Quyết định 101/2026/QĐ-UBND quy định định mức kinh tế - kỹ thuật cho 29 nghề đào tạo trình độ sơ cấp và đào tạo dưới 03 tháng áp dụng trong lĩnh vực Giáo dục nghề nghiệp trên địa bàn thành phố Huế

ỦY BAN NHÂN DÂN
THÀNH PHỐ HUẾ
-------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

Số: 101/2026/QĐ-UBND

Huế, ngày 30 tháng 9 năm 2026

Nơi nhận:
- Như Điều 6;
- Các Bộ: GDĐT; Tài chính;
- BTV Thành ủy;
- TT. HĐND thành phố;
- BTV Đảng ủy UBND thành phố;
- UBND thành phố: CT, các PCT;
- HĐND, UBND cấp xã;
- Các cơ quan, đơn vị trực thuộc thành phố;
- Ban Quản lý Khu KTCN thành phố;
- VP UBND thành phố: các PCVP và CV;
- Cổng Thông tin điện tử thành phố;
- Công báo thành phố;
- Các trường cao đẳng, trung cấp trên thành phố;
- Lưu: VT, GD.

TM. ỦY BAN NHÂN DÂN
KT. CHỦ TỊCH
PHÓ CHỦ TỊCH




Trần Hữu Thùy Giang

STT

Nội dung công việc

Định mức (giờ)

(1)

(2)

(4)

1

Lao động trực tiếp

16,46

1.1

Giảng dạy lý thuyết (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

3,14

1.2

Giảng dạy thực hành (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

13,32

2

Lao động gián tiếp (quản lý, phục vụ các công việc gián tiếp khác có liên quan việc cung cấp dịch vụ)

Bằng 15% của định mức lao động trực tiếp quy định tại thứ tự số 1 Bảng này

STT

Tên thiết bị

Thông số kỹ thuật cơ bản

Định mức thiết bị ( giờ )

(1)

(2)

(3)

(4)

1

Bàn inox thực hành

- 1500×700×850 mm

2,94

2

Tủ đông bảo quản

- Dung tích ≥400 lít

- Nhiệt độ ≤ -18°C

7,1

3

Bàn sơ chế inox

- Inox SUS304; 1500 × 700 × 850 mm

0,66

4

Bảng di động

- Kích thước 1200mm x 1800mm.

- Chân bảng sơn tĩnh điện sắt vuông 30mm, có khóa bánh xe.

- Mặt bảng từ, có dòng kẻ mờ 50x50mm.

3,14

5

Bếp ga công nghiệp

- 02 họng

9,72

6

Bếp từ công nghiệp

- Công suất 3,5-5 kW; điện 220V hoặc 380V

6,44

7

Bộ chảo chống dính

- 20-36 cm

6,44

8

Bộ chảo làm sốt

- Inox đáy từ

3,28

9

Bộ chén nước chấm

- Sứ trắng cao cấp; đường kính 8-10 cm

6,44

10

Bộ dao tỉa chuyên dụng

- Dao chữ V, dao U, dao mũi nhọn

2,94

11

Bộ dụng cụ đo định lượng

- Ca đong, cân điện tử, thìa định lượng

6,44

12

Bộ dụng cụ pha chế nước sốt

- Ca chia vạch, phới lồng, spatula

3,28

13

Bộ đĩa sứ oval

- Sứ trắng cao cấp; kích thước 30 × 22 cm, 36 × 26 cm, 41 × 30 cm; chịu nhiệt

6,44

14

Bộ đĩa sứ tròn

- Sứ trắng cao cấp; đường kính 18 cm, 22 cm, 25 cm, 30 cm; chịu nhiệt.

6,44

15

Bộ đĩa sứ oval trình bày món ăn

- Sứ trắng cao cấp; gồm các loại kích thước 30 × 22 cm; 36 x 26 cm; 41 x 30 cm; men bóng; chịu nhiệt; dùng trình bày món ăn nguyên phần

2,94

16

Bộ đĩa sứ trình bày món khai vị

- Sứ trắng cao cấp; gồm đĩa tròn Ø18 cm, Ø22 cm và đĩa oval 30 × 22 cm; men bóng; chịu nhiệt; dùng trình bày món khai vị.

3,28

17

Bộ đĩa sứ tròn trình bày món ăn

- Sứ trắng cao cấp; gồm các loại: đường kính 18 cm; 22 cm; 27 cm; 30 cm; men bóng; chịu nhiệt; dùng trình bày món khai vị và món ăn cá nhân

2,94

18

Bộ đĩa sứ vuông

- Sứ trắng cao cấp; kích thước 20 × 20 cm, 25 × 25 cm, 30 × 30 cm; chịu nhiệt

6,44

19

Bộ đĩa sứ vuông trình bày món ăn

- Sứ trắng cao cấp; kích thước 20 × 20 cm; 25 x 25 cm; men bóng; chịu nhiệt; dùng trình bày món khai vị và món tráng miệng

2,94

20

Bộ khay buffet inox

- Inox SUS304; chuẩn Gastronorm (GN); gồm các cỡ GN1/1 (530 × 325 mm), GN1/2 (325 × 265 mm), GN1/3 (325 × 176 mm); độ sâu 65 mm và 100 mm; dùng trưng bày và phục vụ buffet

3,28

21

Bộ khay inox GN

- Chuẩn GN1/1, GN1/2

2,94

22

Bộ khuôn cắt trang trí

- Nhiều hình dạng

2,94

23

Bộ ly thủy tinh phục vụ món khai vị (Appetizer Glass)

- Thủy tinh cường lực trong suốt; dung tích 120-250 ml; chịu nhiệt; dùng trình bày salad, mousse, cocktail tôm và các món khai vị

3,28

24

Bộ mẫu nhận diện thực phẩm

- Mẫu thịt, cá, rau, gia vị, thực phẩm khô, thực phẩm hư hỏng

0,66

25

Bộ muỗng định lượng

- Nhựa PP thực phẩm hoặc inox SUS304; gồm các mức 1 ml, 2,5 ml, 5 ml, 10 ml và 15 ml; dùng định lượng gia vị

6,44

26

Bộ nồi hấp

- Inox nhiều tầng

6,44

27

Bộ nồi inox

- 16-40 cm

6,44

28

Bộ nồi nấu nước dùng inox

- Inox SUS304; gồm 03 nồi dung tích 20 lít, 30 lít và 50 lít; đáy 03 lớp; nắp inox; dùng trên bếp gas hoặc bếp từ công nghiệp

3,28

29

Bộ rây inox 3 cỡ

- Inox SUS304; đường kính 18 cm, 22 cm và 26 cm; lưới inox mịn; tay cầm chắc chắn; dùng lọc nước dùng và nước xốt

6,56

30

Bộ tô inox trộn thực phẩm

- Inox SUS304; gồm 05 tô đường kính 18 cm, 22 cm, 26 cm, 30 cm và 34 cm; thành tô sâu; dùng sơ chế, trộn nguyên liệu

3,28

31

Bộ thớt màu HACCP

- Gồm 06 thớt HDPE đạt tiêu chuẩn HACCP; kích thước khoảng 400 × 300 × 20 mm; màu đỏ, vàng, xanh dương, xanh lá, trắng, nâu; chống trượt

6,44

32

Bộ xửng hấp inox

- Inox SUS304; đường kính 28-36 cm; gồm 02-03 tầng; nắp inox hoặc kính cường lực; dùng hấp thực phẩm

6,44

33

Bồn rửa inox đôi

- Inox SUS304; kích thước khoảng 1200 × 700 × 850 mm

0,66

34

Bồn rửa tay cảm ứng

- Inox, vòi cảm ứng

13,32

35

Ca đong inox

- Inox SUS304; dung tích 0,5-2 lít; có vạch chia thể tích; tay cầm chắc chắn

6,44

36

Ca đong nhựa chia vạch

- Nhựa PC hoặc PP trong suốt; dung tích 500 ml, 1 lít, 2 lít; có vạch chia rõ ràng; đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

6,44

37

Cân điện tử

- Khả năng cân 5 kg; độ chia 1 g

0,66

37

Chảo inox/chảo chống dính

- Đường kính 28-40 cm

6,44

39

Chảo wok

- Thép carbon hoặc inox SUS304; đường kính 36-40 cm; đáy tròn hoặc đáy phẳng; tay cầm chịu nhiệt; dùng cho bếp gas công nghiệp

6,44

40

Dao bếp chuyên dụng

- Dao chef, dao lọc xương, dao tháI. dao gọt

6,44

41

Dao cắt bánh

- Lưỡi thép không gỉ; chiều dài lưỡi 30- 35 cm; răng cưa; cán nhựa ABS chống trượt

6,44

42

Dao Chef

- Lưỡi 20-25 cm

2,94

43

Dao gọt

- Lưỡi 8-10 cm

2,94

44

Dao Santoku

- Lưỡi thép không gỉ

2,94

45

Đầu bắt kem

- Inox SUS304; nhiều kiểu tạo hình; không gỉ; bề mặt nhẵn; đạt tiêu chuẩn tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

2,94

46

Đèn LED chiếu món ăn

- Công suất 10-20 W; nhiệt độ màu 3000-4000 K (ánh sáng vàng/trung tính); chỉ số hoàn màu CRI ≥90; điện áp 220 V/50 Hz; góc chiếu điều chỉnh được

2,94

47

Đế xoay trình bày

- Mặt kính cường lực hoặc inox SUS304; đường kính 30-35 cm; xoay 360°; chân đế chống trượt; dùng trình bày sản phẩm

2,94

48

Đũa bếp

- Gỗ tự nhiên hoặc sợi thủy tinh (fiberglass) đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm; chiều dài 35-40 cm; chịu nhiệt, chống cong vênh

6,44

49

Giá trưng bày món ăn

- Inox SUS304 hoặc thép sơn tĩnh điện; 02-03 tầng; kích thước khoảng 600 × 400 × 500 mm; chịu tải ≥20 kg; dùng trưng bày sản phẩm thực hành

2,94

50

Giá úp bát inox

- Inox SUS304; 02 tầng; kích thước khoảng 500 × 300 × 400 mm; có khay hứng nước; chống gỉ; dùng bảo quản bát đĩa sau vệ sinh

6,44

51

Giá úp dao inox

- Inox SUS304; dạng đứng hoặc treo; sức chứa 8-12 dao; có khay hứng nước; bảo đảm vệ sinh và an toàn khi bảo quản dao

6,44

52

Giá úp dụng cụ inox

- 04 tầng; inox SUS304

0,66

53

Hệ thống cấp gas trung tâm

- Có van an toàn

13,32

54

Hệ thống hút khói bếp

- Inox SUS304

13,32

55

Kéo bếp đa năng

- Lưỡi thép không gỉ; chiều dài 20-22 cm; tay cầm nhựa ABS hoặc PP; tháo rời để vệ sinh

6,44

56

Kẹp gắp thực phẩm inox

- Inox SUS304; chiều dài 25-30 cm; đầu kẹp chống trượt; chịu nhiệt; dùng gắp thực phẩm trong chế biến và trình bày món ăn

6,44

57

Khay inox GN

- Inox SUS304; kích thước 400 × 300 × 20 mm hoặc chuẩn Gastronorm GN1/1, GN1/2, GN1/3; bề mặt nhẵn; dùng chứa, sơ chế và trình bày thực phẩm

7,1

58

Khay melamine

- Nhựa Melamine cao cấp đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm; kích thước 300 × 400 mm hoặc 350 × 450 mm; chống trầy xước, chịu nhiệt đến khoảng 120°C

2,94

59

Khăn trải bàn

- Vải polyester hoặc cotton pha; kích thước 1,500 × 2,500 mm; chống nhăn, dễ giặt, màu trắng hoặc kem; dùng trình bày và trang trí bàn ăn

2,94

60

Lò nướng đối lưu

- Dung tích 60-90 lít; nhiệt độ 50- 300°C

6,44

61

Máy bào sợi

- Điều chỉnh độ dày

2,94

62

Máy cắt lát rau củ

- Điều chỉnh độ dày lát cắt

6,44

63

Máy cắt rau củ đa năng

- Điều chỉnh nhiều kiểu cắt

2,94

64

Máy đánh bọt (Milk Frother)

