Ngành nghề
Nơi làm việc
Nguyễn Minh Hằng
Thông tin nghề nghiệp
Kinh nghiệm làm việc
Từ 2016 đến 2018: Nhân viên/ Có kinh nghiệm tại Waitress tại khách sạn InterContinental Hanoi Westlake
Set up và phục vụ khách theo tiêu chuẩn của khách sạn
- Lên lịch làm việc cho nhà hàng và chịu trách nhiệm đảm bảo đủ số lượng nhân viên/ca làm việc
- Cân đối quỹ thời gian được phép sử dụng mà ban điều hành đưa ra cho mỗi nhà hàng trong 1 tháng với quỹ thời gian thực tế sử dụng
- Chịu trách nhiệm đào tạo kỹ năng và kiến thức F&B ứng dụng trong công việc cho nhân viên mới
- Lên lịch làm việc cho nhà hàng và chịu trách nhiệm đảm bảo đủ số lượng nhân viên/ca làm việc
- Cân đối quỹ thời gian được phép sử dụng mà ban điều hành đưa ra cho mỗi nhà hàng trong 1 tháng với quỹ thời gian thực tế sử dụng
- Chịu trách nhiệm đào tạo kỹ năng và kiến thức F&B ứng dụng trong công việc cho nhân viên mới
Từ 2018 đến 2019: Trưởng phòng/ Quản lý cấp trung tại nhà hàng Sen Tây Hồ
Lên kịch bản, timeline và plan cho tiệc công ty quy mô lớn với chương trình phức tạp
- Làm việc với các nhà cung cấp phục vụ cho tiệc ( MC, ca sỹ, âm thanh ánh sang,….)
- Hoàn thành chỉ tiêu về doanh số dịch vụ/tiệc, từ tháng làm việc thứ 3 đứng top về doanh thu của phòng sale
- Đào tạo kỹ năng cho nhân viên mới ( kỹ năng sale, upselling, giao tiếp với khách hàng… )
- Tổng kết báo cáo doanh thu hàng tháng, cùng trưởng phòng lên kế hoạch cho tháng tiếp theo.
- Liên tục update xu hướng mới trong ngành sự kiện, nghiên cứu đối thủ cạnh tranh.
- Chịu trách nhiệm tổ chức chính các tiệc tổ chức tại Sen
- Làm việc với các nhà cung cấp phục vụ cho tiệc ( MC, ca sỹ, âm thanh ánh sang,….)
- Hoàn thành chỉ tiêu về doanh số dịch vụ/tiệc, từ tháng làm việc thứ 3 đứng top về doanh thu của phòng sale
- Đào tạo kỹ năng cho nhân viên mới ( kỹ năng sale, upselling, giao tiếp với khách hàng… )
- Tổng kết báo cáo doanh thu hàng tháng, cùng trưởng phòng lên kế hoạch cho tháng tiếp theo.
- Liên tục update xu hướng mới trong ngành sự kiện, nghiên cứu đối thủ cạnh tranh.
- Chịu trách nhiệm tổ chức chính các tiệc tổ chức tại Sen
Từ 2019 đến 2020: Khác tại Nhà hàng The Seafood
Tạo event online và offline để thu hút khách hàng
- Phát triển – xây dựng hệ thống telesales, chăm sóc khách hàng
- Đưa ra các chiến dịch chạy marketing cho nhà hàng bao gồm trên nền tảng facebook và các kênh truyền thông khác
- Lên kế hoạch training cho các bộ phận
- Lên quy chuẩn đường chạy cho các bộ phận
- Quản lý phát triển fanpage của nhà hàng
- Phát triển – xây dựng hệ thống telesales, chăm sóc khách hàng
- Đưa ra các chiến dịch chạy marketing cho nhà hàng bao gồm trên nền tảng facebook và các kênh truyền thông khác
- Lên kế hoạch training cho các bộ phận
- Lên quy chuẩn đường chạy cho các bộ phận
- Quản lý phát triển fanpage của nhà hàng
Từ 2020 đến 2020: Trưởng nhóm / ban tại Freelancer
Tự tuyển dụng và lập 1 team riêng, đưa ra chính sách lương thưởng cho nhân viên ( nhân viên thuộc công ty đối tác )
- Xây dựng kịch bản bán hàng, quy trình bán hàng, bộ Q&A
- Phối hợp xây dựng bộ kiến thức sản phẩm cho nhân viên mới
- Nhận doanh thu, KPI hàng tháng với các bên đối tác ( Charme Store, Trùm phụ kiện, … )
- Nghiên cứu tập khách hàng, nghiên cứu chân dung khách hàng
- Báo cáo kết quả theo ngày với đối tác
- Tư vấn chiến lược sản phẩm mới
- Xây dựng kịch bản bán hàng, quy trình bán hàng, bộ Q&A
- Phối hợp xây dựng bộ kiến thức sản phẩm cho nhân viên mới
- Nhận doanh thu, KPI hàng tháng với các bên đối tác ( Charme Store, Trùm phụ kiện, … )
- Nghiên cứu tập khách hàng, nghiên cứu chân dung khách hàng
- Báo cáo kết quả theo ngày với đối tác
- Tư vấn chiến lược sản phẩm mới
Kỹ năng
- Sử dụng thành thạo các phần mềm Microsoft
- Thái độ làm việc nghiêm túc và cởi mở với đồng nghiệp
- Khả năng thích nghi tốt
- Thái độ làm việc nghiêm túc và cởi mở với đồng nghiệp
- Khả năng thích nghi tốt
Ngoại ngữ
- Tiếng Anh (Trung cấp)
Học vấn bằng cấp
- Đại học Kinh Tế Quốc dân từ 2013 - 2016
Mục tiêu nghề nghiệp
- Làm việc trong môi trường năng động, không ngại thay đổi
- Có cơ hội thăng tiến trong công việc, thưởng phạt phân minh
- Mục tiêu nghề nghiệp:
- Luôn hoàn thành công việc được giao một cách hoàn hảo nhất có thể
- Trở thành quản lý cấp cao trong vòng 3 năm
- Có cơ hội thăng tiến trong công việc, thưởng phạt phân minh
- Mục tiêu nghề nghiệp:
- Luôn hoàn thành công việc được giao một cách hoàn hảo nhất có thể
- Trở thành quản lý cấp cao trong vòng 3 năm