Đăng xuất
Việc làm Hồ Chí Minh
Production Manager - Central Kitchen
Mức lương: Thương lượng
Kinh nghiệm: 5 năm
Hạn nộp hồ sơ: 31/12/2025
Địa điểm: Hồ Chí Minh
Mức lương
Thương lượng
Kinh nghiệm
5 năm
Hạn nộp hồ sơ
31/12/2025
Địa điểm
Hồ Chí Minh
Click vào đây để xem tuyển dụng
Production Manager
mới nhất
Chi tiết tuyển dụng
Mô tả công việc
- Lead and manage daily operations of the Central Kitchen, ensuring production schedules are met for all outlets.
- Supervise and support two production teams (Bakery & Pastry), driving performance, motivation, and professional development.
- Monitor and manage KPIs: cost control, waste management, product consistency, and process efficiency.
- Implement and maintain strict quality control and food safety standards.
- Develop and optimize workflows, production planning, and resource allocation to ensure efficiency and minimize waste.
- Collaborate with Operations, R&D, and Supply Chain teams on product launches, recipe standardization, and scaling.
- Drive continuous improvement initiatives to enhance productivity and reduce costs.
- Provide data-driven reports and insights to senior management for strategic decision-making.
- Work mainly during office hours (9am–6pm) with flexibility to adapt when required (early morning/late shifts during peak or urgent production needs).
Yêu cầu ứng viên
- Minimum 5 years of proven experience as Production Manager (or similar role) in bakery, pastry, or food manufacturing.
- Strong leadership skills, with experience managing large teams in manual-labor, process-heavy environments.
- Demonstrated success in cost management, waste reduction, and process improvement.
- Excellent analytical and numerical skills; highly data-driven in decision-making.
- Good command of English (spoken and written).
- Strong problem-solving skills, resilience, and adaptability to a fast-paced production environment.
Quyền lợi/Phúc lợi
- Salary based on level
- Social Insurance
- Health Insurance
- Yearly health check
- 12 days of annual leave
- 13th month bonus
- Performance bonus
- Discounts in our bakeries, cafes, and lounges
- TLC trial card (250.000 VND/month)
- Company trips and other company activities
- Opportunity to manage and grow a scaling Central Kitchen operation.
- Direct reporting line to the Operations Director, with exposure to senior decision-making.
- A collaborative, professional, and supportive environment.
- Clear path for career growth within Operations and Production leadership.
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 09:00 đến 18:00)
Địa điểm làm việc
- 16 Thảo Điền, Phường An Khánh, Thành phố Hồ Chí Minh
1
|
0
Việc làm liên quan
| Quy mô: | 200-499 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Kinh doanh, Công nghiệp sản xuất, Dịch vụ & Tiêu dùng, Nhóm nghề khác |
| Địa chỉ: | Lầu 3, Số 2, Đường Lê Ngô Cát, Phường Xuân Hòa, TP Hồ Chí Minh |
Thông tin công ty
| Tên công ty: | Công ty Cổ phần Bakes |
| Quy mô: | 200-499 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Kinh doanh, Công nghiệp sản xuất, Dịch vụ & Tiêu dùng, Nhóm nghề khác |
| Địa chỉ: | Lầu 3, Số 2, Đường Lê Ngô Cát, Phường Xuân Hòa, TP Hồ Chí Minh |
Thông tin chung
Ngày đăng tuyển
24/12/2025
Cấp bậc
Trưởng nhóm/Giám sát
Học vấn
Đại học
Số lượng tuyển
1
Độ tuổi
Không yêu cầu
Giới tính
Không yêu cầu
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Thông tin chung
| Ngày đăng tuyển: | 24/12/2025 |
| Cấp bậc: | Trưởng nhóm/Giám sát |
| Học vấn: | Đại học |
| Số lượng tuyển: | 1 |
| Độ tuổi: | Không yêu cầu |
| Giới tính: | Không yêu cầu |
| Hình thức làm việc: | Toàn thời gian |
Kỹ năng cần có
Khu vực
Hồ Chí Minh
Việc làm cùng công ty
Bài viết mới nhất
Thông báo
Bạn chưa thể ứng tuyển, Vui lòng Đăng nhập nộp hồ sơ
Nếu chưa có tài khoản, hãy Đăng ký tài khoản với chúng tôi