- Công suất 400-600 W; ca inox dung tích 500-1000 ml; tạo bọt nóng và lạnh; điện áp 220 V/50 Hz; thân inox SUS304

3,28

65

Máy đánh kem

- Công suất 300-500 W; dung tích tô 5- 7 lít; tối thiểu 05 mức điều chỉnh tốc độ; điện áp 220 V/50 Hz; thân máy inox hoặc hợp kim sơn tĩnh điện; đạt tiêu chuẩn an toàn điện

3,28

66

Máy đánh sốt

- 500W trở lên

3,28

67

Máy đánh trứng đa năng

- Dung tích 7 lít; công suất ≥500W

6,44

68

Máy đo pH thực phẩm

- Khoảng đo 0-14 pH; sai số ±0,01 pH

0,66

69

Máy hút chân không

- Công suất 250-350 W; thanh hàn ≥300 mm

0,66

70

Máy hút mùi công nghiệp

- Lưu lượng ≥1800 m³/h

6,44

71

Máy lọc nước

- Công suất 20-30 lít/giờ

13,32

72

Máy lọc nước dùng

- Lưới inox nhiều cấp

3,28

73

Máy nghiền gia vị

- Dung tích 500-1000 g

3,28

74

Máy rửa chén công nghiệp

- Năng suất 40-60 rack/giờ

13,32

75

Máy tính bàn

- Có thông số kỹ thuật thông dụng tại thời điểm mua sắm, phù hợp với yêu cầu giảng dạy,

3,14

76

Máy thái thịt

- Độ dày 2-12 mm

6,44

77

Máy trợ giảng không dây

- Công suất loa: 20W

- Kết nối micro không dây UHF, khoảng cách xa 80m

- Tần số đáp ứng 150Hz-18KHz

- Cổng kết nối: USB/SD, hỗ trợ thẻ nhớ 32GB

- Pin sạc: 2,200 mAh, sử dụng 15 đến 20h

2,68

78

Máy xay cầm tay

- 400-800W

3,28

79

Máy xay sinh tố công nghiệp

- Công suất ≥1500W

6,44

80

Máy xay thịt

- Công suất 800-1200W; năng suất ≥100 kg/h

6,44

81

Muỗng inox

- Inox SUS304; chiều dài 18-20 cm; dày ≥1,2 mm; đạt tiêu chuẩn tiếp xúc thực phẩm

6,44

82

Nồi cơm điện công nghiệp

- Dung tích 10-20 lít

6,44

83

Nồi hấp điện

- 8-10 lít

3,28

84

Nồi inox các loại

- 20-50 lít

6,44

85

Nồi nấu nước dùng inox

- 30-50 lít

3,28

86

Nhiệt kế thực phẩm điện tử

- Khoảng đo -50 ÷ 300°C; sai số ±1°C

0,66

87

Rổ inox

- Inox SUS304; đường kính 22-36 cm; dạng lưới; chống gỉ; dùng rửa và để ráo thực phẩm

7,1

88

Rổ nhựa thực phẩm

- Nhựa PP nguyên sinh; đường kính 24- 40 cm; chịu nhiệt −20°C đến 100°C; đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

7,1

89

Sạn lật inox

- Inox SUS304; bản rộng 8-10 cm; cán dài 30-35 cm; tay cầm chống nóng

6,44

90

Sạn silicone

- Đầu sạn bằng silicone thực phẩm chịu nhiệt 220-250°C; cán inox SUS304 hoặc nhựa chịu nhiệt; chiều dài 28-35 cm

6,44

91

Tivi

- Màn hình: 75 inch, 220V/50Hz

- Độ phân giải: HD

- Kết nối: HDMI USB, LAN, Wifi

3,14

92

Tô inox

- Inox SUS304; đường kính 18-34 cm; dung tích 1-5 lít; thành tô sâu; dùng sơ chế, trộn và chứa thực phẩm

6,44

93

Tủ bảo quản dao

- Khử khuẩn bằng tia UV

13,32

94

Tủ giữ nóng thức ăn

- Nhiệt độ 30-80°C

6,44

95

Tủ lạnh bảo quản thực phẩm

- Dung tích 450 - 600 lít; nhiệt độ 0- 10°C, Inverter

7,1

96

Thau inox

- Inox SUS304; đường kính 26-40 cm; dung tích 5-15 lít; miệng vê tròn an toàn

6,44

97

Thìa cà phê inox

- Inox SUS304; chiều dài 12-14 cm; dày ≥1,2 mm; bề mặt đánh bóng; đạt tiêu chuẩn tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

6,44

98

Thìa canh inox

- Inox SUS304; chiều dài 18-20 cm; dày ≥1,2 mm; bề mặt đánh bóng; đạt tiêu chuẩn tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

6,44

99

Thớt HDPE

- Đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm

2,94

100

Thớt màu HACCP

- Vật liệu nhựa HDPE hoặc PE nguyên sinh dùng trong thực phẩm, kích thước 400 × 300 × 20 mm, bề mặt chống trượt

6,44

102

Vá canh inox

- Inox SUS304; dung tích 150-250 ml; cán dài 30-40 cm; chịu nhiệt

6,44

102

Vá lỗ (muỗng lỗ)

- Inox SUS304; đường kính 10-12 cm; cán dài 30-40 cm; dùng vớt thực phẩm

6,44

103

Xe đẩy inox

- 02-03 tầng

6,44

104

Máy đo ATP

- Độ nhạy (Test bề mặt): 1 femtomol ~ 0,5 picograms

- Môi trường hoạt động: 5 … 40°C / 10 … 90%RH,

- Kích thước : 88,47 x 59,27 x 268,17mm

2,94

105

Đèn chiếu UV

- Kích thước : 62 × 169 × 27 mm

- Nhiệt độ : 0°C ~ 40°

2,94

106

Nhiệt ẩm kế

- Khoảng đo nhiệt độ : 0° - 50°C

- Khoảng đo độ ẩm : 20% - 99%

- Màn hình hiển thị : LCD

2,94

STT

Tên vật tư

Đơn vị tính

Yêu cầu kỹ thuật

Tiêu hao

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

1

Bí đỏ

kg

- Loại 1, tươi. đạt VietGap

2

2

Bột mì

kg

- Loại dùng chế biến

0,5

3

Bơ thực vật

kg

- Bơ thực vật không muối

0,5

4

Bút lông viết bảng xóa được

Cây

- TL : 18g

- Dài : 150mm

- Bề rộng nét viết 2,5mm

- Bơm được mực

0,22

5

Cá các loại

kg

- Tươi sống

2

6

Cà chua

kg

- Loại 1, tươi, đạt VietGap

2

7

Cà rốt

kg

- Loại 1, tươi, đạt VietGap

5

8

Củ cải trắng

kg

- Loại 1, tươi, đạt VietGap

3

9

Chổi quét nhà

Cây

- Vật liệu : bông cỏ

- Trọng lượng : 500g

0,11

10

Dầu ăn

lít

- Dầu thực vật

2,5

11

Dung dịch khử khuẩn bề mặt

lít

- An toàn trong chế biến thực phẩm

0,30

12

Dưa leo

kg

- Loại 1, tươi, đạt VietGap

2

13

Đĩa trình bày sản phẩm

cái

- Loại dùng cho học thực hành

0,1

14

Gạo tẻ

kg

- Loại ngon, đạt ATTP

2

15

Ga

kg

- Dùng cho bếp thực hành

4

16

Găng tay dùng một lần

Đôi

- Nitrile, không bột, đạt chuẩn an toàn thực phẩm

3

17

Gia vị chế biến

bộ

- Đầy đủ theo thực đơn

0,5

18

Gia vị tổng hợp

bộ

- Muối. đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm,…

0,5

19

Giấy A4

Gram

- Định lượng: 70gsm

0,02

20

Giấy bạc thực phẩm

cuộn

- Lá nhôm (Aluminum Foil) dùng trong thực phẩm; chịu nhiệt cao; không thôi nhiễm kim loại vượt quy định; đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

1

21

Giấy lau bếp

cuộn

- 2 lớp

0,5

22

Giấy nến

tờ

- Giấy nến chuyên dùng trong chế biến thực phẩm; chịu nhiệt tối thiểu 220°C; không chứa chất độc hại; đạt tiêu chuẩn tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

2

23

Giấy thấm dầu

tờ

- Loại dùng trong bếp

20

24

Hoa trang trí ăn được

bông

- Hoa ăn được (Edible flowers); tươi; không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật vượt giới hạn cho phép; có nguồn gốc rõ ràng; bảo đảm an toàn thực phẩm

5

25

Hộp đựng thực phẩm

cái

- PP thực phẩm

5

26

Kem tươi (Cooking cream)

lít

- Cooking Cream 35% béo

1

27

Ky hốt rác cán nhựa

Cái

- Kích thước: 620x260x260mm

- Trọng lượng : 300g,

0,05

28

Khăn giấy ăn

gói

- Giấy nguyên sinh 100%; 02 lớp trở lên; không chứa chất huỳnh quang; đạt tiêu chuẩn dùng tiếp xúc với thực phẩm

1

29

Khẩu trang y tế

cái

- Loại 3 lớp trở lên; vải không dệt; có thanh nẹp mũi; dây đeo chắc chắn; dùng một lần

10

30

Lá bạc hà

kg

- Lá bạc hà tươi; sạch; không sâu bệnh; không tồn dư thuốc bảo vệ thực vật vượt giới hạn cho phép

0,03

31

Lá chuối

lá

- Lá chuối tươI. sạch, không sâu bệnh, không dập nát; được rửa sạch, khử trùng trước khi sử dụng; bảo đảm an toàn thực phẩm

2

32

Lá parsley

kg

- Lá mùi tây (Parsley) tươi; sạch; không dập nát; đạt tiêu chuẩn VietGAP hoặc tương đương; bảo quản lạnh

0,03

33

Màng bọc thực phẩm

cuộn

- PE thực phẩm

0,2

34

Màng PE thực phẩm

cuộn

- Màng PE nguyên sinh; không chứa BPA; dùng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm; đạt quy chuẩn an toàn thực phẩm

0,5

35

Mẫu thực phẩm phục vụ nhận biết thương phẩm

bộ

- Đầy đủ nhóm thịt, cá, rau, củ, quả, gia vị

1

36

Microgreen

kg

- Rau non (Microgreen) đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm; sạch; có nguồn gốc rõ ràng

0,1

37

Mũ chụp tóc

cái

- Vải không dệt, dùng một lần

10

38

Mút lau bảng

Cái

- Kích thước :100x180x50mm

0,05

39

Nước rửa tay sát khuẩn

lít

- ≥70% cồn hoặc theo quy định Bộ Y tế

0,20

40

Nước sốt trang trí

ml

- Sốt thực phẩm dùng trang trí món ăn; còn hạn sử dụng; bao bì nguyên vẹn; có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm

50

41

Ớt các loại

kg

- Loại 1, tươi. đạt VietGap

0,5

42

Que cocktail

cái

- Tre hoặc gỗ tự nhiên; sạch; không mùi lạ; đầu nhẵn; dùng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

10

43

Que thử nhanh vệ sinh an toàn thực phẩm

que

- Theo bộ test nhanh

5

44

Rau củ nấu nước dùng

kg

- Cà rốt, củ cải. hành tây…, đạt VietGap

2

45

Rau mầm

kg

- Rau mầm tươi; sản xuất theo quy trình VietGAP hoặc tương đương; không tồn dư hóa chất độc hại.

