Giám Sát Nhà Hàng
Mô tả công việc
- Quản lý vận hành – theo dõi hoạt động hằng ngày
- Giám sát toàn bộ hoạt động của ca làm việc: phục vụ, thu ngân, bếp, bar.
- Đảm bảo nhà hàng vận hành đúng quy trình, đúng tiêu chuẩn dịch vụ.
- Kiểm tra setup, vệ sinh khu vực ăn uống, khu vực bàn – quầy – dụng cụ trước/ trong/ sau ca.
- Giải quyết các sự cố phát sinh trong ca (khách phàn nàn, thiếu nhân sự, vấn đề kỹ thuật...).
- Phân công công việc cho nhân viên theo từng vị trí và theo lượng khách.
- Đôn đốc, theo dõi hiệu suất làm việc của nhân viên.
- Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới: quy trình phục vụ, tiêu chuẩn món, thái độ dịch vụ.
- Đánh giá tinh thần làm việc, đề xuất thưởng – phạt – điều chỉnh nhân sự theo thực tế.
- Tiếp nhận, xử lý khiếu nại và phản hồi của khách ngay tại chỗ.
- Giữ thái độ chuyên nghiệp, thân thiện, tạo trải nghiệm tốt cho khách hàng.
- Báo cáo tình hình nhân sự, doanh thu, chất lượng dịch vụ, phản hồi khách hàng cho Quản lý/chủ đầu tư
Yêu cầu ứng viên
1. Trình độ & kinh nghiệm
- Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm ở vị trí Giám sát/ Tổ trưởng/ Leader trong nhà hàng, quán ăn, café hoặc ngành F&B.
- Ưu tiên ứng viên đã từng làm trong mô hình nhà hàng đông khách hoặc chuỗi.
2. Kỹ năng chuyên môn
- Nắm rõ quy trình phục vụ, quy trình vận hành cơ bản của nhà hàng.
- Có khả năng phân công công việc, đào tạo và quản lý nhân viên trong ca.
- Kỹ năng giám sát, kiểm soát chất lượng món – dịch vụ.
3. Kỹ năng mềm
- Kỹ năng giao tiếp tốt, xử lý tình huống nhanh, khéo léo.
- Tinh thần trách nhiệm cao, chủ động trong công việc.
- Kỹ năng làm việc nhóm, phối hợp với bếp – thu ngân – nhân viên phục vụ.
4. Tính cách & thái độ
- Nhiệt tình, trung thực, chăm chỉ.
- Chịu được áp lực giờ cao điểm, linh hoạt thời gian.
- Có tinh thần học hỏi và sẵn sàng hỗ trợ đồng đội.
Quyền lợi/Phúc lợi
- Thu nhập ổn định: 10–12 triệu/tháng (tùy năng lực & hiệu quả công việc).
- Hỗ trợ chỗ ở cho nhân sự ơ xa. Ăn ca miễn phí theo ca làm việc.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, đội ngũ trẻ, hỗ trợ lẫn nhau.
- Được đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý, vận hành, xử lý tình huống trong ngành F&B.
- Cơ hội thăng tiến rõ ràng lên Quản lý ca/Quản lý nhà hàng.
- Chế độ thưởng theo KPI, thưởng nóng khi hoàn thành tốt công việc hoặc xử lý tình huống tốt.
- Được cấp đồng phục, trang thiết bị phục vụ công việc.
- Nghỉ phép theo quy định, hưởng đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định của nhà hàng.
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Chủ nhật (từ 00:00 đến 00:00)
Địa điểm làm việc
- 285 Nguyễn Khoái, Phường Hồng Hà, Thành phố Hà Nội
| Quy mô: | 200-499 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Nhóm nghề khác |
| Địa chỉ: | Số 18B, ngõ 307, đường Nguyễn Xiển, Phường Khương Đình, TP Hà Nội |
| Tên công ty: | Công ty Cổ phần Đầu tư Xây dựng Mai Trường An |
| Quy mô: | 200-499 nhân viên |
| Lĩnh vực: | Nhóm nghề khác |
| Địa chỉ: | Số 18B, ngõ 307, đường Nguyễn Xiển, Phường Khương Đình, TP Hà Nội |
| Ngày đăng tuyển: | 23/12/2025 |
| Cấp bậc: | Trưởng nhóm/Giám sát |
| Học vấn: | Trung học |
| Số lượng tuyển: | 1 |
| Độ tuổi: | Không yêu cầu |
| Giới tính: | Không yêu cầu |
| Hình thức làm việc: | Toàn thời gian |
Thông báo
Bạn chưa thể ứng tuyển, Vui lòng Đăng nhập nộp hồ sơ
Nếu chưa có tài khoản, hãy Đăng ký tài khoản với chúng tôi
Đăng xuất
Việc làm Hồ Chí Minh