Quản Lý Nhà Hàng - Quán Bar (F&B Manager)

Mức lương: 20 - 25 triệu

Kinh nghiệm: 2 năm

Hạn nộp hồ sơ: 08/02/2026

Mức lương

Kinh nghiệm

Hạn nộp hồ sơ

Địa điểm

Click vào đây để xem tuyển dụng Quản Lý Nhà Hàng mới nhất

Chi tiết tuyển dụng

Mô tả công việc

Quản lý nhân sự: Quản lý đội ngũ nhân viên bar, phục vụ và nhân viên hỗ trợ. Đào tạo, giám sát và tạo động lực cho nhân viên nhằm cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc và đạt các mục tiêu hiệu suất.
Quản lý vận hành: Giám sát hoạt động vận hành hằng ngày của quầy bar, bao gồm quy trình mở cửa/đóng cửa, sắp xếp lịch làm việc và quản lý tồn kho. Đảm bảo quy trình làm việc hiệu quả và tuân thủ các tiêu chuẩn, quy định và SOP vận hành.
Trải nghiệm khách hàng: Đảm bảo mức độ hài lòng cao của khách bằng cách duy trì không khí chào đón, xử lý nhanh các vấn đề/than phiền của khách và cung cấp dịch vụ chất lượng cao một cách nhất quán. Theo dõi phản hồi của khách và triển khai cải thiện khi cần.
Quản lý tài chính: Xây dựng và quản lý ngân sách, mục tiêu doanh số và các biện pháp kiểm soát chi phí nhằm tối đa hóa lợi nhuận nhưng vẫn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng. Theo dõi doanh thu và chi phí, phân tích báo cáo tài chính, và triển khai chiến lược tối ưu hiệu quả hoạt động.
Chương trình đồ uống: Xây dựng và duy trì chương trình đồ uống toàn diện, bao gồm thiết kế menu, lựa chọn nhà cung cấp và định giá sản phẩm cạnh tranh. Cập nhật xu hướng ngành và thị hiếu khách hàng để đảm bảo danh mục đồ uống đa dạng, hấp dẫn.
Marketing & khuyến mãi: Xây dựng và triển khai chiến lược marketing và các hoạt động khuyến mãi để thu hút khách và thúc đẩy doanh số. Phối hợp với bộ phận marketing của khách sạn để tạo ra các chương trình hấp dẫn, sự kiện đặc biệt và chương trình khách hàng thân thiết.
Quản lý quan hệ: Xây dựng và duy trì mối quan hệ tích cực với đối tác và các bộ phận khác trong khách sạn để đảm bảo vận hành trơn tru và phối hợp hiệu quả.

Yêu cầu ứng viên

Kinh nghiệm: 2 – 4 năm với vị trí tương đương.
Giao tiếp: Giao tiếp thành thạo tiếng Anh.
Năng lực lãnh đạo: Tố chất quản lý “hands-on”, tiêu chuẩn cao, tư duy giải quyết vấn đề, bình tĩnh khi làm việc dưới áp lực.
Thời gian làm việc: Linh hoạt làm theo ca, buổi tối, cuối tuần và các ngày lễ khi cần.

Quyền lợi/Phúc lợi

Mức lương cơ bản: 20 – 25 triệu VND (+ Service Charge + Revenue Share + Com).
Thưởng tháng 13.
20 ngày nghỉ phép/năm.
Phụ cấp bữa ăn: 40,000 VND/ngày làm việc.
Giảm 20% sản phẩm công ty và 50% dịch vụ F&B cho tiêu dùng cá nhân.

Thời gian làm việc

Giờ làm việc: 48 giờ/tuần (6 ngày/tuần).

Địa điểm làm việc

Khách sạn Melia Hanoi, 44 Lý Thường Kiệt, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội

Ứng tuyển thực tập sinh không cần kinh nghiệm Tuyển trưởng phòng - lương cao đãi ngộ tốt Săn việc làm quản lý lương cao Việc đang tuyển – nộp hồ sơ liền tay Bứt phá thu nhập với việc làm BĐS

2 | 0

Việc làm liên quan

Quản lý Nhà hàng (Ca trưởng Nhà hàng Hàn Quốc - Tại Hà Nội, Đà Nẵng & Nghệ An) Công ty Cổ phần Quốc Tế Hiếu Food

Thương lượng Đà Nẵng & 2 địa điểm khác Ứng tuyển

Công ty TNHH Barbaard

Quy mô:	50-99 nhân viên
Lĩnh vực:	Dịch vụ & Tiêu dùng
Địa chỉ:	Tầng 16 tòa nhà ROX Tower, số 54A Nguyễn Chí Thanh, Phường Láng, TP Hà Nội

Thông tin công ty

Tên công ty:	Công ty TNHH Barbaard
Quy mô:	50-99 nhân viên
Lĩnh vực:	Dịch vụ & Tiêu dùng
Địa chỉ:	Tầng 16 tòa nhà ROX Tower, số 54A Nguyễn Chí Thanh, Phường Láng, TP Hà Nội

Thông tin chung

Ngày đăng tuyển

Cấp bậc

Học vấn

Số lượng tuyển

Độ tuổi

Giới tính

Hình thức làm việc

Thông tin chung

Ngày đăng tuyển:	09/01/2026
Cấp bậc:	Trưởng/Phó phòng
Học vấn:	Cao đẳng
Số lượng tuyển:	1
Độ tuổi:	Không yêu cầu
Giới tính:	Không yêu cầu
Hình thức làm việc:	Toàn thời gian