Mức lương nghề Bartender năm 2025: Nghệ thuật không chỉ giới hạn trên sân khấu?

Mức lương nghề Bartender năm 2025: Nghệ thuật không chỉ giới hạn trên sân khấu?

[1] Bartender là gì?

Hiện nay, với sự phát triển của cuộc cách mạng khoa học và công nghệ, công nghiệp sản xuất nước ngọt, đồ uống, các nước có ga phát triển khá nhiều. 

Bartender là người làm công việc pha chế, chủ yếu là pha chế rượu và các loại đồ uống có cồn khác như cocktail, bia, rượu,... Nhân viên làm ở vị trí Bartender thường làm việc ngay tại quầy Bar của các Nhà hàng, quán Bar, Clup, Khách sạn, Pub,...

Bartender không chỉ dừng lại ở công việc pha chế thức uống. Mà đây còn là cơ hội để nhân viên thỏa sức sáng tạo các tác phẩm nghệ thuật của mình trên mỗi ly nước do chính tay mình pha chế. 

Công việc chủ yếu mỗi ngày của một Bartender cụ thể như sau:

- Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế

- Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng.

- Xử lý các yêu cầu, khiếu nại phàn nàn của khách hàng.

- Bảo quản các nguyên liệu, dụng cụ phục vụ việc pha chế

- Lập các báo cáo định kỳ cho quản lý

...

[2] Mức lương nghề Bartender như thế nào? 

Có thể tóm tắt mức lương nghề Bartender theo bảng số liệu dưới đây:

Có thể thể hiện bảng số liệu trên qua biểu đồ phân tích so sánh mức lương Bartender theo từng bậc kinh nghiệm dưới đây:

Theo thống kê của NhanSu.vn thì mức lương Bartender theo số năm kinh nghiệm cụ thể như sau:

- Đối với Bartender dưới 1 năm kinh nghiệm: Mức lương cao nhất có thể đạt mốc 6 triệu đồng/tháng.

- Đối với Bartender có từ 1 đến 5 năm kinh nghiệm: Mức lương thấp nhất là 6 triệu đồng/tháng; mức lương cao nhất khoảng 10 triệu đồng/tháng.

- Đối với Bartender trình độ từ 5 đến 10 năm kinh nghiệm: Mức lương ở bậc kinh nghiệm này thường trong khoảng 10 đến 15 triệu đồng/tháng.

- Đối với nhân viên sửa chữa ô tô trên‍ 10 năm‍ kinh‍ nghiệm: Mức lương ở bậc kinh nghiệm này thường trên 15,000,000 đồng/tháng.

Như vậy, về cơ bản, có thể thấy, mức lương thực nhận theo kinh nghiệm của Bartender thật sự khá quá cao so với những ngành nghề khác trên thị trường lao động hiện nay. 

Lưu ý:

- Mức lương trên chưa bao gồm các khoản tip và các khoản thuế.

- Mức lương trên còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, như: quy mô, tính chất, tài chính của nhà hàng, khách sạn, quán Bar,...; sự nhạy bén và mức độ hoàn thành công việc kinh nghiệm của chính bản thân Bartender

[3] Các yếu tố chính ảnh hưởng đến mức lương nghề Bartender?

Thứ nhất, yếu tố quan trọng là kinh nghiệm, sự khéo léo, sáng tạo và khả năng của bản thân người Bartender. Khi tạo ra các loại nước uống ngon, có sự sáng tạo, bắt mắt, thu hút được khách hàng sẽ góp phần tạo dựng mối quan hệ, giữ chân được khách hàng và đồng thời sẽ giúp nâng cao mức thu nhập của bản thân. 

Thứ hai, quy mô, tính chất của nhà hàng, khách sạn, quán Bar, ... Thông thường, các nhà hàng, khách sạn, quán Bar,... cao cấp thường sẽ có mức lương và thu nhập cao hơn rất nhiều sẽ với những nơi nhà hàng có quy mô nhỏ.

Thứ ba, tiền tip cũng là một trong những yếu tố tác động đến mức thu nhập của Bartender. Thông thường, trung bình mỗi tháng, Bartender sẽ được từ 1 đến 5 triệu đồng từ hoặc có thể cao hơn, tùy vào năng lực, mức hộ làm khách hàng hài lòng  của từng nhân viên. 

