Dinh Dưỡng Viên
Mô tả công việc
- Lên thực đơn định kỳ theo yêu cầu của từng khách hàng (theo tuần/tháng), đảm bảo đủ năng lượng, cân đối dinh dưỡng và đa dạng món ăn.
- Tính toán khẩu phần, định lượng thực phẩm cho từng món ăn, từng đối tượng: công nhân, nhân viên văn phòng, chuyên gia, trẻ em (nếu có).
- Phối hợp với bếp trưởng, quản lý vận hành trong việc giám sát quy trình chế biến đảm bảo đúng định lượng, thực đơn và tiêu chuẩn VSATTP.
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào về mặt chủng loại, chất lượng, hạn sử dụng – đảm bảo phù hợp tiêu chuẩn dinh dưỡng đã xây dựng.
- Tham gia kiểm tra bếp định kỳ: giám sát lưu mẫu, vệ sinh bếp, quy trình sơ chế – chế biến – chia suất.
- Tư vấn cải tiến thực đơn, cải thiện khẩu vị, phù hợp văn hóa vùng miền và phản hồi thực tế của khách hàng.
- Tham gia công tác hỗ trợ liên quan.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp từ cao đẳng/đại học chuyên ngành dinh dưỡng, công nghệ thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
- Có kiến thức vững về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, chế độ ăn theo nhóm đối tượng.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong môi trường bếp công nghiệp, trường học, bệnh viện hoặc các công ty suất ăn.
- Khả năng làm việc nhóm, chịu áp lực, linh hoạt di chuyển giữa các bếp (nếu được phân công).
- Sử dụng thành thạo Excel và các công cụ tính toán khẩu phần, lên thực đơn.
Quyền lợi/Phúc lợi
- Mức lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
- Được tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Thưởng lễ, Tết, lương tháng 13 và các phúc lợi khác theo chính sách công ty.
- Cơ hội thăng tiến lên vị trí Trưởng nhóm Dinh dưỡng
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 06:00 đến 17:00)
- Thứ 7 (từ 08:00 đến 12:00)
Địa điểm làm việc
- Số 7, Đường N1, Saigon Mystery Villas, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
| Quy mô: | 20-49 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
| Địa chỉ: | Số 7 Đường N1, Saigon Mystery Villas, Khu phố 3, Phường Bình Trưng, TP Hồ Chí Minh |
| Tên công ty: | Công ty TNHH WNS |
| Quy mô: | 20-49 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
| Địa chỉ: | Số 7 Đường N1, Saigon Mystery Villas, Khu phố 3, Phường Bình Trưng, TP Hồ Chí Minh |
| Ngày đăng tuyển: | 30/07/2025 |
| Cấp bậc: | Nhân viên |
| Học vấn: | Cao đẳng |
| Số lượng tuyển: | 1 |
| Độ tuổi: | 25 - 35 tuổi |
| Giới tính: | Nữ |
| Hình thức làm việc: | Toàn thời gian |
Thông báo
Bạn chưa thể ứng tuyển, Vui lòng Đăng nhập nộp hồ sơ
Nếu chưa có tài khoản, hãy Đăng ký tài khoản với chúng tôi
Đăng xuất
Việc làm Hồ Chí Minh