Bếp trưởng (Head Chef)

Mức lương: Thương lượng

Kinh nghiệm: 5 năm

Hạn nộp hồ sơ: 12/01/2026

Mức lương

Kinh nghiệm

Hạn nộp hồ sơ

Địa điểm

Click vào đây để xem tuyển dụng Bếp trưởng mới nhất

Chi tiết tuyển dụng

Mô tả công việc

Waikiki Bar & Restaurant - mô hình Bar & Restaurant phong cách Tropical, phục vụ khách du lịch quốc tế đang tìm BẾP TRƯỞNG có kinh nghiệm, tư duy vận hành tốt và mong muốn gắn bó lâu dài.

Ưu tiên ứng viên đang sinh sống/làm việc tại TP.HCM nhưng có thể làm việc lâu dài tại Mũi Né.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Quản lý và điều hành toàn bộ khu vực bếp.
Xây dựng, phát triển và chuẩn hóa menu Âu – Á phù hợp khách du lịch.
Trực tiếp kiểm soát chất lượng món ăn, định lượng và trình bày.
Quản lý nhân sự bếp: phân ca, đào tạo, đánh giá bếp chính & phụ bếp.
Kiểm soát food cost, tồn kho, order nguyên vật liệu.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình bếp và tiêu chuẩn vận hành.
Phối hợp với Quản Lý nhà hàng & Bar để đảm bảo tốc độ ra món.
Đề xuất món mới, combo, menu theo mùa & theo nhóm khách.

Yêu cầu ứng viên

YÊU CẦU

Có tối thiểu 5 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Trưởng hoặc tương đương.
Thành thạo món Âu – Á (steak, pasta, salad, burger,...).
Có khả năng quản lý đội bếp, làm việc có kế hoạch.
Hiểu rõ vận hành bếp nhà hàng - bar, đặc biệt là mô hình khách quốc tế.
Có trách nhiệm, kỷ luật, chịu được áp lực cao.
Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại resort, bar – restaurant.

ỨNG TUYỂN

Gửi CV hoặc mô tả kinh nghiệm làm việc
Có thể trao đổi chi tiết khi phỏng vấn.

Quyền lợi/Phúc lợi

Lương thỏa thuận theo năng lực & kinh nghiệm.
Thưởng theo doanh thu / hiệu quả vận hành bếp.
Bao ăn, ở
Môi trường làm việc ổn định, khách lịch sự.
Cơ hội gắn bó lâu dài và phát triển cùng hệ thống Waikiki.

Thời gian làm việc

Ca chiều - tối (linh hoạt theo hoạt động nhà hàng).
Nghỉ 1 ngày/tuần.

Địa điểm làm việc

Thành phố Hồ Chí Minh
Tỉnh Bình Thuận

Ứng tuyển thực tập sinh không cần kinh nghiệm Tuyển trưởng phòng - lương cao đãi ngộ tốt Săn việc làm quản lý lương cao Việc đang tuyển – nộp hồ sơ liền tay Bứt phá thu nhập với việc làm BĐS

1 | 0

Công ty TNHH Giải trí nhà hàng Waikiki

Quy mô:	Chưa cập nhật
Lĩnh vực:	Dịch vụ & Tiêu dùng
Địa chỉ:	Số 1A-3 đường Đỗ Quang Đẩu, Phường Bến Thành, TP Hồ Chí Minh

Thông tin công ty

Tên công ty:	Công ty TNHH Giải trí nhà hàng Waikiki
Quy mô:	Chưa cập nhật
Lĩnh vực:	Dịch vụ & Tiêu dùng
Địa chỉ:	Số 1A-3 đường Đỗ Quang Đẩu, Phường Bến Thành, TP Hồ Chí Minh

Thông tin chung

Ngày đăng tuyển

Cấp bậc

Học vấn

Số lượng tuyển

Độ tuổi

Giới tính

Hình thức làm việc

Thông tin chung

Ngày đăng tuyển:	13/12/2025
Cấp bậc:	Nhân viên
Học vấn:	Không yêu cầu bằng cấp
Số lượng tuyển:	1
Độ tuổi:	Không yêu cầu
Giới tính:	Không yêu cầu
Hình thức làm việc:	Toàn thời gian