Bếp trưởng bếp Âu (Brunch)

Mức lương: 25 - 35 triệu

Kinh nghiệm: 2 năm

Hạn nộp hồ sơ: 12/03/2026

Mức lương

Kinh nghiệm

Hạn nộp hồ sơ

Địa điểm

Click vào đây để xem tuyển dụng Bếp trưởng bếp Âu mới nhất

Chi tiết tuyển dụng

Mô tả công việc

Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn, lên ý tưởng và sáng tạo thực đơn.
Trực tiếp chế biến và giám sát quá trình chế biến các món ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Quản lý, đào tạo và phân công công việc cho nhân viên bếp.
Kiểm soát và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.
Kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, lên kế hoạch đặt hàng và quản lý kho.
Lên kế hoạch và thực hiện kiểm kê định kỳ hàng tháng.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.
Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động của nhà hàng diễn ra suôn sẻ.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của bếp.
Đề xuất các cải tiến về quy trình, chất lượng món ăn và dịch vụ.

Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương.
Am hiểu về ẩm thực, có kiến thức chuyên sâu về các loại nguyên liệu và kỹ thuật chế biến.
Có khả năng xây dựng và phát triển thực đơn, sáng tạo các món ăn mới.
Có kỹ năng quản lý, lãnh đạo và đào tạo nhân viên.
Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.
Chịu được áp lực công việc cao.
Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhanh nhẹn, nhiệt tình và có trách nhiệm với công việc.

78 Nguyễn Thị Nhung, Khu đô thị Vạn Phúc, Phường Hiệp Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

1 | 0

Việc làm liên quan

15 - 18 triệu Hà Nội Ứng tuyển

Công ty Cổ phần Bất động sản A New Home

Quy mô:	200-499 nhân viên
Lĩnh vực:	Bất động sản
Địa chỉ:	113 Đường 30/4, Phường Phú Hòa, Thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương

Thông tin công ty

Tên công ty:	Công ty Cổ phần Bất động sản A New Home
Quy mô:	200-499 nhân viên
Lĩnh vực:	Bất động sản
Địa chỉ:	113 Đường 30/4, Phường Phú Hòa, Thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương

Thông tin chung

Ngày đăng tuyển

Cấp bậc

Học vấn

Số lượng tuyển

Độ tuổi

Giới tính

Hình thức làm việc

Thông tin chung