0,1

46

Rau salad

kg

- đạt VietGAP

2

47

Rau thơm trang trí

kg

- Loại 1, tươi. đạt VietGap

2

48

Rau, củ, quả

kg

- Tươi. đạt VietGAP hoặc tương đương

5

49

Su hào

kg

- Loại 1, tươi. đạt VietGap

2

50

Sữa tươi

lít

- Sữa tươi tiệt trùng không đường 100%

1

51

Tài liệu tham khảo

Cuốn

- Tài liệu nhà trường ban hành - Cuốn A4: 200 trang

1

52

Tạp dề PE

cái

- Chống thấm

1

53

Tăm tre, xiên tre

cái

- Dùng cố định sản phẩm

30

54

Tôm

kg

- Tươi sống

1

55

Túi bắt kem

cái

- Túi PE hoặc TPU dùng trong thực phẩm; loại dùng một lần hoặc tái sử dụng; không độc hại; đạt tiêu chuẩn tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

1

56

Túi đựng rác y tế/thực phẩm

cái

- PE dày

2

57

Túi sơ cấp cứu

Túi

- Theo tiêu chuẩn Bộ Y tế (túi loại A)

0,02

58

Thịt bò

kg

- Loại 1, tươi, có kiểm dịch

1

59

Thịt gà

kg

- Loại 1, tươi, có kiểm dịch

2

60

Thịt heo

kg

- Loại 1, tươi, có kiểm dịch

2

61

Thịt, hải sản làm món khai vị

kg

- Loại 1, tươi, có kiểm dịch

2

62

Thùng rác nhựa

Cái

- Kích thước:300,5x260x360mm

- Dung tích : 15L

0,05

63

Trứng gà

quả

- Loại 1

10

64

Xiên tre

cái

- Tre tự nhiên; bề mặt nhẵn; không mốc, không nứt; không sử dụng hóa chất bảo quản; dùng một lần,

10

65

Xương heo, gà

kg

- Loại 1, tươi, có kiểm dịch

2

66

Nước rửa chén, bát

ml

- Loại thông dụng phổ biến

100

67

Bột giặt

Kg

- Loại thông dụng phổ biến

0,1

68

Nước lau nhà diệt khuẩn

ml

- Loại thông dụng phổ biến

100

STT

Tên cơ sở vật chất

Diện tích sử dụng trung bình của 01 (một) người học (m²)

Tổng thời gian sử dụng của 01 (một) người học (giờ)

Định mức sử dụng của 01 (một) người học (m² x giờ )

I

Khu học lý thuyết

1

Phòng học lý thuyết

1,7

110

187

II

Khu học thực hành

1

Phòng thực hành kỹ thuật cắt thái, tỉa hoa trang trí

5,5

53

291,5

2

Phòng thực hành kỹ thuật chế biến món ăn

5,5

187

1028,5

STT

Nội dung công việc

Định mức (giờ)

(1)

(2)

(4)

1

Lao động trực tiếp

17,70

1.1

Giảng dạy lý thuyết (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

1,87

1.2

Giảng dạy thực hành (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

15,83

2

Lao động gián tiếp (quản lý, phục vụ các công việc gián tiếp khác có liên quan việc cung cấp dịch vụ)

Bằng 15% của định mức lao động trực tiếp quy định tại thứ tự số 1 Bảng này

STT

Tên thiết bị

Thông số kỹ thuật cơ bản

Định mức thiết bị ( giờ )

(1)

(2)

(3)

(4)

1

Máy tính bàn

- Có thông số kỹ thuật thông dụng tại thời điểm mua sắm, phù hợp với yêu cầu giảng dạy

10,70

2

Bảng di động

- Kích thước 1200mm x 1800mm, Chân bảng sơn tĩnh điện sắt vuông 30mm, có khóa bánh xe, Mặt bảng từ, có dòng kẻ mờ 50x50mm

10,70

3

Máy trợ giảng không dây

- Công suất loa: 20W Kết nối micro không dây UHF, khoảng cách xa 80m Tần số đáp ứng 150Hz-18KHz Cổng kết nối: USB/SD, hỗ trợ thẻ nhớ 32GB Pin sạc: 2,200 mAh, sử dụng 15 đến 20h

10,70

4

Tivi

- Màn hình: 75 inch, 220V/50Hz Độ phân giải: HD Kết nối: HDMI USB,LAN,Wifi

10,70

5

Giường ngủ khách sạn

- Giường đơn/đôi kích thước thông dụng khách sạn, kết cấu chắc chắn, phù hợp thực hành bài trí và vệ sinh buồng

23,17

6

Nệm giường

- Kích thước phù hợp giường; độ dày tối thiểu khoảng 10cm; bề mặt sạch, dễ vệ sinh

23,17

7

Bộ đồ vải buồng khách

- Gồm ga giường, vỏ chăn, ruột/vỏ gốI. tấm bảo vệ nệm; chất liệu phù hợp sử dụng trong khách sạn

23,17

8

Tủ đầu giường

- Tủ gỗ/gỗ công nghiệp, có ngăn hoặc khoang chứa đồ; kích thước thông dụng

23,17

9

Bàn làm việc và ghế

- Kết cấu chắc chắn, kích thước phù hợp buồng khách; bề mặt dễ vệ sinh

23,17

10

Tủ quần áo

- Có khoang treo đồ, kệ và móc áo; kích thước phù hợp phòng lưu trú

23,17

11

Bàn trang điểm và gương soi

- Bàn/gương kích thước phù hợp; gương an toàn, không nứt vỡ,

23,17

12

Tủ lạnh mini

- Dung tích khoảng 50-90 lít; nguồn 220V/50Hz

23,17

13

Điện thoại bàn

- Điện thoại bàn có chức năng gọi nội bộ hoặc thiết bị mô phỏng tương đương

23,17

14

Rèm cửa và tranh trang trí

- Rèm, tranh có kích thước phù hợp phòng; an toàn, dễ tháo lắp/vệ sinh

23,17

15

Đèn ngủ

- Đèn đầu giường/đèn bàn, nguồn 220V/50Hz, có công tắc an toàn

23,17

16

Máy điều hòa nhiệt độ

- Công suất phù hợp diện tích phòng; nguồn 220V/50Hz

23,17

17

Thảm chân giường

- Kích thước phù hợp buồng khách; vật liệu dễ vệ sinh

23,17

18

Két an toàn cá nhân

- Két khóa số hoặc khóa điện tử; kích thước phù hợp buồng khách sạn

23,17

19

Bộ thiết bị phòng tắm

- Gồm lavabo, bồn cầu, vòi sen, gương, kệ/giá khăn, móc treo và thùng rác; bố trí trong khu vệ sinh khép kín

23,17

20

Bộ khăn phòng tắm

- Gồm khăn tắm, khăn mặt, khăn tay và thảm chân; chất liệu cotton hoặc tương đương, thấm hút tốt

23,17

21

Máy sấy tóc

- Loại cầm tay hoặc treo tường; công suất khoảng 1000-1600W; nguồn 220V/50Hz

23,17

22

Ấm đun nước và khay đồ uống

- Ấm điện dung tích khoảng 1,0-1,7 lít, tự ngắt; khay đựng ly/cốc và dụng cụ đồ uống

23,17

23

Khay/giá đặt đồ dùng cá nhân

- Khay/giá đặt amenities, vật liệu nhựa/gỗ/kim loạI. dễ vệ sinh

23,17

24

Thùng rác thực hành

- Thùng nhựa có nắp, dung tích khoảng 10-20 lít; dùng phân loại và thu gom rác

21,00

25

Bộ dụng cụ lau sàn

- Gồm cây lau, đầu lau, xô vắt và phụ kiện; vật liệu bền, dễ vệ sinh

25,00

26

Dụng cụ lau bụi khô

- Cán và đầu lau sợi mềm/microfiber; dùng bề mặt, góc cao và đồ nội thất,

22,67

27

Thanh gạt kính/gương

- Lưỡi cao su mềm, chiều rộng khoảng 25cm trở lên

14,00

28

Xe đẩy phục vụ buồng

- Có ngăn chứa đồ sạch, túi đồ vải bẩn và túi rác riêng; bánh xe di chuyển linh hoạt

12,50

29

Máy hút bụi

- Công suất khoảng 1200W trở lên; có đầu hút sàn/khe; nguồn 220V/50Hz

7,50

30

Máy đánh sàn

- Công suất khoảng 1000W trở lên; có bàn            chải/pad phù hợp; nguồn 220V/50Hz

1,44

31

Biển báo sàn ướt

- Biển cảnh báo gấp, màu nhận biết rõ, có chữ/biểu tượng cảnh báo

9,34

32

Bộ chìa khóa cơ và thẻ khóa

- Gồm chìa khóa cơ, thẻ khóa và nhãn/số phòng; dùng thực hành giao nhận, kiểm soát và bàn giao buồng

10,00

33

Máy nạp, đọc thẻ khóa khách sạn

- Thiết bị ghi. đọc thẻ từ hoặc thẻ IC dùng trong đào tạo

3,33

34

Máy in A4

- Máy in laser khổ A4, kết nối USB/LAN hoặc tương đương; dùng in biểu mẫu, hồ sơ buồng

0,56

35

Tủ/kệ hồ sơ có khóa

- Tủ gỗ hoặc kim loạI. có ngăn và khóa; dùng lưu biểu mẫu, hồ sơ buồng thực hành

1,94

36

Kẹp lưu hồ sơ

- Kẹp/bìa hồ sơ khổ A4, dùng phân loại và lưu các phiếu nghiệp vụ buồng

11,67

37

Xe đẩy đồ vải/giặt là

- Xe có ngăn/túi phân loại đồ vải sạch và bẩn; bánh xe di chuyển linh hoạt

3,33

38

Máy giặt

- Khối lượng giặt tối thiểu khoảng 8kg; nguồn 220V/50Hz; có các chương trình giặt cơ bản

3,00

39

Máy sấy quần áo

- Khối lượng sấy tối thiểu khoảng 7kg; nguồn 220V/50Hz; có các chương trình sấy cơ bản

2,50

40

Chậu giặt

- Dung tích tối thiểu khoảng 30 lít; vật liệu bền, dùng ngâm và giặt tay

3,33

41

Bàn là và cầu là

- Bàn là điện công suất phù hợp; cầu là chắc chắn, mặt chịu nhiệt

5,00

42

Bàn/khu vực tẩy điểm

- Bề mặt chịu hóa chất tẩy rửa nhẹ, dễ vệ sinh; dùng xử lý vết bẩn trước giặt,

1,33

43

Giá phơi đồ

- Giá inox/kim loại sơn tĩnh điện, nhiều thanh phơI. có thể gấp gọn

2,00

44

Bộ đồ vải thực hành giặt là

- Gồm ga giường, vỏ chăn, vỏ gốI. khăn tắm, khăn mặt, khăn tay và thảm chân; đủ số lượng để phân loạI. giặt, sấy, là, gấp và lưu kho

10,00

45

Tủ/kệ lưu đồ vải sạch

- Tủ hoặc kệ nhiều tầng, vật liệu dễ vệ sinh; phân khoang lưu đồ vải sạch

2,50

STT

Tên vật tư

Đơn vị tính

Yêu cầu kỹ thuật

Tiêu hao

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

1

Tài liệu tham khảo

Cuốn

- Tài liệu do cơ sở đào tạo ban hành; khổ A4, khoảng 200 trang

1

2

Giấy A4

Ram

- Khổ A4, 500 tờ/ram; định lượng 70-80 g/m², dùng in biểu mẫu

0,11

3

Bút lông viết bảng xóa được

Cây

- Dài khoảng 150mm, nét 2,5mm, bơm được mực

0,22

4

Mút lau bảng

Cái

- Kích thước khoảng 100x180x50mm

0,05

5

Thùng rác nhựa

Cái

- Dung tích khoảng 15L

0,05

6

Ky hốt rác cán nhựa

Cái

- Kích thước khoảng 620x260x260mm

0,05

7

Chổi quét nhà

Cây

- Vật liệu bông cỏ hoặc tương đương

0,11

8

Túi sơ cấp cứu

Túi

- Theo tiêu chuẩn Bộ Y tế, túi loại A

0,02

9

Phiếu thực hành bài trí buồng

Tờ

- In khổ A4, nội dung theo mẫu của cơ sở đào tạo

1

10

Khăn lau đa năng

Cái

- Khăn vải/microfiber, kích thước tối thiểu 300 x 300mm

0,20

11

Túi đựng rác

Lốc

- Loại cuộn, nhiều màu, phù hợp thùng rác phòng khách sạn

0,05

12

Nước lau kính

Chai

- Dung tích khoảng 500ml; dùng cho kính và gương

0,50

13

Nước lau nhà

Chai

- Dung tích khoảng 1 lít; dùng cho bề mặt sàn; có nhãn và hướng dẫn an toàn

0,50

14

Giấy vệ sinh

Lốc

- Loại cuộn tròn có lõI. dùng trong phòng khách sạn

0,20

15

Bộ đồ dùng cá nhân khô

Set

- Bàn chải đánh răng, lược, dao cạo râu, mũ chụp tóc, tăm bông và bông tẩy trang, Bộ sử dụng thông dụng cho khách sạn

