Nhân viên Kế toán Nhà hàng (Restaurant Accountant – TNC)

Mức lương

8 - 10 triệu

Kinh nghiệm

1 năm

Hạn nộp hồ sơ

24/10/2026

Địa điểm

Đà Nẵng

Mô tả công việc

MỤC TIÊU CỦA VỊ TRÍ

Đảm bảo toàn bộ hoạt động tài chính – kế toán tại nhà hàng được:

• Chính xác
• Minh bạch
• Kịp thời
• Đúng quy trình
• Kiểm soát được rủi ro doanh thu – kho – chi phí – tiền

Kế toán Nhà hàng là người chịu trách nhiệm chính về số liệu vận hành tài chính tại từng nhà hàng, bao gồm:

• Doanh thu
• Tiền mặt
• POS
• Chi phí
• Tạm ứng
• Kho nguyên vật liệu
• Tool – dụng cụ
• Hóa đơn đầu vào – đầu ra
• Chứng từ vận hành

Mục tiêu cốt lõi:

Đảm bảo nhà hàng vận hành minh bạch – không thất thoát – số liệu đúng 100% trước khi về phòng TCKT.

NHIỆM VỤ & TRÁCH NHIỆM CHÍNH

• Quản lý doanh thu – POS – giao ca
  • Nhận báo cáo doanh thu cuối ca từ Thu ngân.
  • Đối soát tiền mặt – chuyển khoản – QR với doanh thu POS.
  • Kiểm tra chứng từ: bill hủy, giảm giá, void, đổi trả.
  • Kiểm tra lệch ca – lệch tiền & báo cáo ngay nếu bất thường.
  • Ghi nhận doanh thu đúng ngày, đúng loại thanh toán.
• Quản lý tiền mặt & thanh toán tại nhà hàng
  • Kiểm tra thu – chi trong ngày theo quy định.
  • Kiểm soát tồn quỹ trong hạn mức được phép.
  • Lập phiếu thu – chi và gửi về Phòng TCKT đúng hạn.
  • Kiểm kê quỹ tiền mặt định kỳ/đột xuất cùng Quản lý & Kiểm soát Tuân thủ.
• Quản lý kho nguyên vật liệu (NVL) & công cụ dụng cụ (CCDC)
  • Kiểm tra nhập – xuất – tồn NVL hằng ngày.
  • Xác nhận phiếu nhập hàng từ NCC.
  • Theo dõi định mức tiêu hao NVL – phát hiện sai lệch.
  • Kiểm soát CCDC: ly, chén, dụng cụ bếp, dụng cụ bar…
  • Ghi nhận mất mát – hư hỏng – báo cáo sự cố.
• Theo dõi tạm ứng & hoàn ứng
  • Kiểm soát tạm ứng của Quản lý & nhân viên.
  • Kiểm tra chứng từ hoàn ứng, tính hợp lệ.
  • Báo cáo tạm ứng quá hạn hoặc không hợp lệ.
• Theo dõi chi phí hoạt động nhà hàng
  • Nhận và kiểm tra hóa đơn chi phí: gas, điện, nước, vận chuyển, sửa chữa…
  • Kiểm tra tính hợp lệ của chứng từ.
  • Gửi hồ sơ chi phí tuần/tháng về phòng TCKT.
  • Theo dõi các khoản chi phí theo ngân sách.
• Hỗ trợ báo cáo vận hành
  • Gửi báo cáo doanh thu ngày.
  • Báo cáo hao hụt NVL (nếu có).
  • Báo cáo tình trạng kho – định mức – tồn bất thường.
  • Báo cáo lệch ca, lỗi POS.
• Phối hợp kiểm soát tuân thủ
  • Hỗ trợ kiểm kê kho.   
  • Cung cấp chứng từ khi kiểm tra POS – quỹ – kho.
  • Báo cáo vi phạm SOP liên quan đến tài chính – kho – POS.
• Lưu trữ chứng từ tại nhà hàng
  • Lưu chứng từ bán hàng – nhập hàng – phiếu chi – phiếu thu – biên bản.
  • Sắp xếp hồ sơ theo quy định 5S & dễ truy xuất khi cần.

 KPIs ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ

• Doanh thu & POS
  • Sai lệch doanh thu ≤ 0.2%
  • Tỷ lệ bill bất thường được phát hiện ≥ 95%
  • Báo cáo doanh thu đúng hạn 100%
• Tiền mặt
  • Tỷ lệ chênh lệch quỹ = 0
  • Thu – chi hợp lệ 100%
  • Đối soát tiền mặt đúng hạn 100%
• Kho – NVL – CCDC
  • Sai lệch tồn kho trong ngưỡng cho phép
  • Tỷ lệ CCDC mất mát giảm theo tháng
  • Kiểm kê kho đạt ≥ 95% chính xác
• Chi phí
  • Chi phí theo đúng duyệt ≥ 98%
  • Chứng từ hợp lệ ≥ 100%
• Tạm ứng – hoàn ứng
  • Tỷ lệ tạm ứng quá hạn = 0
  • Tỷ lệ chứng từ hoàn ứng hợp lệ ≥ 98%

Yêu cầu ứng viên

• Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng/đại học Kế toán.
• Kinh nghiệm ≥ 1 năm ở vị trí kế toán hoặc thu ngân nhà hàng.
• Ưu tiên ngành F&B – nhà hàng – cà phê – chuỗi cửa hàng.
• Biết sử dụng phần mềm POS & kế toán.

NĂNG LỰC YÊU CẦU

• Chuyên môn
  • Nắm nghiệp vụ kế toán cơ bản: thu – chi – kho – công nợ.
  • Biết kiểm tra POS – báo cáo doanh thu – hạch toán đơn giản.
  • Hiểu vận hành nhà hàng là lợi thế lớn.
  • Sử dụng tốt Excel & phần mềm kế toán.
• Hành vi
  • Trung thực – trách nhiệm – tỉ mỉ – kỹ lưỡng.
  • Cẩn thận trong xử lý tiền & chứng từ.
  • Kỹ năng giao tiếp, phối hợp tốt với thu ngân và quản lý nhà hàng.
• Kỹ năng
  • Đối soát doanh thu – tiền mặt – POS.
  • Kiểm kê kho & theo dõi định mức NVL.
  • Kiểm soát chi phí & lập báo cáo đơn giản.

Quyền lợi/Phúc lợi

• Lương cứng tối thiểu 8 triệu + Thưởng KPI lên đến 1,5 triệu
• Thưởng theo kết quả kinh doanh toàn Công ty.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định và có cơ hội phát triển.
• Bảo hiểm sức khỏe quốc tế 100%.
• Phúc lợi chu đáo: Lễ, Tết, sinh nhật, BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Hỗ trợ cơm ca
• 100% Bảo hiểm sức khỏe quốc tế do Công ty tài trợ.

Thời gian làm việc

• Sáng bắt đầu từ 08:00 đến 12:00
• Chiều bắt đầu từ 13:30 đến 17:30

Địa điểm làm việc

• 157 Bùi Tá Hán, Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng