Chuyên Viên Kiểm Soát Chất Lượng Và Dịch Vụ
Mô tả công việc
Mục tiêu công việc
Đảm bảo chất lượng sản phẩm, dịch vụ và quy trình vận hành tại điểm kinh doanh luôn đạt chuẩn; chủ động phát hiện và xử lý kịp thời các sai sót, góp phần nâng cao trải nghiệm khách hàng và uy tín thương hiệu.
Nhiệm vụ chính
- Kiểm soát chất lượng dịch vụ tại điểm bán:
- Theo dõi và đánh giá sự tuân thủ các quy trình phục vụ, đón tiếp khách, xử lý phản hồi và chăm sóc khách hàng.
- Ghi nhận thời gian chờ món, thái độ nhân viên, sự sạch sẽ, trật tự, không gian âm thanh – ánh sáng theo checklist QC.
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm:
- Kiểm tra định kỳ và đột xuất các món ăn, nguyên vật liệu đầu vào, quy trình chế biến theo tiêu chuẩn SOP.
- Phát hiện sai lệch (món nguội, trình bày không đạt, nguyên liệu không đúng chuẩn) và yêu cầu xử lý ngay.
- Giám sát vệ sinh và an toàn thực phẩm:
- Kiểm tra dụng cụ, khu vực chế biến, lưu mẫu thực phẩm, nhiệt độ bảo quản theo đúng quy định.
- Báo cáo vi phạm, đề xuất hướng xử lý hoặc nhắc nhở trực tiếp.
- Kiểm soát đồng phục, hành vi và giao tiếp nhân viên:
- Đảm bảo nhân viên có mặt đúng giờ, đồng phục chỉnh tề, nói chuyện đúng mực và chào hỏi khách đúng quy cách.
- Phối hợp với bộ phận Nhân sự và Đào tạo để nhắc nhở hoặc hỗ trợ huấn luyện lại.
- Ghi nhận và xử lý phản hồi khách hàng:
- Trực tiếp ghi nhận các góp ý, khiếu nại tại chỗ hoặc từ các kênh online.
- Phối hợp các bộ phận liên quan để xử lý nhanh, dứt điểm và theo sát phản hồi sau xử lý.
- Lập báo cáo định kỳ:
- Báo cáo tuần/tháng về các lỗi hệ thống lặp lại, đề xuất cải tiến chất lượng.
- Đưa ra các cảnh báo sớm về rủi ro vận hành hoặc điểm cần nâng cấp trải nghiệm khách hàng.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên, ưu tiên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Quản lý chất lượng hoặc ngành liên quan.
- Kinh nghiệm ít nhất 1 năm trong vị trí QC, QA hoặc Giám sát chất lượng tại nhà hàng, khách sạn, chuỗi F&B.
- Hiểu biết về tiêu chuẩn dịch vụ, an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng.
- Khả năng quan sát tốt, xử lý tình huống linh hoạt, cứng rắn nhưng khéo léo.
- Kỹ năng giao tiếp nội bộ tốt, biết lập báo cáo chất lượng, sử dụng cơ bản Excel/Google Sheet.
Quyền lợi/Phúc lợi
- Thu nhập thỏa thuận theo năng lực
- Hưởng đầy đủ các quyền lợi: BHXH, nghỉ phép, lễ tết, ăn ca, đồng phục.
- Thưởng theo hiệu quả công việc, đóng góp sáng tạo.
- Môi trường làm việc thân thiện, cơ hội thăng tiến rõ ràng
Địa điểm làm việc
- 03 – 05 Võ Nguyên Giáp, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Thành phố Đà Nẵng
Quy mô: | 50-99 nhân viên |
Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
Địa chỉ: | Lô 17-18 Võ Nguyên Giáp, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng |
Tên công ty: | Công ty TNHH Dịch vụ Hải sản Mỹ Hạnh |
Quy mô: | 50-99 nhân viên |
Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
Địa chỉ: | Lô 17-18 Võ Nguyên Giáp, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng |
Ngày đăng tuyển: | 17/05/2025 |
Cấp bậc: | Nhân viên |
Học vấn: | Cao đẳng |
Số lượng tuyển: | 1 |
Độ tuổi: | Không yêu cầu |
Giới tính: | Không yêu cầu |
Hình thức làm việc: | Toàn thời gian |
Thông báo
Bạn chưa thể ứng tuyển, Vui lòng Đăng nhập nộp hồ sơ
Nếu chưa có tài khoản, hãy Đăng ký tài khoản với chúng tôi