0,10

16

Bộ đồ dùng cá nhân dạng lỏng

Set

- Dầu gộI. sữa tắm, xà phòng bánh Bộ sử dụng thông dụng cho khách sạn

0,10

17

Hóa chất vệ sinh bồn cầu

Chai

- Dung tích khoảng 500-600ml; chuyên dùng cho bồn cầu, có nhãn cảnh báo an toàn

0,40

18

Hóa chất tẩy rửa đa năng

Chai

- Dung tích khoảng 500ml-1 lít; dùng cho bề mặt phòng vệ sinh và đồ dùng phù hợp

0,40

19

Nước rửa dụng cụ/ly cốc

Chai

- Dung tích khoảng 500-750ml; dùng vệ sinh ly, cốc và dụng cụ phù hợp

0,10

20

Túi đựng rác

Cuộn

- Túi nhiều cỡ, phù hợp thùng rác buồng và khu vệ sinh

0,10

21

Găng tay cao su

Đôi

- Găng tay vệ sinh, kích cỡ phù hợp người học

1

22

Bàn chải vệ sinh

Cây

- Nhiều cỡ, dùng vệ sinh chi tiết

0,40

23

Cọ chà rửa

Cây

- Loại chuyên dùng khu vệ sinh

0,40

24

Khăn microfiber

Cái

- Phân màu theo khu vực sử dụng; kích thước thông dụng

1

25

Miếng chà rửa

Miếng

- Loại 2 mặt hoặc loại chuyên dụng, không làm xước bề mặt

0,50

26

Nước uống đóng chai

Chai

- Dung tích khoảng 350-500ml; bảo đảm an toàn thực phẩm, dùng thực hành bổ sung buồng

1

27

Giấy vệ sinh

Cuộn

- Loại cuộn có lõI. dùng trong phòng khách sạn

0,20

28

Khăn giấy hộp

Hộp

- Hộp giấy mớI. dùng thực hành bổ sung tiện nghi buồng

0,20

29

Nước rửa ly/cốc

Chai

- Dung tích khoảng 500-750ml, dùng vệ sinh đồ dùng phục vụ khách

0,10

30

Phiếu kiểm tra tình trạng/vệ sinh buồng

Tờ

- Khổ A4, có các tiêu chí kiểm tra phòng ngủ, phòng tắm, tiện nghi và tình trạng buồng

2

31

Danh thiếp

Bộ

- Bộ mẫu danh thiếp cơ sở lưu trú, kích thước thông dụng, dùng thực hành nhận diện và lưu thông tin liên hệ

1

32

Phiếu trạng thái buồng

Tờ

- Khổ A4; thể hiện số phòng, trạng thái buồng, thời điểm cập nhật và người thực hiện

2

33

Phiếu bàn giao buồng

Tờ

- Khổ A4; có thông tin phòng, tình trạng trang thiết bị, đồ dùng và xác nhận bàn giao

1

34

Phiếu mượn/trả đồ

Tờ

- Khổ A4; có thông tin khách/phòng, tên vật dụng, số lượng, thời gian mượn/trả và ký nhận

1

35

Phiếu xử lý yêu cầu/khiếu nại

Tờ

- Khổ A4; có nội dung yêu cầu/khiếu nạI. hướng xử lý, kết quả và người thực hiện

1

36

Phiếu đồ thất lạc

Tờ

- Khổ A4; ghi thời gian, địa điểm, mô tả tài sản, người phát hiện và tình trạng xử lý

1

37

Phiếu minibar/đồ dùng tiêu hao

Tờ

- Khổ A4; ghi số phòng, tên hàng/đồ dùng, số lượng sử dụng/bổ sung và thời gian kiểm tra

1

38

Bút bi

Cây

- Bút mực xanh hoặc đen, dùng ghi biểu mẫu nghiệp vụ

1

39

Phong bì

Cái

- Phong bì giấy kích thước thông dụng dùng lưu, trao hồ sơ,

0,20

40

Mực in laser

Hộp

- Loại phù hợp máy in A4 sử dụng trong đào tạo; tính theo lượng in thực hành

0,01

41

Bộ biểu mẫu giặt là và quản lý đồ vải

Bộ

- Gồm phiếu giặt là, sổ/phiếu giao nhận đồ vảI. phiếu kiểm đếm, sổ theo dõi cấp phát và thu hồi đồ vải

1

42

Túi đựng đồ vải bẩn

Cái

- Túi vải/nhựa bền, có ký hiệu phân loạI. kích thước phù hợp xe đẩy

0,20

43

Bình xịt hóa chất

Bình

- Bình nhựa có đầu xịt điều chỉnh tia, có nhãn nhận diện hóa chất

0,20

44

Nước giặt

Lít

- Loại dùng cho giặt là, có hướng dẫn liều lượng và an toàn sử dụng

0,20

45

Chất tẩy trắng đồ vải

Lít

- Sản phẩm phù hợp loại đồ vải thực hành; có nhãn và cảnh báo an toàn

0,10

46

Nước xả vải

Lít

- Loại phù hợp đồ vải khách sạn, mùi nhẹ

0,20

47

Chất tẩy điểm vết bẩn

Chai

- Dung tích khoảng 500ml; dùng xử lý vết bẩn trước giặt

0,05

48

Túi giặt lưới

Cái

- Túi lưới nhiều cỡ, dùng phân loại đồ vải nhỏ/nhạy cảm

0,20

STT

Tên cơ sở vật chất

Diện tích sử dụng trung bình của 01 (một) người học (m²)

Tổng thời gian sử dụng của 01 (một) người học (giờ)

Định mức sử dụng của 01 (một) người học (m² x giờ )

I

Khu học lý thuyết

1

Phòng học lý thuyết

1,7

65

110,50

II

Khu học thực hành

1

Phòng thực hành Nghiệp vụ lưu trú

5,5

285

1567,50

STT

Nội dung công việc

Định mức (giờ)

(1)

(2)

(4)

1

Lao động trực tiếp

16,02

1.1

Giảng dạy lý thuyết (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

1,58

1.2

Giảng dạy thực hành (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

14,44

2

Lao động gián tiếp (quản lý, phục vụ các công việc gián tiếp khác có liên quan việc cung cấp dịch vụ)

Bằng 15% của định mức lao động trực tiếp quy định tại thứ tự số 1 Bảng này

STT

Tên thiết bị

Thông số kỹ thuật cơ bản

Định mức thiết bị ( giờ )

(1)

(2)

(3)

(4)

1

Máy tính bàn

- Có thông số kỹ thuật thông dụng tại thời điểm mua sắm, phù hợp với yêu cầu giảng dạy

2,08

2

Bảng di động

- Kích thước 1200mm x 1800mm, Chân bảng sơn tĩnh điện sắt vuông 30mm, có khóa bánh xe, Mặt bảng từ, có dòng kẻ mờ 50x50mm

2,08

3

Máy trợ giảng không dây

- Công suất loa: 20W Kết nối micro không dây UHF, khoảng cách xa 80m Tần số đáp ứng 150Hz-18Hz Cổng kết nối: USB/SD, hỗ trợ thẻ nhớ 32GB Pin sạc: 2,200 mAh, sử dụng 15 đến 20h

2,08

4

Tivi

- Màn hình: 75 inch, 220V/50Hz Độ phân giải: HD Kết nối: HDMI USB, LAN,Wifi

2,08

5

Quầy bar

- Chất liệu gỗ/inox hoặc vật liệu tương đương,

- Chiều cao khoảng 110cm, chiều rộng khoảng 90cm, phù hợp thao tác thực hành

1,11

6

Bàn chuẩn bị

- Kích thước tham khảo: dài 1,8m; rộng 0,9m; cao 0,75m,

- Mặt bàn dễ vệ sinh, chịu ẩm

9,44

7

Bàn tròn

- Chất liệu inox hoặc vật liệu tương đương,

- Đường kính mặt bàn khoảng 1,2m; cao khoảng 0,73m

6,11

8

Bàn vuông

- Chất liệu gỗ hoặc vật liệu tương đương,

- Kích thước khoảng 0,8m x 0,8m x 0,75m,

6,11

9

Ghế quầy bar

- Chất liệu da/inox hoặc vật liệu tương đương,

- Chiều cao phù hợp với quầy bar

4,44

10

Ghế ngồi

- Loại thông dụng trong quán bar/quầy pha chế,

- Kết cấu chắc chắn, dễ vệ sinh,

6,11

11

Ấm đun nước

- Điện áp 220V/50Hz,

- Dung tích tối thiểu 1,7 lít; tự ngắt khi sôI.

6,11

12

Giá treo ly

- [MĐ01] - Chất liệu inox 304 hoặc vật liệu chống gỉ,

- Treo được nhiều loại ly pha chế, [MĐ02, MĐ04]

- Chất liệu inox 304 hoặc vật liệu chống gỉ

7,77

13

Khay hình chữ nhật

- Kích thước tối thiểu 24x32cm,

- Chất liệu inox/nhựa thực phẩm

7,77

14

Khay hình tròn

- Đường kính tối thiểu 35cm,

- Chất liệu inox/nhựa thực phẩm

7,77

15

Bộ ly

- Gồm các loại ly dùng cho thực hành phục vụ đồ uống không cồn và đồ uống mô phỏng,

- Chất liệu thủy tinh hoặc vật liệu an toàn thực phẩm

1,11

16

Tea strainer

- Dụng cụ lọc trà, chất liệu inox

1,11

17

Máy hút bụi

- Điện áp 220V/50Hz,

- Công suất tối thiểu 1,600W

1,11

18

Dụng cụ gắp đá

- Chất liệu inox 304 hoặc nhôm; đảm bảo an toàn thực phẩm

7,77

19

Dụng cụ đựng đá

- Chất liệu inox 304 hoặc nhựa thực phẩm; có nắp đậy và tay cầm; không dùng vật liệu nhôm

7,77

20

Tủ lạnh

- Điện áp 220V/50Hz,

- Dung tích khoảng 600 lít trở lên; bảo quản nguyên liệu thực hành

6,11

21

Máy xay sinh tố

- Điện áp 220V/50Hz,

- Công suất tối thiểu 1,000W; cối xay an toàn thực phẩm

3,33

22

Máy vắt cam

- Điện áp 220V/50Hz,

- Công suất tối thiểu 20W; bộ phận tiếp xúc thực phẩm dễ vệ sinh

3,33

23

Máy ép trái cây

- Điện áp 220V/50Hz,

- Công suất tối thiểu 500W; có bộ lọc bã

3,33

24

Máy xay đá

- Điện áp 220V/50Hz,

- Công suất tối thiểu 300W; lưỡi dao inox

6,66

25

Máy rửa chén

- Điện áp 220V/50Hz,

- Kích thước tham khảo 60x60x80cm,

- Công suất phù hợp phòng thực hành pha chế

6,66

26

Máy pha cà phê

- Điện áp 220V/50Hz; công suất tối thiểu 1,800W; có vòi đánh sữa; bộ phận tiếp xúc đồ uống dễ vệ sinh

3,33

27

Xe đẩy phục vụ

- Kích thước tham khảo: dài 1,05m; rộng 0,61m; cao 0,9m,

- Chất liệu inox hoặc nhựa chịu lực

8,33

28

Bộ dụng cụ phục vụ trà

- Gồm khay, ấm, chén và dụng cụ phục vụ trà cơ bản

3,33

29

Phin cà phê

- Chất liệu inox 304 hoặc nhôm; phù hợp pha cà phê phin

3,33

30

Dụng cụ xúc đá

- Chất liệu inox 304; kích thước phù hợp thao tác pha chế

6,66

31

Bộ ly đồ uống không cồn

- Gồm tối thiểu: ly highball/collins 300-400ml; ly rocks 250-350ml; ly sinh tố/hurricane 300-450ml; tách cà phê 60-90ml và 180-250ml; ly trà 250-350ml, Chất liệu thủy tinh/sứ hoặc vật liệu an toàn thực phẩm

