Cách bày mâm cúng tất niên miền Trung? Bài cúng tất niên miền Trung?

Mâm cúng tất niên miền Trung gồm những món ăn nào?

Mâm cúng tất niên miền Trung thường bao gồm các món ăn truyền thống sau:

- Bánh tét: Tương tự bánh chưng ở miền Bắc, bánh tét là món không thể thiếu, tượng trưng cho sự no đủ và may mắn.

- Nem chua: Đây là món ăn được làm từ da và thịt heo, có vị chua đặc trưng, thể hiện sự khéo léo trong ẩm thực của người miền Trung.

- Dưa món: Gồm các loại củ quả ngâm chua ngọt, giúp cân bằng hương vị trong bữa ăn.

- Thịt heo ngâm nước mắm: Món ăn này được chế biến đậm đà, thể hiện sự phong phú trong ẩm thực vùng miền.

- Chả bò: Đặc sản của miền Trung, thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết.

- Gà luộc: Biểu tượng cho sự khởi đầu mới, mang lại may mắn và thịnh vượng.

- Xôi: Thường là xôi gấc hoặc xôi đậu xanh, tượng trưng cho sự đoàn kết và sung túc.

Cách bày mâm cúng tất niên miền Trung? Bài cúng tất niên miền Trung? (Hình từ Internet)

Cách bày mâm cúng tất niên miền Trung?

Mâm cúng Tất Niên miền Trung thường rất đặc biệt, mang đậm nét văn hóa truyền thống của người dân nơi đây. Mâm cúng Tất Niên là dịp để gia đình bày tỏ lòng biết ơn đối với tổ tiên, cũng như cầu mong một năm mới an lành, hạnh phúc. Dưới đây là một số đặc điểm chung khi bày mâm cúng Tất Niên ở miền Trung:

- Bàn thờ tổ tiên: Bàn thờ gia tiên sẽ được dọn dẹp sạch sẽ, bày trí lại các vật phẩm thờ cúng, như: đèn, hương, hoa, trà, quả, và các món ăn.

- Mâm cúng:

+ Mâm ngũ quả: Trái cây như chuối, bưởi, quýt, mận, táo… thường có màu sắc tươi tắn, mang ý nghĩa cầu mong tài lộc, sức khỏe.

+ Mâm cỗ: Thường có các món ăn như thịt gà, heo quay, bánh chưng, bánh tét (ở miền Trung hay có bánh tét), cơm, canh, xôi. Những món ăn này được chuẩn bị sao cho đẹp mắt và đầy đủ, thể hiện lòng hiếu kính đối với tổ tiên.

+ Mâm cúng gia tiên: Các món ăn có thể bao gồm thịt luộc, gà luộc, xôi, bánh chưng, bánh tét, và các món ăn theo vùng miền.

- Lễ vật:

+ Hương: Để thắp lên mời tổ tiên về thụ lộc.

+ Trà: Đặt trên bàn thờ để mời tổ tiên.

+ Nước: Một ly nước, tượng trưng cho sự thanh tịnh, mời tổ tiên về hưởng thụ.

- Cúng cơm gia đình: Sau lễ cúng tổ tiên, gia đình cũng có thể tổ chức cúng cơm với những món ăn đơn giản nhưng đầy đủ, trong không khí quây quần, sum họp.

- Lời khấn: Trong buổi cúng, người chủ gia đình sẽ khấn vái tổ tiên về một năm cũ đã qua, cầu mong một năm mới bình an, hạnh phúc, công việc thuận lợi.

>>Xem thêm: 02 bài cúng tất niên cơ quan? Mâm cúng tất niên cơ quan gồm những gì?

Bài cúng tất niên miền Trung?

Dưới đây là nội dung bài cúng tất niên miền Trung phổ biến nhất:

“Nam Mô A Di Đà Phật! (3 lần)

Con kính lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.

Con kính lạy Hoàng thiên, Hậu Thổ, chư vị Tôn thần.

Con kính lạy ngài Kim niên Đương cai Thái Tuế chí đức tôn thần.

Con kính lạy các ngài Bản cảnh Thành hoàng chư vị Đại Vương.

Con kính lạy ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa tôn thần.

Con kính lạy các ngài Ngũ phương, Ngũ Thổ, Long mạch, Tài thần, Bản gia Táo quân, cùng tất cả các vị thần linh cai quản trong xứ này.

Con kính lạy chư gia Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Tiên linh nội ngoại họ …

Hôm nay là ngày … tháng Chạp năm …

Tín chủ (chúng) con là: …

Ngụ tại…

Trước án kính cẩn thưa trình: Đông tàn sắp hết, năm kiệt tháng cùng, xuân tiết gần kề, minh niên sắp tới.

Chúng con cùng toàn thể gia quyến sắm sanh phẩm vật hương hoa, cơm canh thịnh soạn, sửa lễ tất niên, dâng cúng Thiên Địa tôn thần, phụng hiến Tổ tiên, truy niệm chư linh.

Theo như thường lệ tuế trừ cáo tế, cúi xin chư vị tôn thần, liệt vị gia tiên, bản xứ tiền hậu chư vị hương linh giáng lâm án toạ, phủ thùy chứng giám, thụ hưởng lễ vật, phù hộ toàn gia lớn bé trẻ già bình an thịnh vượng, bách sự như ý, vạn sự tốt lành, luôn luôn mạnh khoẻ, gia đình hoà thuận.

Thành tâm bái thỉnh, cúi xin chư vị tôn thần và gia tiên nội ngoại chứng giám phù hộ độ trì.

Nam Mô A-di-đà Phật (3 lần, 3 lạy).”

Người lao động làm thêm ngày Tết âm lịch 2025 thì hưởng lương như thế nào?

Căn cứ theo Điều 98 Bộ luật Lao động 2019 quy định về tiền lương làm thêm giờ, làm việc vào ban đêm như sau:

Tiền lương làm thêm giờ, làm việc vào ban đêm

1. Người lao động làm thêm giờ được trả lương tính theo đơn giá tiền lương hoặc tiền lương thực trả theo công việc đang làm như sau:

a) Vào ngày thường, ít nhất bằng 150%;

b) Vào ngày nghỉ hằng tuần, ít nhất bằng 200%;

c) Vào ngày nghỉ lễ, tết, ngày nghỉ có hưởng lương, ít nhất bằng 300% chưa kể tiền lương ngày lễ, tết, ngày nghỉ có hưởng lương đối với người lao động hưởng lương ngày.

2. Người lao động làm việc vào ban đêm thì được trả thêm ít nhất bằng 30% tiền lương tính theo đơn giá tiền lương hoặc tiền lương thực trả theo công việc của ngày làm việc bình thường.

3. Người lao động làm thêm giờ vào ban đêm thì ngoài việc trả lương theo quy định tại khoản 1 và khoản 2 Điều này, người lao động còn được trả thêm 20% tiền lương tính theo đơn giá tiền lương hoặc tiền lương theo công việc làm vào ban ngày của ngày làm việc bình thường hoặc của ngày nghỉ hằng tuần hoặc của ngày nghỉ lễ, tết.

4. Chính phủ quy định chi tiết Điều này.

Như vậy, theo như quy định nêu trên thì Shipper đi làm thêm ngày Tết âm lịch 2025 thì hưởng mức lương như sau:

- Nhận ít nhất 400% lương nếu làm việc vào ban ngày.

- Nhận ít nhất 490% lương nếu làm việc vào ban đêm.