...

Ngoài thông tin Mức lương nghề Bartender năm 2025: Nghệ thuật không chỉ giới hạn trên sân khấu? thì còn có thể tham khảo các thông tin khác dưới đây:

>>>>>>> Mới ra trường, mức lương Kỹ sư phần mềm đã hơn chục triệu đồng?

>>>>>>> Mức lương Kỹ sư nông nghiệp năm 2025 có gì HOT?

Mức lương nghề Bartender năm 2025: Nghệ thuật không chỉ giới hạn trên sân khấu? (Hình từ Internet)

Tiền tip của khách cho nhân viên Bartender có bắt buộc phải ghi vào hợp đồng lao động không?

Tại khoản 1 Điều 13 Bộ luật Lao động 2019 quy định như sau:

Hợp đồng lao động

1. Hợp đồng lao động là sự thỏa thuận giữa người lao động và người sử dụng lao động về việc làm có trả công, tiền lương, điều kiện lao động, quyền và nghĩa vụ của mỗi bên trong quan hệ lao động.

Trường hợp hai bên thỏa thuận bằng tên gọi khác nhưng có nội dung thể hiện về việc làm có trả công, tiền lương và sự quản lý, điều hành, giám sát của một bên thì được coi là hợp đồng lao động.

...

Theo đó, hợp đồng lao động là sự thỏa thuận giữa người lao động và người sử dụng lao động về việc làm có trả công, tiền lương, điều kiện lao động, quyền và nghĩa vụ của mỗi bên trong quan hệ lao động.

Đồng thời, tại khoản 1 Điều 21 Bộ luật Lao động 2019 quy định về nội dung của hợp đồng lao động như sau:

Nội dung hợp đồng lao động

1. Hợp đồng lao động phải có những nội dung chủ yếu sau đây:

a) Tên, địa chỉ của người sử dụng lao động và họ tên, chức danh của người giao kết hợp đồng lao động bên phía người sử dụng lao động;

b) Họ tên, ngày tháng năm sinh, giới tính, nơi cư trú, số thẻ Căn cước công dân, Chứng minh nhân dân hoặc hộ chiếu của người giao kết hợp đồng lao động bên phía người lao động;

c) Công việc và địa điểm làm việc;

d) Thời hạn của hợp đồng lao động;

đ) Mức lương theo công việc hoặc chức danh, hình thức trả lương, thời hạn trả lương, phụ cấp lương và các khoản bổ sung khác;

e) Chế độ nâng bậc, nâng lương;

g) Thời giờ làm việc, thời giờ nghỉ ngơi;

h) Trang bị bảo hộ lao động cho người lao động;

i) Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp;

k) Đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao trình độ, kỹ năng nghề.

...

Theo đó, hợp đồng lao động sẽ bao gồm các nội dung chính dưới đây:

[1] Tên, địa chỉ của người sử dụng lao động và họ tên, chức danh của người giao kết hợp đồng lao động bên phía người sử dụng lao động;

[2] Họ tên, ngày tháng năm sinh, giới tính, nơi cư trú, số thẻ Căn cước công dân, Chứng minh nhân dân hoặc hộ chiếu của người giao kết hợp đồng lao động bên phía người lao động;

[3] Công việc và địa điểm làm việc;

[4] Thời hạn của hợp đồng lao động;

[5] Mức lương theo công việc hoặc chức danh, hình thức trả lương, thời hạn trả lương, phụ cấp lương và các khoản bổ sung khác;

[6] Chế độ nâng bậc, nâng lương;

[7]  Thời giờ làm việc, thời giờ nghỉ ngơi;

[8]  Trang bị bảo hộ lao động cho người lao động;

[9] Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp;

[10] Đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao trình độ, kỹ năng nghề.

Như vậy, tiền tip của khách hàng không là một trong những nội dung chính bắt buộc người sử dụng lao động phải ghi trong hợp đồng lao động. Tuy nhiên, nội dung này cũng có thể được thể hiện trong hợp đồng lao động nếu như có sự đồng ý, thỏa thuận giữa Bartender và người sử dụng lao động.