3,33

32

Rây lọc trà

- Lưới lọc inox 304, mắt lưới mịn; dùng lọc trà và nguyên liệu dạng lá trong đồ uống pha chế

6,66

33

Bình lắc pha chế

- Bình lắc inox 304, dung tích khoảng 500-750ml; nắp kín; bề mặt nhẵn, dễ vệ sinh

3,33

34

Muỗng khuấy pha chế

- Inox 304, chiều dài khoảng 25-30cm; tay cầm chắc chắn; dùng khuấy đồ uống

3,33

35

Dụng cụ đong định lượng

- Jigger inox 304, hai đầu hoặc có vạch chia; dung tích thông dụng 15/30ml và/hoặc 25/50ml

3,33

36

Bộ bình sứ

- Chất liệu sứ, nhiều kích thước; phù hợp thực hành đồ uống lên men không cồn/mô phỏng

1,67

37

Bình thủy tinh

- Chất liệu thủy tinh; dung tích tối thiểu 5 lít; có nắp đậy

1,67

38

Nhiệt kế thực phẩm

- Dải đo phù hợp thực hành pha chế; dễ vệ sinh

1,67

39

Bộ dụng cụ mở nắp chai

- Chất liệu inox 304; gồm dụng cụ mở nắp chai/lon

3,33

40

Bộ dụng cụ lắc cocktail/mocktail

- Chất liệu inox 304; dung tích khoảng 500ml; gồm bình lắc và phụ kiện cơ bản

3,33

41

Bộ dụng cụ rót định lượng

- Chất liệu inox/nhựa thực phẩm; phù hợp chai nguyên liệu mô phỏng

3,33

42

Bộ ly pha cocktail/mocktail

- Gồm tối thiểu: ly martini/cocktail 120-250ml, ly coupe 150-250ml, ly margarita 250-350ml, ly highball/collins 300-400ml, ly rocks 250-350ml và ly hurricane 300- 450ml; chất liệu thủy tinh hoặc vật liệu an toàn thực phẩm

3,33

43

Muỗng khuấy pha chế (bar spoon)

- Inox 304, chiều dài khoảng 25-30cm; đầu muỗng nhỏ, cán dài; dùng khuấy và phân tầng đồ uống

3,33

44

Chày dầm nguyên liệu (muddler)

- Inox/nhựa thực phẩm/gỗ cứng phù hợp thực phẩm; chiều dài khoảng 20- 25cm; dùng dầm trái cây, rau thơm

3,33

45

Rây lọc cocktail

- Rây lọc inox 304 kiểu Hawthorne hoặc tương đương; có lò xo/lưới chắn đá và bã nguyên liệu

3,33

46

Dụng cụ vắt chanh/cam

- Inox hoặc nhựa thực phẩm; cơ cấu ép/vắt chắc chắn, dễ vệ sinh

3,33

47

Bộ dao và thớt pha chế

- Dao inox dùng cắt/trang trí trái cây; thớt nhựa thực phẩm, phân màu, bề mặt dễ vệ sinh

3,33

48

Quầy bar tại cơ sở thực hành

- Khu vực thực hành pha chế được bố trí theo điều kiện cơ sở liên kết, - Đảm bảo vệ sinh, an toàn và đủ vị trí thao tác cho người học,

5

49

Bộ dụng cụ pha chế tại cơ sở

- Gồm dụng cụ đong, lắc, lọc, khuấy, gắp đá, khay phục vụ và bộ ly, - Chất liệu an toàn thực phẩm

5

50

Máy pha cà phê tại cơ sở

- Thiết bị đang sử dụng tại cơ sở thực hành, hoạt động ổn định, an toàn điện

5

51

Máy xay sinh tố/ép trái cây tại cơ sở

- Thiết bị đang sử dụng tại cơ sở thực hành; bộ phận tiếp xúc thực phẩm dễ vệ sinh

5

52

Tủ lạnh tại cơ sở

- Thiết bị bảo quản nguyên liệu thực hành; duy trì nhiệt độ phù hợp

5

53

Xe đẩy phục vụ tại cơ sở

- Phù hợp vận chuyển dụng cụ, nguyên liệu và sản phẩm thực hành

5

STT

Tên vật tư

Đơn vị tính

Yêu cầu kỹ thuật

Tiêu hao

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

1

Tài liệu tham khảo

Cuốn

- Tài liệu do cơ sở đào tạo ban hành; khổ A4, khoảng 200 trang

1

2

Giấy A4

Gram

- Định lượng 70gsm; dùng in phiếu học tập, bài kiểm tra

0,02

3

Bút lông viết bảng xóa được

Cây

- Dài khoảng 150mm, nét 2,5mm, bơm được mực

0,22

4

Mút lau bảng

Cái

- Kích thước khoảng 100x180x50mm

0,05

5

Thùng rác nhựa

Cái

- Dung tích khoảng 15L

0,05

6

Ky hốt rác cán nhựa

Cái

- Kích thước khoảng 620x260x260mm

0,05

7

Chổi quét nhà

Cây

- Vật liệu bông cỏ hoặc tương đương

0,11

8

Túi sơ cấp cứu

Túi

- Theo tiêu chuẩn Bộ Y tế, túi loại A

0,10

9

Nước lau sàn

Lít

- Hóa chất vệ sinh sàn phù hợp khu pha chế; có nhãn, hướng dẫn sử dụng và còn hạn

0,20

10

Nước rửa dụng cụ

Lít

- Loại dùng rửa ly, cốc và dụng cụ pha chế; an toàn khi sử dụng đúng hướng dẫn

0,45

11

Khăn giấy lau

Cuộn

- Giấy lau 2 lớp hoặc tương đương, không mùI. thấm hút tốt; dùng lau tay/bề mặt phù hợp

1

12

Khăn lau đa năng

Cái

- Vải/microfiber; kích thước tối thiểu 300x300mm; thấm hút tốt

5

13

Dung dịch sát khuẩn tay

Lít

- Dung dịch sát khuẩn tay dùng trong khu vực chế biến thực phẩm; có nhãn, còn hạn sử dụng

0,25

14

Găng tay chế biến thực phẩm

Đôi

- Loại dùng một lần, không bột hoặc tương đương; phù hợp tiếp xúc thực phẩm

20

15

Quả bơ

Kg

- Quả chín vừa, tươi. không dập nát, có nguồn gốc rõ ràng

0,15

16

Bột sô cô la

Kg

- Bột cacao/sô cô la dùng pha chế, có nhãn và còn hạn sử dụng

0,05

17

Bưởi

Kg

- Tươi. không dập nát, có nguồn gốc rõ ràng

0,25

18

Cà chua

Kg

- Tươi. không dập nát, có nguồn gốc rõ ràng

0,15

19

Cà phê bột rang xay

Kg

- Cà phê rang xay dạng bột, phù hợp pha phin và pha máy; có nguồn gốc rõ ràng

0,08

20

Cà rốt

Kg

- Tươi. không dập nát, có nguồn gốc rõ ràng

0,15

21

Chanh

Kg

- Tươi. mọng nước, không dập nát

0,15

22

Chanh dây

Kg

- Tươi. không dập nát

0,25

23

Dâu tây

Kg

- Tươi. không dập nát

0,25

24

Dưa hấu

Kg

- Tươi. không dập nát

0,20

25

Nho

Kg

- Tươi. không dập nát

0,25

26

Nước cốt dừa

Lít

- Loại dùng pha chế, có nguồn gốc rõ ràng và còn hạn sử dụng

0,10

27

Nước đá viên tinh khiết

Kg

- Đá viên dùng cho đồ uống; kích thước cạnh/đường kính khoảng 20-30mm; bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

6

28

Nước đường 1:1 (simple syrup)

Lít

- Dung dịch đường: nước theo tỷ lệ 1:1 hoặc sản phẩm tương đương dùng pha chế; bảo quản hợp vệ sinh

0,70

29

Nước ngọt

Lon

- Lon khoảng 330ml; có nguồn gốc rõ ràng và còn hạn sử dụng

2

30

Nước trái cây ép

Lít

- Nước trái cây 100% hoặc loại dùng pha chế, có nguồn gốc rõ ràng

1

31

Ổi

Kg

- Tươi. không dập nát

0,25

32

Quả cherry

Kg

- Tươi hoặc loại dùng trang trí, có nguồn gốc rõ ràng

0,08

33

Siro pha chế nhiều hương vị

Ml

- Các vị thông dụng như vanilla, caramel, dâu, chanh dây hoặc tương đương; chai 700-1,000ml; còn hạn sử dụng

300

34

Sữa đặc

Gam

- Sữa đặc có đường, có nhãn và còn hạn sử dụng

150

35

Sữa tươi tiệt trùng không đường

Lít

- Sữa tiệt trùng UHT không đường, còn hạn sử dụng

0,50

36

Tắc

Kg

- Tươi. mọng nước, không dập nát

0,15

37

Táo

Kg

- Tươi. không dập nát

0,25

38

Thanh long

Kg

- Tươi. không dập nát

0,15

39

Dứa (thơm)

Kg

- Tươi. không dập nát

0,35

40

Trà đen

Gam

- Trà đen khô dùng pha chế, có nguồn gốc rõ ràng và còn hạn sử dụng

20

41

Trà xanh

Gam

- Trà xanh khô dùng pha chế, có nguồn gốc rõ ràng và còn hạn sử dụng

20

42

Trà ô long

Gam

- Trà ô long khô dùng pha chế, có nguồn gốc rõ ràng và còn hạn sử dụng

20

43

Sữa chua

Hộp

- Hộp khoảng 100g, còn hạn sử dụng

4

44

Dù trang trí

Cái

- Loại dùng trang trí đồ uống

15

45

Khăn giấy ăn

Tờ

- Loại không mùI. dùng phục vụ đồ uống

40

46

Ống hút thân thiện môi trường

Cái

- Ống hút giấy, bã mía, PLA hoặc vật liệu thân thiện môi trường phù hợp thực phẩm

40

47

Que khuấy thân thiện môi trường

Cái

- Que khuấy giấy/gỗ hoặc vật liệu phù hợp thực phẩm

20

48

Áo quần đồng phục

Bộ

- Đảm bảo vệ sinh, an toàn lao động trong thực hành pha chế

3

49

Men thực phẩm

Gam

- Chế phẩm men dùng trong thực phẩm, có hướng dẫn sử dụng và còn hạn; dùng cho mẫu lên men không cồn/mô phỏng

5

50

Soda không đường

Lon

- Lon/chai khoảng 250-330ml, không cồn; còn hạn sử dụng

1

51

Nước tonic không cồn

Lon

- Lon/chai khoảng 250-330ml; dùng pha mocktail/mô phỏng; còn hạn sử dụng

1

52

Nước màu/hương liệu thực phẩm mô phỏng

Ml

- Sản phẩm thực phẩm dùng mô phỏng màu/hương trong bài thực hành, có nhãn và hướng dẫn sử dụng

50

53

Trái cây trang trí

Kg

- Gồm chanh, cam, táo, dâu, dứa hoặc tương đương; tươI. sạch

0,20

54

Lá bạc hà/rau thơm trang trí

Gam

- Tươi. sạch, dùng trang trí đồ uống

20

55

Muối/đường viền ly

Kg

- Dùng trang trí miệng ly; đảm bảo an toàn thực phẩm

0,10

56

Nhật ký thực hành tại cơ sở

Cuốn

- Sổ/phiếu ghi chép quá trình thực hành theo mẫu cơ sở đào tạo

1

57

Phiếu đánh giá thực hành

Tờ

- In khổ A4, theo mẫu đánh giá năng lực thực hành

5

58

Găng tay thực phẩm

Hộp

- Loại dùng một lần; phù hợp chế biến thực phẩm

0,10

59

Khẩu trang y tế

Hộp

- Loại dùng một lần, phù hợp thực hành tại cơ sở

0,10

STT

Tên cơ sở vật chất

Diện tích sử dụng trung bình của 01 (một) người học (m²)

