Tổng Bếp Trưởng
Mức lương: 30 - 35 triệu
Kinh nghiệm: 2 năm
Hạn nộp hồ sơ: 15/05/2025
Địa điểm: Hà Nam
Mức lương
30 - 35 triệu
Kinh nghiệm
2 năm
Hạn nộp hồ sơ
15/05/2025
Địa điểm
Hà Nam
Chi tiết tuyển dụng
Mô tả công việc
- Quản lý và điều hành hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ.
- Lập kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát chất lượng và chi phí.
- Giám sát và hướng dẫn nhân viên bếp thực hiện công việc một cách hiệu quả và chuyên nghiệp.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong khách sạn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Phát triển thực đơn mới, sáng tạo và đa dạng món ăn.
- Quản lý và đào tạo nhân viên bếp, nâng cao kỹ năng chuyên môn.
- Kiểm tra và đánh giá chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách.
- Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của bếp.
- Báo cáo kết quả hoạt động của bộ phận bếp cho cấp trên.
Yêu cầu ứng viên
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp trưởng tại khách sạn hoặc nhà hàng.
- Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực, kỹ năng chế biến món ăn đa dạng.
- Nắm vững các quy trình quản lý bếp, kiểm soát chất lượng và chi phí.
- Có khả năng quản lý và lãnh đạo đội ngũ nhân viên.
- Khả năng làm việc độc lập và chịu được áp lực cao.
- Có tinh thần trách nhiệm, cẩn thận và tỉ mỉ.
- Kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng làm việc nhóm hiệu quả.
- Am hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thành thạo các kỹ thuật nấu ăn hiện đại.
- Có khả năng sáng tạo và phát triển thực đơn mới.
Quyền lợi/Phúc lợi
- Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.
- Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế theo quy định của pháp luật.
- Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
- Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty (nếu có).
- Hỗ trợ xe đưa đón.
- Miễn phí nhà ở cho CBNV ở xa.
- Du lịch hàng năm
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Chủ nhật (từ 08:00 đến 17:00)
- Tháng làm 26 công
Địa điểm làm việc
- Phường Ba Sao, Huyện Kim Bảng, Tỉnh Hà Nam
- Khu Du lịch Tam Chúc, Huyện Kim Bảng, Tỉnh Hà Nam
1
|
0
Việc làm liên quan
| Quy mô: | 200-499 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
| Địa chỉ: | Số 148 Nguyễn Văn Trỗi, Phường Minh Khai, Thành phố Phủ Lý, Hà Nam |
Thông tin công ty
| Tên công ty: | Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ thương mại Tam Chúc |
| Quy mô: | 200-499 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
| Địa chỉ: | Số 148 Nguyễn Văn Trỗi, Phường Minh Khai, Thành phố Phủ Lý, Hà Nam |
Thông tin chung
Ngày đăng tuyển
22/04/2025
Cấp bậc
Trưởng/Phó phòng
Học vấn
Trung cấp
Số lượng tuyển
1
Độ tuổi
35 - 45 tuổi
Giới tính
Nam
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Thông tin chung
| Ngày đăng tuyển: | 22/04/2025 |
| Cấp bậc: | Trưởng/Phó phòng |
| Học vấn: | Trung cấp |
| Số lượng tuyển: | 1 |
| Độ tuổi: | 35 - 45 tuổi |
| Giới tính: | Nam |
| Hình thức làm việc: | Toàn thời gian |
Kỹ năng cần có
Khu vực
Hà Nam
Thông báo
Bạn chưa thể ứng tuyển, Vui lòng Đăng nhập nộp hồ sơ
Nếu chưa có tài khoản, hãy Đăng ký tài khoản với chúng tôi
