Đăng xuất
Việc làm Hồ Chí Minh
Xin được bắt đầu với câu chuyện của Beyond Meat, một công ty sản xuất thịt thực vật do Ethan Brown, một người ăn vegan sáng lập ra vào năm 2009 tại Los Angeles, USA. Năm 2012, Beyond Meat ra mắt sản phẩm đầu tiên tại thị trường Mỹ. Năm 2013-2016, tỷ phú Bill Gates & nhiều nhà đầu tư quan trọng khác đầu tư vào Beyond Meat. Kể từ năm 2013, khi Bill Gates bắt đầu đầu tư vào Beyond Meat cho tới nay, thế giới đã trăm hoa đua nở các nhãn hàng thực phẩm plant-based. Có thể nói, Bill Gates thật sự đã châm ngòi cho cuộc Cách Mạng plant-based trên thế giới.
Cuộc cách mạng "plant-based" đã lan truyền với tốc độ như tên lửa và ảnh hưởng sâu rộng khắp nơi, có sức ảnh hưởng đến mọi tầng lớp xã hội, hình thành ra phong cách sống mới - new lifestyle, làm lay chuyển, ảnh hưởng tất cả các ngành khác và ảnh hưởng luôn tới ngôn ngữ cho phù hợp với lối sống chuyển đổi, lối sống mới. Nếu "vegetarian" là ăn thực vật còn dùng trứng và sữa hay "vegan" là ăn thuần thực vật 100% (animal free) thì chế độ ăn linh hoạt, ưu tiên tiêu thụ thực vật hay còn gọi là chế độ ăn chay bán phần là "flexitarian" (flexible + vegetarian), hay "veganuary" (vegan + January) là ăn thử chế độ thuần thực vật trong tháng Giêng và hơn thế nữa, hay "vegorelution" (vegan + revolution) là cuộc cách mạng thuần chay, thuần thực vật,...
Từ thực phẩm chế biến từ động vật, trên thế giới, mọi người đang nhanh chóng chuyển sang thực phẩm 100% có gốc từ thực vật. Thị trường các sản phẩm thuần thực vật (plant-based products) có hình dạng, mùi vị và hương vị giống như thịt, đang phát triển với tốc độ rất nhanh. Phần lớn sự phát triển này đến từ lý do sức khỏe. Ví dụ như có nhiều nghiên cứu liên quan đến bệnh tim mạch hoặc ung thư với việc tiêu thụ thịt đỏ,... Nhưng cũng có một góc nhìn về chế độ ăn thuần thực vật (plant-based) vì lý do đạo đức và môi trường.
(Nguồn: https://oplantbased.vn/)
Không có việc làm phù hợp
0318174784
https://oplantbased.vn/
100-199
Công nghiệp sản xuất, Nông/Lâm/Ngư Nghiệp
Số 38A Lã Xuân Oai, Phường Long Phước, TP Hồ Chí Minh