Tổng thời gian sử dụng của 01 (một) người học (giờ)

Định mức sử dụng của 01 (một) người học (m² x giờ )

I

Khu học lý thuyết

1

Phòng học lý thuyết

1,7

55

93,5

II

Khu học thực hành

1

Xưởng thực hành Kỹ thuật pha chế đồ uống

5,5

260

1430

STT

Nội dung công việc

Định mức (giờ)

(1)

(2)

(4)

1

Lao động trực tiếp

16,46

1.1

Giảng dạy lý thuyết (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

2,74

1.2

Giảng dạy thực hành (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

13,72

2

Lao động gián tiếp (quản lý, phục vụ các công việc gián tiếp khác có liên quan việc cung cấp dịch vụ)

Bằng 15% của định mức lao động trực tiếp quy định tại thứ tự số 1 Bảng này

STT

Tên thiết bị

Thông số kỹ thuật cơ bản

Định mức thiết bị ( giờ )

(1)

(2)

(3)

(4)

1

Máy tính bàn

- Có thông số kỹ thuật thông dụng tại thời điểm mua sắm, phù hợp với yêu cầu giảng dạy

2,89

2

Bấm móng tay

- Loại phổ biến, chất liệu thép không rỉ

12,60

3

Bảng di động

- Kích thước 1200mm x 1800mm,

- Chân bảng sơn tĩnh điện sắt vuông 30mm, có khóa bánh xe

- Mặt bảng từ, có dòng kẻ mờ 50x50mm

2,89

4

Bảng viết chữ Braille

- 9 dòng 30 ô

- Kích thước trang đơn: 22x10cm Kích thước mở rộng: 43,5x10cm

- Chất liệu nhựa gồm có 1 tấm bảng Braille + 1 viết

325,0

5

Bồn rửa tay

- Chất liệu : Inox 201

- Kích thước : 42x36x18,5cm

3,78

6

Cây treo quần áo

- Chất liệu: Thép Carbon (Chính) + PP (Phụ)

- Kích thước: Dài * Rộng * Cao / 52 * 52 * 175cm

162,90

7

Đèn hồng ngoại

- Bước sóng : 940nm

- Điện áp : 220V, bóng đèn 250W

- Chân đèn có chiết áp

25,98

8

Dụng cụ day ấn huyệt

- Gồm 7 món công dụng khác nhau

- Chất liệu : gỗ bách xanh

78,0

9

Ghế xoay không tựa

- Góc xoay : 360

- Chiều cao ghế : 45-58cm

- Chân 4 bánh xe

175,50

10

Giường xoa bóp

- Nệm mút không xẹp, bọc simili

- Kích thước : 190cmx80cmx60cm

175,50

11

Gối kê

- Gối cao su thiên nhiên

- Kích thước : 40x60cm

175,50

12

Khăn đắp người

- Thun co giãn tốt, mềm mịn

- Kích thước : 90x190cm

175,50

13

Khăn lau

- 100% cotton siêu thấm

- Kích thước : 30x50cm

175,50

14

Khăn trải giường

- Kích thước: 90x190cm

- Sợi Microfiber

175,50

15

Khay đựng dụng cụ đã sử dụng

- Chất liệu nhựa PP

- Kích thước : 55 x 36,5 x 11 cm

12,60

16

Khay đựng dụng cụ sạch

- Chất liệu nhựa PP

- Kích thước : 55 x 36,5 x 11 cm

12,60

17

Lược

- Chất liệu PVC, có răng thưa, răng khít

12,60

18

Máy đo huyết áp đọc kết quả bằng giọng nói

- Phương pháp đo: Đo dao động (Oscillometric) tự động

- Phạm vi đo huyết áp: 0 ~ 280 mmHg

- Độ chính xác huyết áp: ± 3 mmHg,

- Phạm vi đo nhịp tim: 40 ~ 200 nhịp/phút

- Chu vi vòng bít: Phù hợp bắp tay từ 22 ~ 32 cm,

- Bộ nhớ: Lưu trữ 99 kết quả đo

9,05

19

Máy trợ giảng không dây

- Công suất loa: 20W

- Kết nối micro không dây UHF, khoảng cách xa 80m

- Tần số đáp ứng 150Hz-18KHz

- Cổng kết nối: USB/SD, hỗ trợ thẻ nhớ 32GB

- Pin sạc: 2,200 mAh, sử dụng 15 đến 20h

325

20

Máy xông hơi khô

- Công suất : 6kw, 220V

- Nhiệt độ tạo hơi phòng: 35 - 55^oC

- Thời gian tạo hơi: 5 - 7 phút

9,18

21

Mô hình bàn tay phóng to

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

3,78

22

Mô hình bộ răng và bàn chải

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

3,78

23

Mô hình các bước rửa tay 6 bước

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

3,78

24

Mô hình cơ thể người (toàn thân)

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

10,80

25

Mô hình da người (cấu tạo các lớp da)

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

3,78

26

Mô hình giải phẫu cấu trúc da

- Hiển thị cấu trúc của tóc, tuyến bã nhờn, tuyến mồ hôi và dây thần kinh - Chất liệu: PVC cao cấp

5,67

27

Mô hình giải phẫu hệ cơ người

- Một bên là lớp cơ nông

- Một bên là lớp cơ sâu

- Các chi có thể tháo rời

- Chất liệu nhựa PVC cao 170cm

5,67

28

Mô hình giải phẫu hệ thần kinh

- Mô hình thu nhỏ bằng 1/2 kích thước thật thể hiện cấu trúc của hệ thần kinh con ngườI.

- Sơ đồ của hệ thống thần kinh trung ương và ngoại vI. được đánh số và xác định trong sách hướng dẫn

5,67

29

Mô hình giải phẫu hệ xương - khớp

- Chiều cao Mô hình: 170cm

- Tỷ lệ 1:1 so với thực tế

 - Chất liệu: nhựa PVC thân thiện với môi trường

- Trọng lượng: 13kg

- Kích thước đóng thùng: 95 * 47 * 31 cm

5,67

30

Mô hình hệ hô hấp

- Đại diện của hệ thống hô hấp của con người trong khoảng một nửa kích thước cuộc sống, PhổI. khí quản và đường hô hấp trên được hiển thị chi tiết

- Kích thước: 16 x 13 x 28 cm

- Trọng lượng: 0,4kg

5,67

31

Mô hình hệ tiết niệu

- Chất liệu: nhựa PVC

- Kích thước: 40x26x6cm

- Các chi tiết giải phẫu được thể hiện trên mô hình có đánh số

5,67

32

Mô hình hệ tiêu hóa

- Các tính năng hệ thống tiêu hóa : Mũi; Khoang miệng và yết hầu;Thực quản;Đường tiêu hóa;Gan với túi mật;Tuyến tụy;Lá lách

- Kích thước: 81 x 33 x 10 cm

- Khối lượng: 3,377 kg

5,67

33

Mô hình hệ tuần hoàn

- Mô Hình Đào Tạo Giải Phẫu Hệ Tuần Hoàn được làm bằng chất liệu nhựa PVC cao cấp và thể hiện rõ chi tiết động mạch và tĩnh mạch chính của cơ thể

- Mô Hình Hệ Tuần Hoàn có 21 vị trí của hệ thống tuần hoàn được thể hiện rõ trên mô hình

- Kích thước: 86cm x 30cm x 5cm

- Trọng lượng: 4,8kg

5,67

34

Mô hình huyệt vị cơ thể người

- Cao : 178cm

- Trọng lượng : 20kg

- Chất liệu : FRP

25,20

35

Mô hình mắt

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

3,78

36

Mô hình tai

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

3,78

37

Mô hình tóc và da đầu

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

3,78

38

Tủ hấp khăn tiệt trùng

- Dung tích : 23 lít

- Điện áp : 220V, 200W

- Nhiệt độ : 20-85 độ C

15,60

STT

Tên vật tư

Đơn vị tính

Yêu cầu kỹ thuật

Tiêu hao

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

1

Tài liệu tham khảo

Cuốn

- Tài liệu nhà trường ban hành

- Cuốn A4: 200 trang

1

2

Giấy A4

Gram

- Định lượng: 70gsm

0,02

3

Bút lông viết bảng xóa được

Cây

- TL: 18g

- Dài: 150mm

- Bề rộng nét viết 2,5mm,

- Bơm được mực

0,22

4

Mút lau bảng

Cái

- Kích thước :100x180x50mm

0,05

5

Thùng rác nhựa

Cái

- KT: 300,5x260x360mm

- Dung tích: 15L

0,05

6

Ky hốt rác cán nhựa

Cái

- Kích thước: 620x260x260mm

- Trọng lượng: 300g,

0,05

7

Chổi quét nhà

Cây

- Vật liệu: bông cỏ

- Trọng lượng: 500g

0,11

8

Túi sơ cấp cứu

Túi

- Theo tiêu chuẩn Bộ Y tế (túi loại A)

0,02

9

Bàn chải đánh răng

Cái

- Loại thông dụng

1

10

Bảng hướng dẫn

Tờ

- Quy trình kỹ thuật xoa bóp

- Khổ giấy A1

1

11

Bông gòn y tế

Bịch

- Loại thông dụng

5

12

Bột giặt

Gram

- Bột giặt thông dụng giặt quần áo

500

13

Cồn diệt khuẩn

Chai

- Chai 100ml

- Cồn 70 độ

2,5

14

Dầu lạnh

Chai

- Dung dịch : 10ml

3

15

Dầu nóng

Chai

- Dung dịch : 10ml

3

16

Dầu Ô liu

Chai

- Tinh dầu Olive 100%

- Dung tích : 200ml

2

17

Đồng phục

Bộ

- Chất liệu vải thun thoáng mát

1

18

Dung dịch sát khuẩn tay

Chai

- Dung tích 500ml

- Chất liệu : Cồn, nước sát trùng, nước muối

0,33

19

Gạc y tế

Bịch

- Loại thông dụng

1

20

Gừng tươi

Kg

- Có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh ATTP

1,5

21

Kem đánh răng

Tuýp

- Loại thông dụng

0,33

22

Khăn giấy

Tờ

- Giấy không thấm nước

- Quy cách : 200 tờ / 1 cây

- Kích thước 200mmx200mm

80

23

Khăn giấy lau tay

Gói

- Loại thông dụng

1

24

Khăn giấy vệ sinh

Cuộn

- Loại thông dụng

0,5

25

Nước muối sinh lý 0,9%

Chai

- Loại thông dụng

0,33

26

Nước xả

ml

- Loại thông dụng

450

27

Rượu

Lít

- Rượu 45 độ

1,5

28

Tăm bông

Bịch

- Loại thông dụng

1

29

Xà phòng rửa tay

Cục

- Loại thông dụng

0,2

STT

Tên cơ sở vật chất

Diện tích sử dụng trung bình của 01 (một) người học (m²)

Tổng thời gian sử dụng của 01 (một) người học (giờ)

Định mức sử dụng của 01 (một) người học (m² x giờ)

I

Khu học lý thuyết

1

Phòng học lý thuyết

1,7

96

163,2

II

Khu học thực hành

2

Phòng thực hành xoa bóp

5,5

247

1,359

STT

Nội dung công việc

Định mức (giờ)

(1)

(2)

(4)

1

Lao động trực tiếp

17,78

1.1

Giảng dạy lý thuyết (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

2,17

1.2

Giảng dạy thực hành (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

15,61

2

Lao động gián tiếp (quản lý, phục vụ các công việc gián tiếp khác có liên quan việc cung cấp dịch vụ)

Bằng 15% của định mức lao động trực tiếp quy định tại thứ tự số 1 Bảng này

STT

Tên thiết bị

Thông số kỹ thuật cơ bản

Định mức thiết bị (giờ)

(1)

(2)

(3)

(4)

1

Máy tính bàn

- Có thông số kỹ thuật thông dụng tại thời điểm mua sắm, phù hợp với yêu cầu giảng dạy

