Sous Chef/Bếp Phó
Mức lương: Thương lượng
Kinh nghiệm: 3 năm
Hạn nộp hồ sơ: 09/05/2025
Địa điểm: Hồ Chí Minh
Mức lương
Thương lượng
Kinh nghiệm
3 năm
Hạn nộp hồ sơ
09/05/2025
Địa điểm
Hồ Chí Minh
Chi tiết tuyển dụng
Mô tả công việc
- Hỗ trợ bếp trưởng/phó kiểm tra hàng hóa đến mỗi ngày.
- Trực tiếp chế biến các món ăn theo hướng dẫn của Bếp trưởng, bếp phó.
- Đảm bảo các món ăn được chế biến theo đúng công thức, hạn chế tối đa việc hư hỏng nguyên liệu.
- Chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết để sẵn sàng phục vụ khách hàng một cách nhanh nhất.
- Đảm bảo đủ các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Hỗ trợ bếp trưởng/bếp phó chuẩn bị các món ăn.
- Trực tiếp chế biến các món ăn do cấp trên giao. Cung cấp hướng dẫn cho những người giúp việc nhà bếp, bao gồm đầu bếp chung và quản lý. Dọn dẹp và thiết lập lại khu vực làm việc. Tổ chức và thiết lập bộ phận được phân công của bếp một cách hiệu quả nhất có thể để tăng tốc độ và tối đa hóa năng suất. Đảm bảo rằng tất cả các món ăn từ phần đó được chuẩn bị nhất quán và theo công thức nấu ăn tiêu chuẩn.
- Giám sát tính nhất quán của các chế phẩm khác nhau trong bếp lạnh để đảm bảo sản phẩm chất lượng và tuân thủ các công thức nấu ăn tiêu chuẩn. Chế biến tất cả đồ ăn nguội theo công thức, hướng dẫn và tiêu chuẩn do Bếp trưởng hoặc tiêu chuẩn nhà hàng đặt ra.
Yêu cầu ứng viên
- Có hơn 3 năm làm bếp.
- Trải nghiệm nấu món Nhật hoặc món Việt trong không gian ẩm thực hiện đại
- Có tổ chức và tập trung vào mục tiêu
- Mong muốn học hỏi và phát triển
Quyền lợi/Phúc lợi
- Quyền lợi đầy đủ về mặt pháp luật
- Cơ hội thăng tiến trong môi trường quốc tế hiện đại
- Đãi ngộ tương xứng với năng lực
- Review lương 2 lần/năm
Thời gian làm việc
- Làm việc theo ca
Địa điểm làm việc
- 7 Lê Ngô Cát, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
1
|
0
Việc làm liên quan
| Quy mô: | 50-99 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Kinh doanh, Dịch vụ & Tiêu dùng |
| Địa chỉ: | 07 Lê Ngô Cát, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP Hồ Chí Minh |
Thông tin công ty
| Tên công ty: | Công ty TNHH Tozai Distribution |
| Quy mô: | 50-99 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Kinh doanh, Dịch vụ & Tiêu dùng |
| Địa chỉ: | 07 Lê Ngô Cát, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP Hồ Chí Minh |
Thông tin chung
Ngày đăng tuyển
23/04/2025
Cấp bậc
Trưởng nhóm/Giám sát
Học vấn
Trung cấp
Số lượng tuyển
1
Độ tuổi
20 - 40 tuổi
Giới tính
Không yêu cầu
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Thông tin chung
| Ngày đăng tuyển: | 23/04/2025 |
| Cấp bậc: | Trưởng nhóm/Giám sát |
| Học vấn: | Trung cấp |
| Số lượng tuyển: | 1 |
| Độ tuổi: | 20 - 40 tuổi |
| Giới tính: | Không yêu cầu |
| Hình thức làm việc: | Toàn thời gian |
Kỹ năng cần có
Khu vực
Hồ Chí Minh
Thông báo
Bạn chưa thể ứng tuyển, Vui lòng Đăng nhập nộp hồ sơ
Nếu chưa có tài khoản, hãy Đăng ký tài khoản với chúng tôi
