Assistant Operations Manager
Mô tả công việc
- Phó Quản lý Vận hành là người:
- Trực tiếp đứng mũi chịu sào tại hiện trường
- Đảm bảo từng ca vận hành diễn ra êm – gọn – đúng tinh thần
- Thay mặt Quản lý vận hành xử lý công việc hàng ngày khi được phân quyền
- Vận hành hiện trường (trọng tâm)
- Trực tiếp điều phối ca làm: Gia nhân – phục vụ – lễ tân, Hậu cần – kỹ thuật – nghệ thuật
- Kiểm tra: Setup không gian, Trang phục – tác phong nhân sự, Trình tự nghi lễ – nhịp chương trình, Xử lý tình huống phát sinh nhanh – gọn – kín đáo
- Kiểm soát chất lượng dịch vụ
- Đảm bảo:
- Lời chào, câu mời, cách dâng món đúng chuẩn
- Trải nghiệm khách nhất quán từ lúc đón – trong tiệc – tiễn khách
- Ghi nhận phản hồi của khách, báo cáo và đề xuất cải thiện
- Đảm bảo:
- Quản lý nhân sự tuyến đầu
- Hướng dẫn – nhắc nhở – đào tạo tại chỗ
- Theo dõi thái độ, kỷ luật, tinh thần làm việc
- Là người gần nhân sự nhất, nhưng vẫn giữ vai trò quản lý
- Phối hợp & báo cáo
- Phối hợp chặt chẽ với: Quản lý vận hành, Bếp Phủ Đệ, Bộ phận nghệ thuật – nghi lễ
- Báo cáo cuối ca / cuối ngày: Nhân sự, Sự cố, Trải nghiệm khách
Yêu cầu ứng viên
- Tối thiểu 2 – 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát / ca trưởng / phó quản lý nhà hàng – khách sạn – event
- Hiểu vận hành F&B và dịch vụ khách hàng
- Chịu được áp lực, linh hoạt, xử lý tình huống tốt
- Tác phong gọn gàng, giao tiếp nhã nhặn
- Rất phù hợp nếu:
- Yêu không gian văn hoá – nghệ thuật, Tinh tế, quan sát tốt, chú ý tiểu tiết
- Có mong muốn phát triển lên vị trí Quản lý vận hành trong tương lai
- Không phù hợp nếu:
- Ngại đứng hiện trường, Chỉ quen làm giấy tờ, checklist
- Thiếu kiên nhẫn với những trải nghiệm “chậm – sâu”
Quyền lợi/Phúc lợi
- Thu nhập ổn định + thưởng theo hiệu quả
- Lộ trình phát triển rõ ràng lên Quản lý vận hành
- Làm việc trong môi trường văn hoá, không đại trà
- Được đào tạo trực tiếp về: Chuẩn Phủ Đệ, Nghi lễ – dịch vụ – trải nghiệm cao cấp
Địa điểm làm việc
- 37 Đường 103-TML, Phường Cát Lái, Thành phố Hồ Chí Minh
| Quy mô: | 20-49 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
| Địa chỉ: | 37 Đường 103-TML, Phường Cát Lái, TP Hồ Chí Minh |
| Tên công ty: | Chi nhánh Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Tuấn Tú Food Deli - Khu Ẩm thực văn hóa Bến Thời Gian |
| Quy mô: | 20-49 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Dịch vụ & Tiêu dùng |
| Địa chỉ: | 37 Đường 103-TML, Phường Cát Lái, TP Hồ Chí Minh |
| Ngày đăng tuyển: | 03/01/2026 |
| Cấp bậc: | Trưởng/Phó phòng |
| Học vấn: | Trung cấp |
| Số lượng tuyển: | 1 |
| Độ tuổi: | Không yêu cầu |
| Giới tính: | Không yêu cầu |
| Hình thức làm việc: | Toàn thời gian |
Thông báo
Bạn chưa thể ứng tuyển, Vui lòng Đăng nhập nộp hồ sơ
Nếu chưa có tài khoản, hãy Đăng ký tài khoản với chúng tôi
Đăng xuất
Việc làm Hồ Chí Minh