2,1

2

Bảng di động

- Kích thước 1200mm x 1800mm,

- Chân bảng sơn tĩnh điện sắt vuông 30mm, có khóa bánh xe

- Mặt bảng từ, có dòng kẻ mờ 50x50mm

2,1

3

Máy trợ giảng không dây

- Công suất loa: 20W

- Kết nối micro không dây UHF, khoảng cách xa 80m

- Tần số đáp ứng 150Hz-18KHz

- Cổng kết nối: USB/SD, hỗ trợ thẻ nhớ 32GB

- Pin sạc: 2,200 mAh, sử dụng 15 đến 20h

2,1

4

Tivi

- Màn hình: 65 inch, 220V/50Hz

- Độ phân giải: HD

- Kết nối: HDMI USB, LAN, Wifi

2,1

5

Tủ đựng tài liệu

- Kích thước tối thiểu ≥ (900x600x1800) mm

14,24

6

Bộ dụng cụ bảo hộ lao động

- Loại thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm gồm:

- Giầy da

- Mũ

- Kính bảo hộ

- Quần, áo bảo hộ

- Theo tiêu chuẩn Việt Nam về bảo hộ lao động

0,77

7

Bảng tiêu lệnh PCCC

- Theo tiêu chuẩn Việt Nam về phòng cháy, chữa cháy

0,77

8

Máy may một kim điện tử

- Tốc độ may 3000-5000 mũi/p

- Hành trình trụ kim: 30,7mm

- Loại ổ: Bôi trơn tự động hoàn toàn,

- Điện tiêu thụ: 220V

- Công suất môtơ: 220w

181,72

9

Máy vắt sổ 2 kim 4 chỉ

- Tốc độ may tối đa: 5,500 mũi/phút

- Chiều dài mũi: 0,8~4,6mm

- Tỉ lệ đẩy vi sai: May nhúm: 1:2 (Tối đa: 1:4); May căng: 1:0,7(Tối đa: 1:0,6)

- Độ rộng vắt sổ: 4,0

- Cự li kim: 2,0; 2,4; 3,2

- Kim: DCx270, DCx1 #9~18

- Điện áp: 220V

3,27

10

Máy Kansai

- Tốc độ: 5500V/phút

- Số kim: 3

- Số chỉ: 5

- Độ nâng chân vịt: 7mm

- Kích thước: 670x445x720

- Trọng lượng: 52kg

- Điện áp: 220V

- Đèn Led: có

7,09

11

Máy cắt vải cầm tay

- Điện áp 220VAC

- Công suất 100W

- Bề dày cắt ≤ 32mm

5,61

12

Bàn ủi điện

- Công suất 1600W

- Điện áp: 220V

5,81

13

Bàn ủi hơi nước

- Công suất 2000W

- Điện áp: 220V

11,81

14

Bộ dụng cụ sửa chữa 22 chi tiết

- 01 bộ tô vít chính xác

- 01 kìm điện tổ hợp 8"

- 01 kìm mũi dài 6"

- 01 cờ lê 8"

- 01 bút thử điện 100-500V, dài 150mm

- 02 tô vít dẹt 2 cạnh: 3x100mm và 6,5x150mm

- 02 tôvít bake 4 cạnh: 10x100mm và 20x150mm

- 01 mỏ hàn 30W/220V

- 01 thước Stanley 8m

- 01 bộ lục giác 10 cái hệ mét

- 01 búa cán gỗ 130oz

- 01 đục

- 01 cưa mini 8-3/4"

- 01 đèn pin + 01 kéo

93,46

15

Bộ dụng cụ cắt may

- Dụng cụ tháo chỉ: Loại thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm

- Kéo bấm chỉ: Loại thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm

- Kéo cắt vải: Loại thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm

- Kéo cắt giấy: Loại thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm

- Thước dây: Dài tối thiểu ≥ 1500mm (có 2 đơn vị tính ở 2 mặt dây: cm; inch)

- Thước thẳng: Dài tối thiểu ≥500mm, có chia đơn vị tính cm, inch

- Nhíp xỏ chỉ: Loại thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm

19,53

16

Bàn hút chân không

- Điện áp: 220V

- Công suất: 800W

5,77

17

Bàn thực hành

- Vật liệu: Gỗ, inox

- Kích thước: Cao 1000mm x dài 1200mm x rộng 1200mm

15,43

18

Máy ép Mex

- Điện áp: 220, Công suất: 1800W

- Kích thước bàn: 380x380 (mm)

Kích thước máy: 72,5*40*39cm

- Trọng lượng: 38kg

- Có đồng hồ đo nhiệt

1,2

19

Máy sang chỉ

- Loại hai đầu, công suất động cơ 180w,

- Tốc độ n1= 1400v/phút, n2=140 v/phút

1,46

20

Máy thùa khuy

- Tốc độ may tối thiểu ≥ 330 vòng/phút,

- Rộng khuyết tối thiểu ≥ 4 mm,

- Dài khuyết tối thiểu ≥ 22 mm

1,46

21

Máy đính cúc

- Tốc độ may ≥ 1500 mũi/phút

- Kiểu cúc: 2, 4 lỗ

7,74

22

Máy cuốn sườn 2 kim

- Tốc độ may tối thiểu ≥ 3600 vòng/phút

7,74

23

Máy đính bọ

- Tốc độ tối thiểu ≥ 2700 vòng/ phút

4,84

24

Sản phẩm áo sơ mi nữ

- Đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, đủ các bước may,

1,45

25

Sản phẩm áo sơ mi nam

- Đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, đủ các bước may,

2,42

26

Sản phẩm quần tây nam

- Đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, đủ các bước may,

1,93

27

Sản phẩm quần tây nữ

- Đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, đủ các bước may,

0,48

28

Ma nơ canh toàn thân nữ

- Kích thước đúng thông số theo cỡ chuẩn S, M, L

- Loại thông dụng dùng để thiết kế mẫu

2,9

29

Ma nơ canh toàn thân nam

- Kích thước đúng thông số theo cỡ chuẩn S, M, L

- Loại thông dụng dùng để thiết kế mẫu

4,84

30

Giá treo sản phẩm

- Loại treo được ≥ 18 sản phẩm

3,86

31

Sản phẩm áo tshirt

- Đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, đủ các bước may

1,45

32

Sản phẩm áo polo

- Đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, đủ các bước may

2,42

STT

Tên vật tư

Đơn vị tính

Yêu cầu kỹ thuật

Tiêu hao

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

1

Tài liệu tham khảo

Cuốn

- Tài liệu nhà trường ban hành

- Cuốn A4: 200 trang

1,00

2

Giấy A4

Gram

- Định lượng: 70gsm

0,02

3

Bút lông viết bảng xóa

được

Cây

- TL: 18g

- Dài: 150mm

- Bề rộng nét viết 2,5mm,

- Bơm được mực

0,22

4

Mút lau bảng

Cái

- Kích thước :100x180x50mm

0,05

5

Thùng rác nhựa

Cái

- KT: 300,5x260x360mm

- Dung tích: 15L

0,05

6

Ky hốt rác cán nhựa

Cái

- Kích thước: 620x260x260mm

- Trọng lượng: 300g,

0,05

7

Chổi quét nhà

Cây

- Vật liệu: bông cỏ

- Trọng lượng: 500g

0,11

8

Túi sơ cấp cứu

Túi

- Theo tiêu chuẩn Bộ Y tế (túi loại A)

0,02

9

Giấy lau tay

Tờ

- Giấy lau tay đa năng 2 lớp

2

10

Mẫu nguyên liệu dệt

Bộ

- Mẫu sợi thông dụng trên thị trường

- Sợi tự nhiên: Sợi bông, sợi len, sợi Libe, sợi tơ tằm,

- Sợi nhân tạo: Sợi Viscose (Rayon -Tơ nhân tạo), Sợi axetat, Sợi Polieste (PES), Sợi Nylon (Sợi Polyamide- PA), Sợi          Spandex, Sợi Polypropylen (PP), Polyetylen (PE), Sợi pha,

- Kích thước mỗi loại: 1 mét

0,22

11

Mẫu vải may

Bộ

- Mẫu vải thông dụng trên thị trường

- Vải dệt từ sợi tự nhiên: vải cotton (vải sợi bông), vải tơ tằm, vải len,

- Vải dệt từ sợi nhân tạo: Vải kakI. Vải voan, Vải nhung, Vải denim, Vải nỉ, Vải Muslin, Vải KT,

- Kích thước mỗi loại: 20x20cm

0,22

12

Dầu máy may

Lít

- Dầu MK10

0,62

13

Mẫu may chi tiết các loại sản phẩm

Bộ

- Đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, đủ các bước may

0,22

14

Phấn may

Hộp

- Vẽ rõ nét, khó bể, không chai

- Hộp 20 viên, 4 màu

1,12

15

Vải Kaki

Mét

- Vải thông dụng

5,00

16

Vải Cotton

Mét

- Vải thông dụng

5,00

17

Kim máy vắt sổ

Cây

- Thép không rỉ, bề mặt được mạ

- Kim phù hợp, đúng chủng loại với máy (Kim DC)

2,28

18

Kim máy Kansai

Cây

- Thép không rỉ, bề mặt được mạ

- Kim phù hợp, đúng chủng loại với máy (Kim UY)

2,28

19

Bộ thuyền + suốt máy may công nghiệp

Bộ

- Bộ thuyền suốt phù hợp, đúng chủng loại với máy,

- 1 thuyền kim loại + 5 suốt nhôm

1,00

20

Chỉ may

Cuộn

- Màu sắc: Phù hợp với màu sản phẩm may

- Kích thước: 3000m

- Chi số chỉ 60/3 hoặc 40/2

0,78

21

Chỉ vắt sổ

Cuộn

- Màu sắc: Phù hợp với màu sản phẩm may

- Kích thước: 3000m

- Chỉ tơ 150

2,44

22

Vải vụn công nghiệp (Giẻ

lau)

Kg

- Vải cotton, thun, nỉ

3,12

23

Giấy vẽ rập

Tờ

- Thành phần: Bột giấy, bột gỗ, giấy tái chế, …

- Khổ giấy: 75 x100 cm

- Màu sắc: Nâu

1,06

24

Bộ dụng cụ thiết kế

Bộ

- Bút chì 2B

- Tẩy chì

- Gọt bút chì

- Thước cong kỹ thuật

- (Loại thông dụng trên thị trường)

1,00

25

Mex giấy

Mét

- Định lượng (gr/m²): 26

- Khổ rộng: 40''

- Chiều dài/cuộn: 100 Yard

- Màu sắc: Trắng

0,5

26

Mex vải

Mét

- Định lượng (gr/m²): 59

- Khổ rộng: 40''

- Chiều dài/cuộn: 100 Yard

- Màu sắc: Trắng

0,5

27

Ghim vải may

Vỉ

- Vỉ ghim gồm 40 cây kim nhỏ,

1,00

28

Kim may tay

Cây

- Chiều dài: 3cm

- Chất liệu: inox

1,12

29

Bộ mẫu rập áo sơ mi nữ

Bộ

- Được thiết kế theo yêu cầu của mã hàng

- Đầy đủ chi tiết của mẫu áo sơ mi nữ

0,22

30

Bộ mẫu rập áo sơ mi nam

Bộ

- Được thiết kế theo yêu cầu của mã hàng

- Đầy đủ chi tiết của mẫu áo sơ mi nam

0,22

31

Bộ mẫu rập quần tây nữ

Bộ

- Được thiết kế theo yêu cầu của mã hàng

- Đầy đủ chi tiết của mẫu quần tây nữ

0,06

32

Bộ mẫu rập quần tây nam

Bộ

- Được thiết kế theo yêu cầu của mã hàng

- Đầy đủ chi tiết của mẫu quần tây nam

0,06

33

Vải may áo sơ mi nữ

Áo

- Loại vải kate

- Khổ 1,5m x 1,2m

0,22

34

Vải may áo sơ mi nam

Áo

- Loại vải kaki

- Khổ (Dài x Rộng): 1,2m x 1,5m

0,22

35

Vải may quần tây nữ

Quần

- Loại vải kaki

- Khổ (Dài x Rộng): 1,2m x 1,5m

2,00

36

Vải may quần tây nam

Quần

- Loại vải kaki

- Khổ 1,5m x 1,2m

1

37

Vải lót túi quần tây

Mét

- Chất liệu: cotton kết hợp polyester,

- Khổ: 1,2m (Chiều rộng cố định, không thay đổi)

