Tuyển Dụng Giám Sát Ca

- Quản lý, kiểm tra giờ giấc, tác phong, đồng phục của nhân viên
- Kiểm tra vệ sinh toàn bộ khu vực trong, ngoài, trên dưới toilet
- Kiểm tra vệ sinh bàn, ghế, tủ táp (nhắc nhở nhân viên chuẩn bị dụng cụ set up như: ly, muỗng, đũa, dao...)
- Kiểm tra hết món từ bộ phận Bar, Bếp, nhắc nhở nhân viên hạn chế hủy món
- Kiểm tra âm thanh các LC, ánh sáng, nhiệt độ...
- Kiểm tra các CCDC của quán, cây xanh, hoa, làm giấy đề xuất bổ sung kịp thời
- Kết hợp bộ phận bar, bếp, kế toán kiểm kê CCDC và nguyên vật liệu hàng tháng
- Theo dõi giám sát, đôn đốc bảo trì hoàn thành và sửa chữa kịp thời những khu vực và máy mốc bị hư
- Lấy ý kiến khách hàng, quan tâm chăm sóc và giải quyết kịp thời mọi thắc mắc khiếu nại của khách hàng.
- Sát sao, theo dõi hướng dẫn, trainning nghiệp vụ và họp nhân viên thường xuyên để nắm rõ quy định và quy trình phục vụ đảm bảo phục vụ khách hàng tốt nhất
- Theo dõi ngăn chặn và báo cấp trên các trường hợp gian lận và biểu hiện tiêu cực trong quán.
- Nghiêm khắc xử lý những nhân viên gây rối, gây mất đoàn kết và những nhân viên vi phạm nội quy công ty.
- Theo dõi và cập nhật lượng khách hàng, doanh thu trong ngày
- Phối hợp với bộ phận lễ tân cập nhật lịch đặt tiệc, đặt món của khách hàng cho các bộ phận có liên quan thực hiện
- Các vấn đề khúc mắc giữa quản lý với nhau nên trao đổi riêng hoặc họp riêng với giám đốc điều hành để giải quyết, để đảm bảo công việc giữa 2 ca.
- Theo dõi nhắc nhở nhân viên vệ sinh các khu vực định kỳ vào ngày 15 và 30 hàng tháng
- Theo dõi nhân viên hết ca bàn giao khu, thường xuyên trao đổi