Cơ hội việc làm giám sát nhà hàng (restaurant supervisor) tại TP Hồ Chí Minh được đào tạo bài bản

Mô tả công việc giám sát nhà hàng (restaurant supervisor)

Quản lý hàng hóa:

- Kiểm đếm hàng hóa theo định kỳ, hỗ trợ lên kế hoạch đặt mua hàng hàng ngày, hàng tuần và hàng tháng nhằm đảm bảo nguồn cung ứng không bị gián đoạn.

- Theo dõi việc nhập hàng hóa, đảm bảo đúng với phiếu đặt hàng và đạt tiêu chuẩn chất lượng. Sự cẩn trọng này giúp duy trì uy tín với khách hàng.

- Thực hiện kiểm tra toàn diện về số lượng, chất lượng, và hạn sử dụng của hàng hóa trong mỗi ca làm việc để đảm bảo sự an toàn và chất lượng.

Quản lý nhân sự:

- Đóng góp trong công tác tuyển dụng và đào tạo nhân viên, nhấn mạnh vào việc phát triển kỹ năng nghiệp vụ chuyên sâu tại mỗi quầy.

- Đảm bảo công việc được phân chia rõ ràng trong nhóm, sắp xếp lịch làm việc hợp lý và phân công nhiệm vụ cho từng nhân viên một cách hiệu quả.

- Giám sát, hướng dẫn nhân viên thực hiện công việc hàng ngày theo quy trình tiêu chuẩn của công ty, nhờ đó giúp nâng cao chất lượng dịch vụ.

Vận hành ca:

- Nhận bàn giao công việc đầy đủ từ ca trước, xác định rõ trách nhiệm để tránh sai sót.

- Thực hiện kiểm tra, kiểm soát tiền mặt chặt chẽ trong mỗi ca làm việc.

- Quản lý tốt cơ sở vật chất và trang thiết bị tại cửa hàng, đồng thời giải quyết nhanh chóng những sự cố phát sinh.

- Hỗ trợ nhân viên trong khung giờ cao điểm nhằm duy trì chất lượng phục vụ khách hàng.

- Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh của nhà hàng theo nguyên tắc an toàn thực phẩm và các quy định có liên quan.

Cơ hội việc làm giám sát nhà hàng (restaurant supervisor) tại Hồ Chí Minh được đào tạo bài bản (Hình từ Internet)

Yêu cầu

- Có ưu thế nếu đã có kinh nghiệm trong ngành F&B, quản lý nhà hàng hoặc khách sạn.

- Thái độ phục vụ khách hàng tốt, luôn tận tâm và nhiệt tình.

- Kỹ năng phân tích, xử lý vấn đề tốt, nhanh nhẹn trong các tình huống khẩn cấp.

- Sử dụng thành thạo các chương trình Office như Word, Excel.

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, có ít nhất 6 tháng kinh nghiệm ở vai trò tương tự.

Kỹ năng cần thiết

- Khả năng quản lý và tổ chức công việc hiệu quả.

- Lãnh đạo nhóm và phối hợp làm việc với các phòng ban khác.

- Giao tiếp tốt và tạo mối quan hệ tốt với khách hàng, đồng nghiệp.

- Giải quyết vấn đề linh hoạt, luôn sẵn sàng xử lý các thay đổi bất ngờ.

- Tinh thần trách nhiệm, luôn cập nhật và phát triển kỹ năng cá nhân.

Xem thêm

>> Làm gì để nâng cao kỹ năng trong thị trường lao động đầy thách thức như hiện nay?

Quyền lợi

- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động và thân thiện với nhiều cơ hội học hỏi.

- Mức lương cạnh tranh kèm theo các khoản thưởng hấp dẫn như Thưởng Tháng 13 và thưởng kết quả công việc hàng tháng.

- Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của công ty và luật lao động, kèm theo nghỉ phép hàng năm.

- Thừa hưởng chế độ phúc lợi xã hội tốt và ổn định.

- Tham gia các khóa đào tạo chuyên môn giúp phát triển kỹ năng và sự nghiệp.

- Lộ trình thăng tiến rõ ràng hàng năm dựa trên thành tích và năng lực làm việc.

- Thời gian làm việc linh hoạt, xoay ca, đảm bảo cuộc sống công việc và cá nhân cân bằng.

Tận dụng cơ hội này để nâng tầm sự nghiệp và trở thành một phần quan trọng trong đội ngũ giám sát nhà hàng tại Thành phố Hồ Chí Minh! Đừng chần chừ, hãy ứng tuyển ngay hôm nay để thực hiện giấc mơ của bạn.

Xem thêm

>> Thời giờ làm việc, thời giờ nghỉ ngơi của nhân viên giám sát hàng không