Chuyên viên kiểm soát chất lượng (QA/QC Executive)

Thực hiện các công việc của Phòng kiểm soát nội bộ theo phân công công việc:

• Thiết lập, biên soạn, cập nhật hệ thống tài liệu, biểu mẫu của hệ thống chất lượng ISO 22000, HACCP.
• Thiết lập các Bộ tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa, thành phẩm.
• Test mẫu, kiểm định, công bố các sản phẩm theo yêu cầu của các phòng ban và từ phía Khách hàng
• Chịu trách nhiệm chính về việc chuẩn bị các hồ sơ, giấy tờ liên quan khi tiếp các đoàn cơ quan chức năng, khách hàng, tổ chức đánh giá.
• Hỗ trợ các giấy tờ, hồ sơ tại chi nhánh liên quan đến ATTP
• Hỗ trợ giải quyết các khiếu nại khách hàng liên quan đến vấn đề chất lượng.
• Hỗ trợ giám sát QC tại bếp trung tâm
• Đánh giá nội bộ, thanh tra và tự thanh tra trên toàn bộ hệ thống Công ty theo các tiêu chuẩn Công ty đang áp dụng. Tư vấn các bộ phận biện pháp khắc phục phòng ngừa.
• Tham mưu cho Trưởng phòng về hệ thống quản lý chất lượng và tổ chức, quản lý, giám sát hệ thống quản lý chất lượng Công ty.
• Chịu trách nhiệm chính trong việc phân công, sắp xếp công việc và luân chuyển các vị trí của toàn bộ team QC
• Tham gia đào tạo, huấn luyện, hướng dẫn nhân viên QC thực hiện các công việc được phân công theo từng vị trí
• Chịu trách nhiệm kiểm tra và xử lý các sản phẩm không phù hợp
• Đưa ra các phương án cải tiến và phối hợp các bộ phận liên quan triển khai thực hiện
• Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xử lý các sự cố phát tại CK & Nhà hàng
• Hỗ trợ xây dựng, thiết lập các tài liệu, biểu mẫu theo tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP
• Hỗ trợ xây dựng, thiết lập các tiêu chuẩn kỹ thuật nguyên vật liệu, thành phẩm.
• Hỗ trợ ghi chép, triển khai thực hiệc các hồ sơ khi đánh giá tiếp đoàn (Sổ 3 bước, hồ sơ nguồn gốc nguyên vật liệu, hiệu chuẩn thiệt bị…)
• Chịu trách nhiệm test mẫu, hiệu chuẩn các thiết bị định kỳ theo quy định
• Hỗ trợ các giấy tờ, hồ sơ tại chi nhánh liên quan đến ATTP
• Phối hợp hỗ trợ giải quyết các khiếu nại khách hàng liên quan đến vấn đề chất lượng.
• Kiểm soát chi nhánh về các vấn đề liên quan đến ATVSTP
• Thực hiện các công việc khác được phân công của Trưởng phòng.