biến món ăn;

- Mô tả được các quy trình quản lý của các bộ phận lễ tân, phòng, nhà hàng, bếp;

- Liệt kê được các loại trang thiết bị, dụng cụ chủ yếu tại khách sạn và công dụng của chúng;

- Trình bày được tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ khách sạn và cách thức đánh giá chất lượng;

- Mô tả được quy trình lập kế hoạch, tổ chức thực hiện, giám sát, kiểm tra và đánh giá kết quả công việc tại các bộ phận của khách sạn;

- Trình được các nguyên tắc bảo đảm an ninh, an toàn, giải thích được lý do phải tuân thủ các quy định về an ninh, an toàn trong khách sạn để nhận diện được các nguy cơ và biện pháp phòng ngừa;

- Trình bày được những kiến thức cơ bản về chính trị, văn hóa, xã hội, pháp luật, quốc phòng an ninh, giáo dục thể chất theo quy định.