1

38

Kim máy đính bọ

Cây

- Thép không rỉ, bề mặt được mạ

- Kim phù hợp, đúng chủng loại với máy (Kim DP)

0,22

39

Kim máy thùa khuy

Cây

- Thép không rỉ, bề mặt được mạ

- Kim phù hợp, đúng chủng loại với máy (Kim DP)

0,56

40

Kim máy đính cúc

Cây

- Thép không rỉ, bề mặt được mạ

- Kim phù hợp, đúng chủng loại với máy (Kim TQ)

0,22

41

Kim máy cuốn sườn 2 kim

Cây

- Thép không rỉ, bề mặt được mạ

- Kim phù hợp, đúng chủng loại với máy (Kim TV)

0,12

42

Bộ thuyền + suốt máy đính bọ

Bộ

- Bộ thuyền suốt phù hợp, đúng chủng loại với máy,

- 1 thuyền kim loại + 5 suốt nhôm

2,00

43

Bộ thuyền + suốt máy thùa khuy

Bộ

- Bộ thuyền suốt phù hợp, đúng chủng loại với máy,

- 1 thuyền kim loại + 5 suốt nhôm

0,44

44

Bộ thuyền + suốt máy đính cúc

Bộ

- Bộ thuyền suốt phù hợp, đúng chủng loại với máy,

- 1 thuyền kim loại + 5 suốt nhôm

0,44

45

Bộ thuyền + suốt máy cuốn sườn 2 kim

Bộ

- Bộ thuyền suốt phù hợp, đúng chủng loại với máy,

- 1 thuyền kim loại + 5 suốt nhôm

0,12

46

Khóa kéo quần tây

Cái

- Chất liệu phù hợp, số lượng mỗi loại theo đúng yêu cầu

1,00

47

Cúc áo sơ mi

Gói

- Chất liệu phù hợp, số lượng mỗi loại theo đúng yêu cầu

- Quy cách: 50 cái/gói

0,22

48

Móc cài quần tây

Bộ

- Chất liệu phù hợp, số lượng mỗi loại theo đúng yêu cầu

0,22

49

Cúc quần tây

Gói

- Chất liệu phù hợp, số lượng mỗi loại theo đúng yêu cầu

- Quy cách: 50 cái/gói

0,2

50

Móc treo áo sơ mi

Cái

- Loại thông dụng trên thị trường

1,00

51

Móc treo quần tây

Cái

- Loại thông dụng trên thị trường

1,00

52

Bộ mẫu rập áo polo

Bộ

- Được thiết kế theo yêu cầu của mã hàng

- Đầy đủ chi tiết của mẫu áo polo

0,22

53

Bộ mẫu rập áo tshirt

Bộ

- Được thiết kế theo yêu cầu của mã hàng

- Đầy đủ chi tiết của mẫu áo tshirt

0,22

54

Vải may áo polo

Áo

- Loại vải kate

- Khổ 1,5m x 1,2m

0,22

55

Vải may áo tshirt

Áo

- Loại vải kaki

- Khổ (Dài x Rộng): 1,2m x 1,5m

0,22

56

Kim máy may điện tử 1 kim

Cây

- Thép không rỉ, bề mặt được mạ

- Kim phù hợp, đúng chủng loại với máy (Kim DA, DB)

1,00

57

Móc treo áo Polo

Cái

- Loại thông dụng trên thị trường

1,00

58

Móc treo áo Tshirt

Cái

- Loại thông dụng trên thị trường

1,00

STT

Tên cơ sở vật chất

Diện tích sử dụng trung bình của 01 (một) người học (m²)

Tổng thời gian sử dụng của 01 (một) người học (giờ)

Định mức sử dụng của 01 (một) người học (m² x giờ)

I

Khu học lý thuyết

1

Phòng học lý thuyết

1,7

76

129,2

II

Khu học thực hành

2

Phòng học thực hành may công nghiệp

5,5

259

1424.5

STT

Nội dung công việc

Định mức (giờ)

(1)

(2)

(4)

1

Lao động trực tiếp

34,36

1.1

Giảng dạy lý thuyết (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

0,26

1.2

Giảng dạy thực hành (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

34,10

2

Lao động gián tiếp (quản lý, phục vụ các công việc gián tiếp khác có liên quan việc cung cấp dịch vụ)

Bằng 15% của định mức lao động trực tiếp quy định tại thứ tự số 1 Bảng này

STT

Tên thiết bị

Thông số kỹ thuật cơ bản

Định mức thiết bị ( giờ )

(1)

(2)

(3)

(4)

1

Máy tính bàn

- Có thông số kỹ thuật thông dụng tại thời điểm mua sắm, phù hợp với yêu cầu giảng dạy

3,41

2

Bảng di động

- Kích thước 1200mm x 1800mm,

- Chân bảng sơn tĩnh điện sắt vuông 30mm, có khóa bánh xe,

- Mặt bảng từ, có dòng kẻ mờ 50x50mm

3,41

3

Cặp Sênh tiền

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

30,33

4

Cặp phách

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

30,33

5

Song loan

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

30,33

6

Đàn Bầu

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

30,33

7

Đàn Nguyệt

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

30,33

8

Đàn Nhị

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

30,33

9

Đàn Tam

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

30,33

10

Đàn Tì bà

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

30,33

11

Đàn Tranh

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

30,33

12

Giá để bản nhạc

- Thiết bị thuộc danh mục tiêu chuẩn, định mức trang thiết bị dạy học hiện hành của môn học, có đặc tính kỹ thuật cơ bản và có trên thị trường tại thời điểm mua sắm

30,33

13

Máy lên dây đàn

- Màn hình LCD

- Chế độ tự động và hiển thị màu

- Chromatic/Guitar/Bass/Ukulele

- Khoảng chỉnh: A0(27,5Hz) - C8(4186Hz)

- Hiệu chuẩn: A4 = 440Hz

- Nguồn điện: Pin lithium

20,22

14

Tivi

- Màn hình: 75 inch, 220V/50kHz

- Độ phân giải: HD

- Kết nối: HDMI USB,LAN,Wifi

3,41

STT

Tên vật tư

Đơn vị tính

Yêu cầu kỹ thuật

Tiêu hao

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

1

Tài liệu tham khảo

Cuốn

- Tài liệu nhà trường ban hành

- Cuốn A4: 200 trang

1

2

Giấy A4

Gram

- Định lượng: 70gsm

0,02

3

Bút lông viết bảng xóa được

Cây

- TL: 18g

- Dài: 150mm

- Bề rộng nét viết 2,5mm,

- Bơm được mực

0,22

4

Mút lau bảng

Cái

- Kích thước :100x180x50mm

0,05

5

Thùng rác nhựa

Cái

- KT: 300,5x260x360mm

- Dung tích: 15L

0,05

6

Ky hốt rác cán nhựa

Cái

- Kích thước: 620x260x260mm

- Trọng lượng: 300g,

0,05

7

Chổi quét nhà

Cây

- Vật liệu: bông cỏ

- Trọng lượng: 500g

0,11

8

Túi sơ cấp cứu

Túi

- Theo tiêu chuẩn Bộ Y tế (túi loại A)

0,02

9

Bộ dây đàn Tranh

Bộ

- Loại phù hợp với đàn tranh

1

10

Bộ dây đàn Bầu

Bộ

- Loại phù hợp với đàn bầu

1

11

Bộ dây đàn Nguyệt

Bộ

- Loại phù hợp với đàn nguyệt

1

12

Bộ dây đàn Nhị

Bộ

- Loại phù hợp với đàn nhị

1

13

Bộ dây đàn Tam

Bộ

- Loại phù hợp với đàn tam

1

14

Bộ dây đàn Tì bà

Bộ

- Loại phù hợp với đàn tì bà

1

15

Nhựa thông

Cục

- Loại nhựa thông tự nhiên

- Màu sắc: nâu trong suốt

- Trọng lượng : 50gr

1

16

Trang phục biểu diễn

Bộ

- Áo dài+ khăn đóng

1

STT

Tên cơ sở vật chất

Diện tích sử dụng trung bình của 01 (một) người học (m²)

Tổng thời gian sử dụng của 01 (một) người học (giờ)

Định mức sử dụng của 01 (một) người học (m² x giờ)

I

Khu học lý thuyết

1

Phòng học lý thuyết

1,7

9

15,3

II

Khu học thực hành

1

Phòng thực hành ca Huế

5,5

341

1,875.5

STT

Nội dung công việc

Định mức (giờ)

(1)

(2)

(4)

1

Lao động trực tiếp

15,14

1.1

Giảng dạy lý thuyết (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

1,34

1.2

Giảng dạy thực hành (giáo viên/giảng viên có trình độ tốt nghiệp trung cấp và tương đương trở lên)

13,80

2

Lao động gián tiếp (quản lý, phục vụ các công việc gián tiếp khác có liên quan việc cung cấp dịch vụ)

Bằng 15% của định mức lao động trực tiếp quy định tại thứ tự số 1 Bảng này

STT

Tên thiết bị

Thông số kỹ thuật cơ bản

Định mức thiết bị ( giờ )

(1)

(2)

(3)

(4)

1

Bảng ô ly âm nhạc

- Kích thước 1200mm x 1800mm,

- Chất liệu greenlam

2,61

2

Bộ thiết bị âm thanh

- Gồm có : Mixer; bộ thiết bị micro không dây; amply; vang số;bộ loa; tủ đựng âm thanh;

- Loại thông dụng tại thời điểm mua sắm, phù hợp với yêu cầu giảng dạy

54,0

3

Chân đỡ Micro

- Chất liệu: Hợp kim

- Trọng lượng tịnh: 1,46Kg

- Chiều dài tay: 73cm

- Khoảng cách 3 chạc: 52,5cm

- Chiều dài tối đa: 144cm

- Chiều dài tối thiểu: 75,5cm

54,0

4

Đàn Piano

- Điểm chất lượng : B/A/A/A

- Pedals :03 | Soft Pedal, Mute Pedal, Damper Pedal,

- Kích thước : 151x161x63cm

113,6

5

Giá để bản nhạc

- Loại thông dụng tại thời điểm mua sắm, phù hợp với yêu cầu giảng dạy

93,6

6

Gương tập thanh nhạc

- Màu sắc: Vân gỗ,

- Hình dáng: Hình chữ nhật bo góc

- Kích thước : 165x60cm

54,00

7

Loa kiểm âm

- Loại thông dụng tại thời điểm mua sắm, phù hợp với yêu cầu giảng dạy

93,6

8

Máy tính bàn

- Có thông số kỹ thuật thông dụng tại thời điểm mua sắm, phù hợp với yêu cầu giảng dạy

2,61

9

Máy trợ giảng không dây

- Công suất loa: 20W

- Kết nối micro không dây UHF, khoảng cách xa 80m

- Tần số đáp ứng 150Hz-18KHz

- Cổng kết nối: USB/SD, hỗ trợ thẻ nhớ 32GB

- Pin sạc: 2,200 mAh, sử dụng 15 đến 20h

154

10

Tai nghe

- Loại thông dụng tại thời điểm mua sắm, phù hợp với yêu cầu giảng dạy,

93,6

11

Tivi

- Màn hình: 75inch, 220V/50kHz

- Độ phân giải: HD

- Kết nối: HDMI USB,LAN,Wifi

2,61

12

USB

- Dung lượng : 32G

113,6

STT

Tên vật tư

Đơn vị tính

Yêu cầu kỹ thuật

Tiêu hao

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

1

Tài liệu tham khảo

Cuốn

- Tài liệu nhà trường ban hành

- Cuốn A4: 200 trang

1

2

Giấy A4

Gram

- Định lượng: 70gsm

0,02

3

Bút lông viết bảng xóa được

Cây

- TL: 18g

- Dài: 150mm

- Bề rộng nét viết 2,5mm

- Bơm được mực

0,22

4

Mút lau bảng

Cái

- Kích thước :100x180x50mm