Trưởng Phòng Đào Tạo

1. Nghiên cứu, tham mưu và tư vấn cho Ban Giám đốc về các kế hoạch, mục tiêu đào tạo theo định hướng của Công ty và các tiêu chuẩn, dịch vụ liên quan.
2. Quản lý, tổ chức, kiểm tra, giám sát các hoạt động đào tạo tại các nhà hàng cơ sở kinh doanh của công ty, theo quy định.
3. Lập kế hoạch đào tạo bao gồm: Đào tạo mới, đào tạo bổ sung và tái đào tạo cho toàn bộ nhân sự được tuyển dụng và đang làm việc tại nhà hàng.
4. Trực tiếp thực hiện công tác đào tạo bao gồm: đào tạo hội nhập, đào tạo các nghiệp vụ nhà hàng (quy trình làm việc, tiêu chuẩn, ký năng phục vụ, bar, bếp, dịch vụ khách hàng, …) và các kỹ năng mềm cho nhân viên.
5. Kiểm soát, hướng dẫn, hỗ trợ quản lý nhà hàng trong việc huấn luyện, đào tạo nhân viên tại nơi làm việc
6. Phối hợp với quản lý nhà hàng phát hiện, bồi dưỡng, đào tạo nhân viên tiềm năng cho đội ngũ kế cận
7. Phối hợp với các phòng ban xây dựng, thiết kế tài liệu đào tạo, tổ chức thực hiện các chương trình đào tạo theo kế hoạch và theo yêu cầu thực tế.
8. Tiếp nhận thông tin nhân sự mới từ phòng hành chính nhân sự làm căn cứ để xây dựng kế hoạch đào tạo định kỳ.
9. Xây dựng quy trình đào tạo, hướng dẫn kiểm soát việc thực hiện theo quy trình đào tạo đã đưa ra đảm bảo tính thống nhất và tuân thủ trong toàn hệ thống.
10. Tổ chức, sắp xếp phòng đào tạo, quản lý trang thiết bị, dụng cụ phục vụ cho công tác đào tạo.
11. Báo cáo về kết quả và kế hoạch đào tạo theo tuần/tháng/quý/năm.
12. Tổ chức theo dõi và đánh giá nhân sự sau đào tạo.